- •Еталон відповіді: с.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Алгоритм лабораторної роботи
- •1.1 Біуретова реакція (реакція Піотровського)
- •1.2 Нінгідринова реакція
- •1.3 Ксантопротеїнова реакція
- •1.4 Реакція Адамкевича
- •1.5 Реакція Фоля
- •1.6 Нітропрусидна реакція
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Вивчення методів дослідження амінокислотного складу біологічних рідин”
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Алгоритм лабораторної роботи 2
- •2 Незворотне осадження (денатурація) білків під впливом солей важких металів, концентрованих кислот, високої температури
- •2.1 Осадження солями важких металів
- •2.2 Осадження концентрованими органічними і мінеральними кислотами
- •Осадження сірчаною кислотою
- •Алгоритм лабораторної роботи 3
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: а.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Фізико-хімічні властивості білків. Методи виділення і фракціонування білків. Класифікація білків: прості білки. Пептиди”
- •Тема. Вивчення класифікації, особливостей будови та методів дослідження складних білків
- •Алгоритм лабораторної роботи:
- •1 Виділення муцину із слини і проведення якісної реакції на вуглеводний компонент
- •2 Якісне визначення гемінової групи гемоглобіну (бензидинова реакція)
- •4 Гідроліз нуклеопротеїнів дріжджів та виявлення вуглевод-ного компонента
- •4.1 Реакція на вуглеводи з α-нафтолом
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: е.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Вивчення класифікації, особливостей будови та методів дослідження складних білків”
- •Тема. Вивчення структури, фізико-хімічних властивостей та класифікації ферментів. Засвоєння методів виявлення ферментів у біологічних об’єктах
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •1.1 Реакція на крохмаль (йодна проба)
- •1.2 Реакція Тромера
- •Еталон відповіді: в.
- •Алгоритм лабораторної роботи
- •Визначення активності амілази у сироватці крові за методом Каравея
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Граф логічної структури теми “Визначення активності ферментів, дослідження механізму їх дії”
- •Тема. Вивчення кінетики ферментативного каталізу. Дослідження ролі кофакторів та коферментних вітамінів у прояві каталітичної активності ферментів
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Алгоритм лабораторної роботи 1
- •Еталон відповіді: е.
- •Еталон відповіді: а.
- •Еталон відповіді: а.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: а - 1;
- •Еталон відповіді: а - 1;
- •Еталон відповіді: а - 4;
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Тема. Обмін речовин і енергії. Вивчення стадій аеробного катаболізму та тканинного дихання
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: с.
- •Еталон відповіді: д.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Метаболізм
- •Регуляція
- •Методи вивчення
- •Анаболічні
- •Ендергонічні реакції
- •Катаболічні
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •Тема. Дослідження біологічного окиснення, окисного фосфорилювання та синтезу атф
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: д.
- •Технологічна карта проведення практичного заняття
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Еталон відповіді: в.
- •Граф логічної структури теми “Засвоєння принципів хеміосмотичної теорії, аналіз механізму дії інгібіторів та роз’єднувачів окисного фосфорилювання”
- •Тема. Контроль засвоєння модуля 1
- •При підготовці до заняття користуйтеся літературою:
- •Теоретичні питання
- •Технологічна карта проведення підсумкового заняття
- •Граф логічної структури теми “Контроль засвоєння модуля і “Загальні закономірності метаболізму”
- •Продовження таблиці а.1
- •Продовження таблиці а.1
- •Список літератури
4.1 Реакція на вуглеводи з α-нафтолом
Хід роботи: до 5 крапель гідролізату дріжджів додають 3 краплі 0,2% спиртового розчину α-нафтолу і 20 крапель концентрованої сірчаної кислоти. З΄являється рожево-фіолетове забарвлення.
4.2 Реакція на дезоксирибозу і рибозу
Хід роботи: до 5 крапель гідролізату дріжджів додають 20 крапель 1% розчину дифеніламіну і кип΄ятять на водяній бані протягом 15 хв. З΄являється синьо-зелене забарвлення.
Після проведення експериментальної частини роботи ви повинні оформити протокол лабораторної роботи.
Виконайте завдання та перевірте правильність їх розв’язання з еталоном відповіді.
Завдання 1
Хворий прийнятий у реанімаційне відділення з підозрою на отруєння чадним газом (монооксидом вуглецю). Яка сполука гемоглобіну буде виявлена при спектральному аналізі?
A. Карбоксигемоглобін.
B. Карбгемоглобін.
C. Метгемоглобін.
D. Оксигемоглобін.
E. Дезоксигемоглобін.
Еталон відповіді: А.
Завдання 2
Поряд з нормальними типами гемоглобіну в організмі дорослої людини можуть бути патологічні. Назвіть один із них.
A. HbS.
B. Hb.
C. HbA1.
D. HbA2.
E. HbO2.
Еталон відповіді: А.
Завдання 3
У хворого виявлена серпоподібно-клітинна анемія. Заміна якої амінокислоти в поліпептидному ланцюгу Hb на валін призводить до цього захворювання?
A. Глутамінової кислоти.
B. Аспарагінової кислоти.
C. Лейцину.
D. Аргініну.
E. Треоніну.
Еталон відповіді: А.
Завдання 4
Гемоглобін дорослої людини (HbA) – білок-тетрамер, який склада-ється з двох альфа- та двох бета-поліпептидних ланцюгів. Яку назву має така структура цього білка?
A. Четвертинна.
B. Третинна.
C. Вторинна.
D. Первинна.
Еталон відповіді: А.
Завдання 5
Яка речовина надає слині в’язкого, слизистого характеру, виконує захисну роль, запобігає механічному пошкодженню слизової оболонки ротової порожнини?
А. Лізоцим.
В. Глюкоза.
С. Калікреїн.
Д. Амілаза.
Е. Муцин.
Еталон відповіді: Е.
Завдання 6
Споживання брудних овочів і фруктів протягом тривалого часу призвело до отруєння пацієнта нітратами і утворення в крові похідного гемоглобіну:
A. Hb-OH.
B. Hb СО.
C. Hb O2.
D. Hb CN.
E. Hb NHCOOH.
Еталон відповіді: а.
Завдання 7
Робітник цеху з виробництва нітросполук звернувся до лікаря із скаргами на задишку та швидку втомлюваність. При обстеженні хворого виявлено ціаноз нижніх кінцівок. Яка причина цього стану?
A. Посилене метгемоглобіноутворення.
B. Гіповітаміноз.
C. Гіпервітаміноз.
D. Жирова інфільтрація печінки.
E. Авітаміноз.
Еталон відповіді: а.
Завдання 8
У дитини на 3-й місяць після народження розвинулася тяжка форма гіпоксії (задишка, синюшність). Який із процесів гемоглобіноутво-рення порушено?
А. Заміна фетгемоглобіну на гемоглобін М.
В. Заміна фетгемоглобіну на гемоглобін S.
С. Заміна фетгемоглобіну на глікозильований гемоглобін.
Д. Заміна фетгемоглобіну на метгемоглобін.
Е. Заміна фетгемоглобіну на гемоглобін А.
Еталон відповіді: е.
Завдання 9
Людину вкусила змія. Вона починає задихатися, в сечі з’являється гемоглобін. У крові відбувається гемоліз еритроцитів. Дія токсичної зміїної отрути призводить до:
А. Утворення лізолецитину.
В. Ацидозу.
С. Поліурії.
Д. Розвитку алкалозу.
Е. Утворення тригліцеридів.
Еталон відповіді: А.
Завдання 10
У сироватці крові пацієнта встановлено підвищення активності гіалуронідази. Визначення якого біохімічного показника сироватки крові дасть змогу підтвердити припущення про патологію сполучної тканини?
А. Галактози.
В. Білірубіну.
С. Сечової кислоти.
Д. Глюкози.
Е. Сіалових кислот.
Еталон відповіді: Е.
Короткі методичні вказівки до роботи студентів на практичному занятті
Заняття починається з розв’язання навчальних задач, після чого необхідно виконати досліди лабораторної роботи.
У кінці заняття проводяться тестовий контроль, аналіз результатів роботи, в яких беруть участь всі студенти під керівництвом викладача.