- •Название магазина.
- •Месторасположение магазина.
- •Режим работы магазина.
- •Метод продажи
- •Организационно-правовая форма предприятия и перечень документов, необходимых для открытия магазина.
- •Проектирование трудовых процессов на предприятии Структура управления предприятием
- •Структура управления предприятием
- •Должностные инструкции магазина
- •Должностная инструкция продавца – кассира:
- •Разработка графиков выхода на работу продавцов-консультантов торгового зала и кассиров-операционистов
- •Определение внешнего вида персонала (дресс-код)
- •Фонд оплаты труда сотрудников магазина «Карандаш»
- •Структура фот
- •Планировка торгового зала
- •Технического оснащения магазина
- •Оборудование
- •Рабочее место Продовца-кассира согласно нормативов охраны труда
- •При эксплуатации ккм запрещается:
- •Товарная политика магазина «Карандаш»
- •Показатель Широты ассортимента магазина «Карандаш»
- •Показатель полноты ассортимента магазина «Карандаш»
- •Размещение реализуемых товаров в торговом зале
- •Торгово-технологического процесса в магазине «Карандаш»
- •Разработка технологической карты ттп в магазине «Электроник»
- •Информационное обеспечение деятельности магазина
- •Марат Директор
- •Ценник ; инф-ия о товаре; уголок потребителя!!!! Уровень сервиса в магазине
- •Логистический сервис
- •Закупочная деятельность
- •1. Предмет договора
- •2. Права и обязанности сторон
- •3. Цена и порядок расчетов
- •4. Качество и гарантийный срок товара
- •5. Комплектность товара
- •6. Ассортимент товаров
- •7. Количество товара
- •8. Тара и упаковка
- •9. Передача и приемка товара
- •10. Ответственность сторон
- •11. Срок действия настоящего договора
- •12. Адреса сторон
Технического оснащения магазина
Норматив установочной площади под мебель и оборудование:
Пу = Пт.з. * Ку= 0,16*48=7,68
Где Пу – площадь торгового зала,
Ку – нормативный коэффициент установочной площади под мебель и оборудование. Он зависит от площади торгового зала и формы продажи товаров. В моем магазине традиционная форма продажи, площадь торговой площади 48 кв. м., исходя из этого Ку = 0,16
Оборудование
№ |
Наименование оборудования |
Тип |
Размер, м. Длина |
Размер, м. Шир. |
Кол-во |
Пу |
1 |
Горка пристенная |
1ГП-2-1 |
0,95 |
0,64 |
8 |
4.864 |
2 |
Прилавки-витрины |
8ПВ-3С |
0,9 |
0,6 |
4 |
2.16 |
3 |
Прилавки |
5П-4С |
0,9 |
0,6 |
2 |
1.08 |
|
Итого |
|
|
|
|
8.104 |
Фактический коэффициент использования площади торгового зала:
Ку факт. = Пу факт. / Пт.з. = 8.104 / 48 = 0,17
Ку факт. отклоняется от нормативного Ку на величину 0,01, что допускается по стандарту.
№ П |
Наименование помещения |
№ |
Наименование оборудования |
тип |
Кол-во |
П-1 |
Для приёмки товаров |
1 |
Стол |
1СП-3 |
2 |
П-2 |
Торговый зал |
1 |
Pos-терминал |
pos-fit7000k |
1 |
|
|
2 |
Сканер |
dll5010-M |
1 |
|
|
3 |
Купюросчетные машины |
Regual 4003 |
1 |
П-4 |
Склад для хранения товаров в упаковке |
2 |
Стеллажи сборные |
Феникс-123 |
6 |
П-5 |
Административно-бытовые помещения |
3 |
Стол письменный Стол обеденный Шкаф Стулья |
|
2
1 1 10 |
Рабочее место Продовца-кассира согласно нормативов охраны труда
Организация рабочего места – это создание необходимых условия для высокопроизводительного труда на рабочем месте с наименьшей затратой сил и времени.
Типовая инструкция по охране труда для кассира зала ТИ Р М-037-2002 (утв. Постановлением Минтруда России от 24 мая 2002 г. N 36) к опасным и вредным производственным факторам, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на кассира зала относит:
1) повышенную подвижность воздуха;
2) повышенное значение напряжения в электрической цепи;
3) недостаточную освещенность рабочей зоны;
4) пониженную контрастность;
5) прямую и отраженную блесткость;
6) нервно-психологические перегрузки.
Общие требования охраны труда перед началом работы включают:
1) извещение непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, произошедшем на производстве, об ухудшении состояния своего здоровья, в том числе о проявлении признаков острого заболевания;
2) оставление верхней одежды, обуви, головного убора и иных личных вещей в гардеробной;
3) использование чистой форменной одежды, замена ее по мере загрязнения;
4) запрет приема пищи на рабочем месте и т. д.
К специальным требованиям охраны труда для кассиров зала отнесены правила безопасной эксплуатации контрольно-кассовых машин (ККМ), а именно:
1) перед началом работы проверка устойчивости ККМ на столе, отсутствия внешних повреждений и посторонних предметов возле машины, отсутствия загрязнения снаружи и внутри машины;
2) проверка исправности кабеля (шнура) электропитания, вилки и розетки, а также наличия и надежности заземляющих соединений. Запрещается начинать работу при отсутствии или ненадежности заземления;
3) проверка исправности и устойчивости подъемно-поворотного стула, достаточности освещения рабочей поверхности и отсутствия слепящего действия света;
4) проверка исправности блокирующих устройств перед включением ККМ. Проверка работы ККМ начинается с получения нулевого чека.
При выполнении работы кассир зала обязан выполнять такие общие требования охраны труда, как:
1) выполнять только ту работу, по которой прошел предварительное обучение, инструктаж по охране труда и к которой допущен работником, ответственным за безопасное выполнение работ;
2) применять необходимое для безопасной работы исправное оборудование, инструмент и использовать их только для установленных целей;
3) соблюдать правила перемещения и пользоваться лишь установленными проходами;
4) содержать рабочее место в чистоте, не хранить в кассовой кабине посторонние предметы и личные вещи.
Рабочее место кассира зала оборудовано таким образом, что исключена возможность соприкосновения работающего с токоведущими устройствами, шинами заземления, батареями отопления, водопроводными трубами.
Во время работы на ККМ кассир должен:
1) соблюдать требования безопасности, изложенные в эксплуатационной документации завода-изготовителя;
2) включать машину в электрическую сеть только через специальную заземленную розетку;
4) учитывать, что у машин с автоматическим открыванием денежного ящика во время выдачи первого чека под действием пружины происходит выталкивание денежного ящика не менее чем на одну треть его длины;
5) при остановке машины по неизвестной причине, а также при внезапной остановке машины при незаконченном рабочем цикле отключить её от сети электрического питания.
6) удалять застрявшие обрывки чековой ленты пинцетом;
7) отключить контрольно-кассовую машину от электрической сети при пробое электрического тока на корпус машины.