- •Яков Исидорович Перельман Для юных физиков. Опыты и развлечения
- •Предисловие
- •ДЛЯ ЮНЫХ ФИЗИКОВ Опыты и развлечения
- •1. Искуснее Колумба
- •2. Центробежная сила
- •3. Пятнадцать вертушек
- •4. Удар
- •5. Яйцо в стакане
- •6. Необычайная поломка
- •7. Наподобие подводной лодки
- •8. Бездонный стакан
- •9. Плавучая игла
- •10. Водолазный колокол
- •11. Тяжелая газета
- •12. Почему не выливается?
- •13. Сухим из воды
- •14. Парашют
- •15. Змея и бабочки
- •16. Лед в бутылке
- •17. Огонь с помощью льда
- •18. Прорезать лед, оставив его целым
- •19. Передача звука
- •20. Колокол
- •21. Измерить силу света
- •22. Вниз головой
- •23. Биение пульса
- •24. Обманы зрения. Что длиннее?
- •25. Вкривь и вкось
- •26. Вращающиеся круги
- •27. Перевернутая булавка
- •28. Странные портреты
- •29. Магнитная игла
- •30. Магнитный театр
- •32. Послушное яйцо
- •33. Притяжение жидкостей
- •34. Взаимодействие
- •35. Электрическое отталкивание
- •37. Электрическая пляска
- •38. Громоотвод
- •40. Одна из особенностей электричества
- •HE ВЕРЬ СВОИМ ГЛАЗАМ!
- •РАЗВЛЕЧЕНИЯ СО СПИЧКАМИ
- •1. Маленькая палата мер
- •2. Спичечные задачи
- •3. Спичечные игры
- •4. Немного арифметики на спичках
- •5. Немного геометрии на спичках
- •6. Немного физики на спичках
- •7. Игрушки из спичек
- •8. «Рисование» спичками
- •Яков Перельман: штрихи к портрету
7. Наподобие подводной лодки
Свежее яйцо в воде тонет – это знает каждая опытная хозяйка и, когда желает убедиться, свежи ли яйца, испытывает их именно таким образом. Физик выводит из этого наблюдения то, что свежее яйцо весит больше, чем такой же объем чистой воды. Прибавляю: «чистой» потому, что нечистая – например соленая – вода весит больше. Можно приготовить такой густой раствор соли в воде, что яйцо будет легче вытесняемого им рассола, и тогда – по физическому закону плавания,
открытому еще в древности знаменитым Архимедом – самое свежее яйцо будет в такой воде всплывать. Вы можете сыграть коварную шутку с хозяйкой, испугав ее тем, что вся сейчас купленная ею партия яиц нехороша: яйца всплывают в воде! (Разумеется, вы скроете от нее, что вода у вас соленая.)
Но лучше используйте ваши познания для следующего поучительного опыта, при котором вы заставите яйцо ни тонуть, ни всплывать, а, так сказать, висеть внутри жидкости; физик назвал бы такое состояние яйца «взвешенным». Для этого вы должны приготовить
такой раствор соли в воде, чтобы погруженное в него яйцо вытесняло ровно столько рассола, сколько оно само весит. Получить подобный раствор можно только рядом проб, то немного подливая воды – если яйцо всплывает, то немного прибавляя более крепкого рассола – если яйцо тонет. При некотором терпении вы всегда найдете, наконец, требуемую крепость рассола, в котором погруженное яйцо не всплывает и не тонет, а остается неподвижным в том месте, куда его поместили.
В подобном состоянии находится подводная лодка. Она может держаться ниже уровня воды, не падая на дно, только тогда, когда весит ровно столько, сколько вытесняет воды. Чтобы придать ей как раз такой вес, экипаж лодки напускает внутрь ее, в особые
вместилища, воду извне; когда же нужно подняться, воду выкачивают.
Дирижабль – не аэроплан, а именно дирижабль – плавает в воздухе на определенной высоте по той же самой причине: подобно яйцу в соленой воде, дирижабль вытесняет ровно столько пудов воздуха, сколько пудов он сам весит.