2.План- прогноз развития отрасли животноводства на предприятии

План- это постановка строго определенной цели.

Прогноз- это научнообоснованное суждение о возможном состоянии объекта в будущем.

Постановка строго определенной цели отличает план от прогноза, а также конкретное предвидение событий для предприятия на определенный срок.

Каким бы не было предприятие прогнозирование является процессом познания причинно- следственных связей. И не важно какая у предприятия организационно- правовая форма. Микроэкономические прогнозы которые делают на предприятии, взаимосвязаны с региональными прогнозами.

Планы классифицируют по уровню управления, типам целей и времени действия. Планы бывают: оперативные( до месяца), краткосрочные( год), среднесрочные( от года до 3 лет),долгосрочные( 5 и более).

2.1 Расчет потребности в кормах на продуктивность животных

По каждому виду животных в хозяйстве осуществляется расчет потребности кормов на планируемый год. Расчет осуществляется с учетом поголовья на начало года или в расчете на продукцию.

В курсовом проекте была рассчитана потребность в кормах для дойного стада на продуктивность.

Определяется возможный объем молока. Для этого фактическую продуктивность одной головы увеличивают на 15% и получают среднюю планируемую продуктивность от одной головы.

Среднегодовой удой в ООО «Борьба за мир» в 2013 году от одной коровы составил 1955 кг, этот удой увеличиваем на 15%.

1955*1,15=2250 кг (22,5ц)

Среднегодовое поголовье дойного стада в 2013 году составило 201 гол.

201*22,5=4522,5 ц

Таблица 11- Расчет возможного производства продукции животноводства

Вид и группы животных	Наименование продукции	Среднегодовое поголовье, гол	Выход продукции от 1 головы,кг.,гр.	Валовое производство ц.
Коровы	молоко	201	2250	4522,5

Чтобы рассчитать потребность и стоимость кормов на продукцию, необходимо знать расход кормов в кормовых единицах на единицу продукции, структуру рациона дойного стада, питательность кормов, приблизительную стоимость и сколько потребуется кормов на запланированное количество молока. Питательность кормов берется из хозяйства, а стоимость кормов, структура рациона и страховой фонд на корма в производственно- финансовом плане хозяйства.

2.2 Расчет фонда заработной платы для работников молочной фермы

Чтобы рассчитать фонд заработной платы, нужно знать численность основных и подсменных рабочих, разряд и тарифную ставку рабочего, а также количество рабочих дней в году. Для каждого вида рабочих заработная плата рассчитывается по тарифным ставкам.

Численность основных рабочих вычисляется от количества основных с использованием подсменности. Исходя из соотношения рабочих и не рабочих дней в году у основных работников, выводится процент подсменности. Процент подсменности составляет 29%.

Число рабочих дней в году составляет для основных рабочих 283 дня, для подсменных 271 день. Это с учетом того, что предусмотрено в году 52 дня выходных, а также 30 дней отпуска.

Таблица 12-Расчет численности рабочих ,обслуживающие дойное стадо

Категория работников	Среднегодовое поголовье	Норма нагрузки	Численность работников
Доярки родильного отделения: -постоянные -подсменные	11	16	1 -
Доярки машин.-го отделения: -постоянные -подсменные	180	40	5 2
Скотники обслуж.-е коров: -постоянные -подсменные	180	50	4 1
Скотники обслуж.-е бык-пр.: -постоянные -подсменные	2 -	10 -	1 -
Сторож	193	-	1
Бригадир	193	-	1