- •Яков Исидорович Перельман Для юных физиков. Опыты и развлечения
- •Предисловие
- •ДЛЯ ЮНЫХ ФИЗИКОВ Опыты и развлечения
- •1. Искуснее Колумба
- •2. Центробежная сила
- •3. Пятнадцать вертушек
- •4. Удар
- •5. Яйцо в стакане
- •6. Необычайная поломка
- •7. Наподобие подводной лодки
- •8. Бездонный стакан
- •9. Плавучая игла
- •10. Водолазный колокол
- •11. Тяжелая газета
- •12. Почему не выливается?
- •13. Сухим из воды
- •14. Парашют
- •15. Змея и бабочки
- •16. Лед в бутылке
- •17. Огонь с помощью льда
- •18. Прорезать лед, оставив его целым
- •19. Передача звука
- •20. Колокол
- •21. Измерить силу света
- •22. Вниз головой
- •23. Биение пульса
- •24. Обманы зрения. Что длиннее?
- •25. Вкривь и вкось
- •26. Вращающиеся круги
- •27. Перевернутая булавка
- •28. Странные портреты
- •29. Магнитная игла
- •30. Магнитный театр
- •32. Послушное яйцо
- •33. Притяжение жидкостей
- •34. Взаимодействие
- •35. Электрическое отталкивание
- •37. Электрическая пляска
- •38. Громоотвод
- •40. Одна из особенностей электричества
- •HE ВЕРЬ СВОИМ ГЛАЗАМ!
- •РАЗВЛЕЧЕНИЯ СО СПИЧКАМИ
- •1. Маленькая палата мер
- •2. Спичечные задачи
- •3. Спичечные игры
- •4. Немного арифметики на спичках
- •5. Немного геометрии на спичках
- •6. Немного физики на спичках
- •7. Игрушки из спичек
- •8. «Рисование» спичками
- •Яков Перельман: штрихи к портрету
16. Лед в бутылке
Легко ли получить бутылку льда? Казалось бы, зимою – что может быть легче? Налить воды в бутылку, выставить за окно, а остальное предоставить морозу: холод заморозит воду, и получится бутылка, полная льду.
Однако, если проделаете этот поучительный опыт, вы не без удивления убедитесь, что дело вовсе не так просто. Лед-то действительно получается, но бутылки при этом уже не оказывается: она раскалывается под напором замерзающего льда. Дело в том, что лед, замерзая, довольно заметно увеличивается в объеме – примерно на 10-ю долю, – и расширение происходит с такою неудержимою силою, что не только закупоренные бутылки лопаются, но даже и у открытых бутылок откалывается горлышко от напора расширяющегося под ним льда; вода, замерзшая в горлышке, – а замерзание начинается именно
вверху, – играет как бы роль ледяной пробки, закупоривающей остальную часть жидкости.
Сила расширения замерзающего льда может разрывать не только стеклянные стенки посуды. Перед нею не может устоять и металл, если слой его не очень толст. Вода на морозе разрывает двухдюймовые стенки железной бомбы! Не удивительно, что так часто лопаются водопроводные трубы, когда в них замерзает вода.
Но то же свойство воды расширяться при замерзании является причиною и того, что лед плавает на воде, а не падает на дно. Если бы вода при затвердевании
сжималась – как большинство тел природы, – то лед, образовавшись в воде, не плавал бы на ее поверхности, а тонул бы. И тогда мы лишились бы тех незаменимых услуг, которые доставляет нам каждую зиму
… батюшка-мороз, Наш природный, наш
дешевый Пароход и паровоз.