Библиографический список

1. Теплотехника [Текст] / В. Л. Ерофеев, П. Д. Семенов, А. С. Пряхин.. Издательство: Академкнига, 2008 г. 488 стр.

2. Теплотехника [Текст] / под ред. А.П. Баскакова.- М: Энергоиздат, 1982.

3. Влажный воздух. Термодинамические свойства и применение. [Текст] / Д.И. Воронец, Д.А. Козич – М.: Энергоатомиздат, 1984.

4. Теплофизические свойства воды и водяного пара [Текст] / С.Л. Ривкин, А.А. Александров. – М.: Энергия 1980.

5. Справочник по котельным установкам малой производительности [Текст] / К.Ф. Родатис – М.: Энергия 1982.

6. Сушка зерна [Текст] / А.Е. Баум, В.А. Резчиков. – М.: Колос, 1983

7. Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производства [Текст] / И. И. Мавлюков, В. И. Мавлюков. изд. 4-е перераб. и доп.- М.: Легкая и пищевая пром-ть, 1983.- 272 с.

Методические указания

к расчетно-графической работе

по теплотехнике

Для студентов, обучающихся по направлению

260200 – «Производство продуктов питания из растительного

сырья»

специальности 260201 – «Технология хранения и переработки

зерна»,

260202 – «Технология хлеба, макаронных и кондитерских

изделий»

Составители: ШИШАЦКИЙ Юлиан Иванович

БАРБАШИН Алексей Михайлович

Корректура составителей

Компьютерный набор и верстка А.М. Барбашин

Подп. в печать .

Формат 60×84 1/16. Бумага офсетная. Гарнитура Таймс. Ризография.

Усл. п. л. Уч.-изд. л. . Тираж 50 экз. Заказ .

Воронежская государственная технологическая академия (ВГТА)

Участок оперативной полиграфии ВГТА.

Адрес академии и участка оперативной полиграфии:

394000 Воронеж, пр. Революции, 19

14