- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
- •Кафедра «Экономическая теория и управление»
- •Рабочая учебная программа дисциплины _ опд.Ф.8.4 «управление и маркетинг в апк»
- •Оренбург 2012 г.
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Организационно-методические данные дисциплины
- •3. Тематический план изучения дисциплины
- •4. Содержание программы дисциплины
- •Тема 2. Функционирование систем управления. Цели, функции и задачи управления.
- •I I раздел. Организация управления в различных
- •Тема 3. Структуры и функции органов управления апк.
- •Тема 4. Управление в государственных предприятиях, акционерных обществах и производственных кооперативах.
- •I I I раздел. Организационно-экономический механизм
- •Тема 5. Организационный механизм и методы воздействия на объект управления.
- •Тема 6. Эффективность управления производством в системе апк.
- •Тема 7. Информационное и документационное обеспечение системы управления.
- •Тема 8. Управленческие решения.
- •V раздел. Организация и оценка труда работников
- •Тема 9. Требования к кадрам управления, оценка управленческого труда.
- •Тема 10. Мотивация трудовой деятельности.
- •VI раздел. Теория и практика маркетинговой
- •Тема 11. Маркетинг в управлении организацией.
- •VII раздел. Иструментальный маркетинг Тема 12. Товарная и ценовая политика.
- •Тема 13. Система маркетинга и ее особенности в аграрном производстве
- •4.2 Семинарские занятия
- •III раздел. Организационно-экономический механизм и методы управления
- •Тема 5. Организационный механизм и методы воздействия на объект управления.
- •Тема 6. Эффективность управления производством в системе апк.
- •IV раздел. Технология управления по видам деятельности в предприятиях и организациях апк.
- •Тема 7. Информационное и документационное обеспечение системы управления.
- •Тема 8. Управленческие решения.
- •VI раздел. Теория и практика маркетинговой
- •Тема 13. Система маркетинга и ее особенности в аграрном производстве
- •4.4. Лабораторные занятия
- •5. Рекомендуемая литература
- •5.1 Основная литература
- •5.2 Дополнительная литература
- •6. Краткие методические рекомендации к выполнению курсовых проектов (работ), контрольных работ
- •7. Паспорт на учебную материальную базу (лабораторию), подтверждающий выполнение запланированных лабораторно-практических работ.
- •8. Рекомендуемые технические и электронные средства обучения и контроля знаний студентов.
- •9. Контрольные вопросы для самопроверки
- •10. Протокол – согласование взаимодействующих дисциплин (междисциплинарные связи) и дисциплины «Управление и маркетинг в апк».
VII раздел. Иструментальный маркетинг Тема 12. Товарная и ценовая политика.
Разработка товаров. Товар, товарная единица, товарный ассортимент, товарная номенклатура. Марка, марочное название, марочный знак, товарный знак. Классификация товаров: по степени долговечности, на основе покупательских привычек, по характеру участия в процессе производства. Этапы жизненного цикла товара: выведение товара на рынок, рост, зрелость, упадок.
Типы рынков: рынок чистой конкуренции, рынок монополистической конкуренции, олигополистический рынок, чистая монополия.
Установление цен на товары. Цена и ее виды: оптовые, розничные, закупочные, тарифы. Методика расчета цены, ее этапы. Цена: зависимость уровня цены от спроса и предложения, критерии ценообразования. Функции цены и ее виды. Факторы ценообразования.
Распространение товаров: распределение товаров, товародвижение, розничная и оптовая торговля. Вертикальные, горизонтальные и многоканальные маркетинговые системы. Методы стимулирования товаров: реклама, стимулирование сбыта, пропаганда, личная продажа.
Товар в аграрном секторе экономики и его особенности. Товарная политика сельскохозяйственного предприятия. Требования, предъявляемые потребителем к сельхозпродукции.
Тема 13. Система маркетинга и ее особенности в аграрном производстве
Маркетинг в аграрной экономике, взаимосвязь с другими отраслями. Понятие маркетинга в АПК. Объекты и субъекты маркетинга в АПК. Понятие рыночной и маркетинговой инфраструктуры АПК. Сельскохозяйственный маркетинг и маркетинг сельскохозяйственных товаропроизводителей. Особенности маркетинга сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в подкомплексах АПК. Региональные особенности маркетинга АПК. Особенности маркетинга продукции растениеводства. Маркетинг в аграрном производстве, его концепции. Микро- и макросреда сельскохозяйственных товаропроизводителей. Информационная система и маркетинговые исследования аграрного рынка.
Распределительная система и сбыт продукции сельского хозяйства. Значение розничной и оптовой торговли в распространении товаров сельскохозяйственного производства.
Особенности рыночной экономики в аграрном производстве. Развитие рынка сельскохозяйственного сырья и продовольствия на современном этапе. Особенности международного маркетинга АПК.
4.2 Семинарские занятия
Не предусмотрены
4.3. Практические занятия
I РАЗДЕЛ. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ НАУКИ УПРАВЛЕНИЯ
Тема 1. Экономическая сущность управления. Наука управления, ее роль и место в экономических отношениях
План
Управление в системе понятий рыночной экономики. Особенности современного управления. Менеджмент как наука и искусство.
Принципы управления. Потребность и необходимость управления в деятельности человека.
Субъект и объект управления. Взаимосвязь понятий и категорий управления.
Современные классические школы менеджмента и их особенности (американская, японская, немецкая школы). Управленческие школы и учения 20 столетия.
Тема 2. Функционирование систем управления.
Цели, функции и задачи управления.
План
1. Классификация систем, их характеристика, преобразование и развитие.
2. Объективная необходимость выделения иерархических уровней управления. Ранжирование целей, функций целей, функций и задач управления.
3. Понятие, значение и классификация функций управления. Общие функции управления: планирование, организация, контроль, регулирование (координация), учет и анализ.
II РАЗДЕЛ. ОРГАНИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ В РАЗЛИЧНЫХ
ФОРМИРОВАНИЯХ АПК
Тема 3. Структуры и функции органов управления АПК.
План
1. АПК как объект управления в условиях рыночных отношений. Функциональная и отраслевая структура АПК.
2. Органы управления АПК на государственном (федеральном) уровне, областном и районном уровнях. Особенности их формирования и функционирования.
3. Классификация и характеристика организационно-правовых форм хозяйствования как объектов управления АПК.
Тема 4. Управление в государственных предприятиях,
акционерных обществах и производственных кооперативах.
План
1. Понятия государственных и муниципальных унитарных предприятий. Особенности управления. Основные функции собственника (государство в лице уполномоченного органа власти).
2. Понятие акционерного общества. Роль и значение АО. Управление акционерным обществом. Органы управления акционерного общества.
3. Сущность и принципы организации управления сельскохозяйственных производственных кооперативов.
4. Понятие крестьянского (фермерского) хозяйства. Цели создания и основные направления деятельности крестьянского (фермерского) хозяйства.