- •Оглавление
- •Глава 1. Биологические и экологические основы луговодства 13
- •Глава 2. Растения сенокосов и пастбищ в центральном черноземье 29
- •Глава 3. Улучшение природных кормовых угодий цчр 78
- •Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ 107
- •Глава 5. Полевое кормопроизводство 111
- •Глава 6. Кормосырьевой конвейер 197
- •Глава 7. Технология заготовки и хранения кормов 206
- •Глава 8. Семеноводство многолетних трав 224
- •Введение. История развития и особенности кормопроизводства как науки и как отрасли. Группировка кормовых культур
- •Глава 1. Биологические и экологические основы луговодства
- •1.1. Жизненные формы кормовых растений
- •1.2. Фазы вегетации и скороспелость
- •1.3. Типы развития многолетних трав
- •1.4. Типы растений по характеру побегообразования и корневых систем
- •1.5. Типы побегов и характер листорасположения у травянистых растений
- •1.6. Типы растений по длительности жизни
- •1.7.Способы размножения и возобновления многолетних трав
- •1.8. Способы питания кормовых растений
- •1.9. Отавность растений и роль запасных питательных веществ
- •1.10. Отношение луговых трав к экологическим факторам
- •Глава 2. Растения сенокосов и пастбищ в центральном черноземье
- •2.1. Методы оценки качества кормовых растений
- •2.1.1. Химический состав растений
- •2.1.2. Поедаемость
- •2.1.3. Питательная ценность кормов
- •2.1.4. Переваримость и усвояемость питательных веществ
- •2.2. Ареал и характеристика основных видов луговых трав цчр
- •2.2.1. Травы семейства Мятликовые
- •2.2.2. Травы семейства Бобовые
- •2.2.3. Травы семейства Осоковые
- •2.3. Разнотравье. Характеристика отдельных семейств
- •2.4. Вредные и ядовитые растения сенокосов и пастбищ
- •2.5. Лекарственные растения сенокосов и пастбищ
- •2.6. Растительные сообщества (фитоценозы)
- •2.7. Классификация и инвентаризация природных кормовых угодий России
- •2.8. Особенности природных кормовых угодий в цчр
- •Глава 3. Улучшение природных кормовых угодий цчр
- •3.1. Состояние природных кормовых угодий
- •3.2. Технология поверхностного улучшения природных кормовых угодий
- •3.2.1. Культуртехнические работы
- •3.2.2. Регулирование водного режима
- •3.2.3. Известкование кислых почв
- •3.2.4. Борьба с сорняками и нежелательными видами трав
- •3.2.5. Удобрение сенокосов и пастбищ
- •3.3. Коренное улучшение природных кормовых угодий
- •3.3.1. Методы коренного улучшения
- •3.3.2. Обработка почвы и удобрения
- •3.3.3. Подбор травосмесей
- •3.4. Использование песчаных земель для возделывания многолетних и однолетних кормовых культур
- •3.5. Использование залежных земель
- •Глава 4. Создание и использование культурных пастбищ
- •4.1. Значение культурных пастбищ
- •4.2. Технология создания культурных пастбищ
- •4.2.1. Размещение и размер пастбищ
- •4.2.2. Травосмеси для пастбища
- •4.2.3. Подготовка почвы под посев травосмеси
- •4.2.4. Подготовка семян и посев
- •4.2.5. Уход за посевами в первый год жизни трав
- •Глава 5. Полевое кормопроизводство
- •5.1. Кормовые севообороты
- •5.2. Зернокормовые культуры
- •5.2.1. Озимые культуры
- •5.2.2. Ранние яровые зернокормовые культуры
- •5.2.3. Кукуруза и сорго
- •5.2.4. Просо и гречиха
- •5.3. Зернобобовые культуры
- •5.3.1. Горох, пелюшка и чина
- •5.3.3. Кормовые бобы и люпин
- •5.4. Силосные культуры
- •5.4.1. Однолетние силосные культуры
- •5.4.2. Двулетние силосные культуры
- •5.4.3. Многолетние силосные культуры
- •5.5. Кормовые корнеплоды
- •5.6. Кормовые бахчевые культуры
- •5.7. Однолетние травы
- •5.7.1. Злаковые однолетние травы
- •5.7.2. Бобовые однолетние травы
- •5.8. Многолетние травы
- •5.8.1. Злаковые многолетние травы
- •5.8.2. Бобовые многолетние травы
- •5.9. Промежуточные посевы кормовых культур
- •Глава 6. Кормосырьевой конвейер
- •Глава 7. Технология заготовки и хранения кормов
- •7.1. Техника для уборки и заготовки кормов
- •7.2. Технология приготовления разных видов сена
- •7.2.1. Значение сена в кормлении животных. Теоретические основы сушки трав
- •7.2.2. Технология приготовления разных видов сена
- •7.2.3. Оценка качества сена
- •7.3. Искусственно высушенные корма, технология их приготовления и хранения
- •7.4. Технология заготовки сенного листа
- •7.5. Технология заготовки и хранения силоса
- •7.5.1. Значение силоса и научные основы силосования
- •7.5.2. Технология приготовления и хранения силоса
- •7.6. Технология заготовки и хранения сенажа
- •Глава 8. Семеноводство многолетних трав
- •8.1. Значение и организация семеноводства
- •8.2. Основные приемы создания высокопродуктивного семенного стеблестоя многолетних трав
- •8.2.1.Выбор участка под семенной пoсев трав
- •8.2.2. Подготовка почвы к посеву и удобрения
- •8.2.3. Подготовка семян к посеву
- •8.3. Технологии возделывания многолетних трав на семенных участках
- •8.3.1. Люцерна
- •8.3.2. Клевер луговой
- •8.3.3. Козлятник восточный
- •8.3.4. Эспарцет
- •8.3.5. Клевер ползучий
- •8.3.6. Кострец безостый
- •8.3.7. Овсяница луговая
- •Словарь терминов
- •Список литературы
- •394087, Воронеж, ул. Мичурина, 1
1.7.Способы размножения и возобновления многолетних трав
Наряду с семенным размножением у многолетних трав присутствует и вегетативное. Органами вегетативного размножения являются: ползучие надземные укореняющиеся побеги (клевер ползучий, лютик ползучий и др.), корневые отпрыски (люцерна желтая, козлятник восточный и др.); луковички, формирующиеся в цветках вместо плодов (мятлик луковичный, горец живородящий и др.), луковицы и клубни, образующиеся у основания побегов (тюльпаны, лук круглый и др.). На культурных пастбищах встречается размножение побегами, оторванными от материнского растения животными при выпасе (например, у клевера ползучего), что имеет большое значение для омоложения и увеличения продуктивности пастбищ. Все органы вегетативного возобновления происходят от почки, следовательно, почка является началом новой особи. По С.П. Смелову и Т.А. Работнову, в образовании новых особей из почек последовательно происходит смена следующих этапов развития: почка – побег-сосунок побег, способный к самостоятельному существованию, частный куст (партикула) самостоятельное растение (клон, сложный куст).
Вегетативно размножающиеся растения лучше отрастают после скашивания и стравливания, они более долголетние, поэтому предпочтительнее на кормовых угодьях. Но при длительном вегетативном возобновлении жизнеспособность растительного организма постепенно снижается, наступает старение и снижение урожайности, а затем и отмирание. Однако травостои сохраняются благодаря наличию семенного (генеративного, полового) размножения. Путем семенного возобновления появляются молодые, более жизнеспособные растения, которые замещают отмершие особи, обеспечивая нормальный стеблестой и устойчивую продуктивность кормовых угодий. Роль семенного возобновления травостоя возрастает на смытых или сильно заиленных участках луга и особенно при улучшении угодья или перезалужении. Семенами размножаются в основном стержне- и кистекорневые растения, рыхло- и плотнокустовые злаки и осоки. В луговом кормопроизводстве необходимо рационально использовать природные угодья и сочетать как вегетативное, так и семенное возобновление травостоя.
1.8. Способы питания кормовых растений
Растения лугов и пастбищ разделяют на автотрофные и гетеротрофные. Автотрофные растения самостоятельно питаются с помощью корней и листьев и создают в процессе фотосинтеза органические вещества. К ним относятся почти все кормовые растения. Гетеротрофные растения – это растения-паразиты, полупаразиты и сапрофиты. Среди автотрофов выделяют симбиотрофы и полные несимбиотрофы. Большое значение имеют симбиотические связи кормовых растений с грибами и бактериями. При микосимбиотрофии на корнях кормового растения грибы образуют микоризу. Кормовое растение обеспечивает гриб продуктами фотосинтеза, а гриб помогает ему в поглощении элементов минерального питания, особенно фосфора. И.В. Ларин отмечает, что в луговых и степных сообществах до 80-90% видов представлено микоризными растениями. Лишь у осок, ситников, маревых, капустных микориза отсутствует или слабо выражена.
Симбиотическая связь кормового растения с бактериями хорошо изучена у бобовых, образующих на корнях клубеньки (опухоли), в которых размножаются бактерии. Растение обеспечивает клубеньковые бактерии элементами питания, а бактерии, способные усваивать азот из воздуха, снабжают им растение-хозяина. Количество фиксируемого клубеньковыми бактериями азота на природных травостоях обычно не превышает 30-50 кг/га, тогда как на сеяных достигает 100 и даже 500 кг/га в год и более. При образовании микоризы у бобовых трав фиксация азота клубеньковыми бактериями улучшается. Биологическому азоту в мировом земледелии придается большое значение, поэтому активно ведется селекция бобовых культур на повышенную фиксацию атмосферного азота без снижения пищевой и кормовой продуктивности.
К гетеротрофным растениям относятся полупаразиты, паразиты и сапрофиты. Среди полупаразитов, присасывающихся к корням растения-хозяина, много представителей семейства Норичниковые (погремки, очанки, марьянники, однолетние зубчатки, и многолетние мытники). Полупаразиты имеют листья и осуществляют фотосинтез, но не имеют корней, поэтому поглощают из растения-хозяина воду и элементы питания. Это на 20-25% и более снижает урожай кормовых растений. Так как однолетние полупаразиты размножаются семенами, то их легко уничтожить путем раннего скашивания, т.е. до обсеменения.
Растения-паразиты подразделяются на стеблевые (полевики) и корневые (заразихи). В природных травостоях растения-паразиты встречаются редко. Сапрофиты – растения и грибы (в том числе кормовые дрожжи), питающиеся органическим веществом отмерших организмов.