- •Оглавление
- •Глава 1. Биологические и экологические основы луговодства 13
- •Глава 2. Растения сенокосов и пастбищ в центральном черноземье 29
- •Глава 3. Улучшение природных кормовых угодий цчр 78
- •Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ 107
- •Глава 5. Полевое кормопроизводство 111
- •Глава 6. Кормосырьевой конвейер 197
- •Глава 7. Технология заготовки и хранения кормов 206
- •Глава 8. Семеноводство многолетних трав 224
- •Введение. История развития и особенности кормопроизводства как науки и как отрасли. Группировка кормовых культур
- •Глава 1. Биологические и экологические основы луговодства
- •1.1. Жизненные формы кормовых растений
- •1.2. Фазы вегетации и скороспелость
- •1.3. Типы развития многолетних трав
- •1.4. Типы растений по характеру побегообразования и корневых систем
- •1.5. Типы побегов и характер листорасположения у травянистых растений
- •1.6. Типы растений по длительности жизни
- •1.7.Способы размножения и возобновления многолетних трав
- •1.8. Способы питания кормовых растений
- •1.9. Отавность растений и роль запасных питательных веществ
- •1.10. Отношение луговых трав к экологическим факторам
- •Глава 2. Растения сенокосов и пастбищ в центральном черноземье
- •2.1. Методы оценки качества кормовых растений
- •2.1.1. Химический состав растений
- •2.1.2. Поедаемость
- •2.1.3. Питательная ценность кормов
- •2.1.4. Переваримость и усвояемость питательных веществ
- •2.2. Ареал и характеристика основных видов луговых трав цчр
- •2.2.1. Травы семейства Мятликовые
- •2.2.2. Травы семейства Бобовые
- •2.2.3. Травы семейства Осоковые
- •2.3. Разнотравье. Характеристика отдельных семейств
- •2.4. Вредные и ядовитые растения сенокосов и пастбищ
- •2.5. Лекарственные растения сенокосов и пастбищ
- •2.6. Растительные сообщества (фитоценозы)
- •2.7. Классификация и инвентаризация природных кормовых угодий России
- •2.8. Особенности природных кормовых угодий в цчр
- •Глава 3. Улучшение природных кормовых угодий цчр
- •3.1. Состояние природных кормовых угодий
- •3.2. Технология поверхностного улучшения природных кормовых угодий
- •3.2.1. Культуртехнические работы
- •3.2.2. Регулирование водного режима
- •3.2.3. Известкование кислых почв
- •3.2.4. Борьба с сорняками и нежелательными видами трав
- •3.2.5. Удобрение сенокосов и пастбищ
- •3.3. Коренное улучшение природных кормовых угодий
- •3.3.1. Методы коренного улучшения
- •3.3.2. Обработка почвы и удобрения
- •3.3.3. Подбор травосмесей
- •3.4. Использование песчаных земель для возделывания многолетних и однолетних кормовых культур
- •3.5. Использование залежных земель
- •Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ
- •4.1. Значение культурных пастбищ
- •4.2. Технология создания культурных пастбищ
- •4.2.1. Размещение и размер пастбищ
- •4.2.2. Травосмеси для пастбища
- •4.2.3. Подготовка почвы под посев травосмеси
- •4.2.4. Подготовка семян и посев
- •4.2.5. Уход за посевами в первый год жизни трав
- •Глава 5. Полевое кормопроизводство
- •5.1. Кормовые севообороты
- •5.2. Зернокормовые культуры
- •5.2.1. Озимые культуры
- •5.2.2. Ранние яровые зернокормовые культуры
- •5.2.3. Кукуруза и сорго
- •5.2.4. Просо и гречиха
- •5.3. Зернобобовые культуры
- •5.3.1. Горох, пелюшка и чина
- •5.3.3. Кормовые бобы и люпин
- •5.4. Силосные культуры
- •5.4.1. Однолетние силосные культуры
- •5.4.2. Двулетние силосные культуры
- •5.4.3. Многолетние силосные культуры
- •5.5. Кормовые корнеплоды
- •5.6. Кормовые бахчевые культуры
- •5.7. Однолетние травы
- •5.7.1. Злаковые однолетние травы
- •5.7.2. Бобовые однолетние травы
- •5.8. Многолетние травы
- •5.8.1. Злаковые многолетние травы
- •5.8.2. Бобовые многолетние травы
- •5.9. Промежуточные посевы кормовых культур
- •Глава 6. Кормосырьевой конвейер
- •Глава 7. Технология заготовки и хранения кормов
- •7.1. Техника для уборки и заготовки кормов
- •7.2. Технология приготовления разных видов сена
- •7.2.1. Значение сена в кормлении животных. Теоретические основы сушки трав
- •7.2.2. Технология приготовления разных видов сена
- •7.2.3. Оценка качества сена
- •7.3. Искусственно высушенные корма, технология их приготовления и хранения
- •7.4. Технология заготовки сенного листа
- •7.5. Технология заготовки и хранения силоса
- •7.5.1. Значение силоса и научные основы силосования
- •7.5.2. Технология приготовления и хранения силоса
- •7.6. Технология заготовки и хранения сенажа
- •Глава 8. Семеноводство многолетних трав
- •8.1. Значение и организация семеноводства
- •8.2. Основные приемы создания высокопродуктивного семенного стеблестоя многолетних трав
- •8.2.1.Выбор участка под семенной пoсев трав
- •8.2.2. Подготовка почвы к посеву и удобрения
- •8.2.3. Подготовка семян к посеву
- •8.3. Технологии возделывания многолетних трав на семенных участках
- •8.3.1. Люцерна
- •8.3.2. Клевер луговой
- •8.3.3. Козлятник восточный
- •8.3.4. Эспарцет
- •8.3.5. Клевер ползучий
- •8.3.6. Кострец безостый
- •8.3.7. Овсяница луговая
- •Словарь терминов
- •Список литературы
- •394087, Воронеж, ул. Мичурина, 1
Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ
4.1. Значение культурных пастбищ
Культурные пастбища необходимы для производства высокорентабельного молока и мяса. Бобово-злаковые травосмеси на пастбище обеспечивают накопление до 100 кг/га симбиотического азота, и при урожае 25-30 т/га зеленой массы они дают до 1 т белка с 1 га.
Выпас на культурных пастбищах начинается рано весной, при этом исключаются: затраты на ежегодное возделывание кормовых культур в зеленом конвейере, на скашивание и подвоз зеленой массы к месту скармливания, удаление и вывоз навоза на поля и т.п. Затраты труда и ГСМ при пастбищном содержании животных сокращаются на 50-70% по сравнению со стойловым. Моцион, совершаемый во время выпаса, благотворно влияет на молочные железы животных, их продуктивность и получение здорового приплода.
Создание прифермских культурных пастбищ в ряде хозяйств Воронежской области позволило оптимизировать луговое и полевое кормопроизводство, решить проблему кормового белка, увеличить надои до 5000 л на корову, улучшить качество молока.
4.2. Технология создания культурных пастбищ
4.2.1. Размещение и размер пастбищ
Для культурных пастбищ подходят суглинистые почвы с содержанием гумуса 2-4 % и более, с высоким содержанием фосфора и калия. Пастбища создают вблизи фермы или летнего лагеря (не далее 1,5 км). Это облегчает организацию доения, водопоя и отдыха животных и ликвидирует длинные перегоны.
При определении площади пастбища надо исходить из потребности каждого животного в траве, количества голов в стаде (оптимум – 200) и продуктивности пастбища.
Площадь пастбища (П, га) определяют по формуле
,
где Н – суточная норма потребления травы на 1 голову, кг; Ч – число голов в стаде; Д – число дней выпаса; У – хозяйственный урожай пастбища, кг/га.
4.2.2. Травосмеси для пастбища
Основные агротребования при составлении пастбищных травосмесей: высокая отавность, продуктивность; хорошая питательность и достаточная долговечность трав; хорошая совместимость их и приспособленность к местным условиям. Используют бобово-злаковые травосмеси. Включение бобовых трав эквивалентно внесению азотных удобрений в дозе 100-180 кг/га д.в. В лесостепи ЦЧР для культурных пастбищ используют травосмеси из клевера белого и райграса пастбищного; мятлика лугового, райграса пастбищного и клевера белого; в степной зоне – смесь люцерны желтой, лядвенца рогатого, овсяницы луговой и костреца безостого.
В травосмесях злаковые травы используют бобовый азот для создания высокого урожая зеленого корма, богатого белком.
4.2.3. Подготовка почвы под посев травосмеси
Подготовка почвы под посев травосмеси должна обеспечить: очищение участка от сорняков, максимальное накопление и сохранение влаги; наличие питательных веществ, активизацию микробиологической деятельности; своевременное выравнивание и уплотнение поверхности участка; возможность правильного режима пастьбы и подкашивания трав. Преимущество имеет улучшенный способ обработки зяби с осенним выравниванием почвы выравнивателем или тяжелым брусом по диагонали поля. При сильном засорении почвы многолетними сорняками следует применять гербициды сплошного действия.
Весной проводят боронование, а при подсыхании поверхностного слоя почвы ее прикатывают тяжелыми (1-1,4 т/м2) гладкими водоналивными катками до посева семян. На хорошо прикатанной почве след от колес трактора почти незаметен. Сильное уплотнение способствует подъему влаги по капиллярам к поверхности почвы и семенам; повышению полевой всхожести мелкосемянных трав и появлению дружных всходов при мелком (0,5-1,0 см) посеве; лучшей выживаемости всходов трав в период засухи; созданию плотного почвенного слоя, который не будет разрушаться копытами животных и поэтому корневая система трав не повреждается, что позволяет выпасать скот уже через 60-65 дней после посева; прочному контакту растущих корней трав с почвой, поэтому при выпасе растения не будут вырываться с корнями из почвы.
Некачественная подготовка почвы и слабое уплотнение ее до и после посева и плохая борьба с сорняками при создании культурных пастбищ приводят к изреживанию всходов и сильной их засоренности.