- •Часть 1
- •1.Оценка питательности кормов по химическому составу. «Сырой протеин, «Сырой жир», «сырая клетчатка», «бэв». Какие органические вещества входят в их состав?
- •3.Баланс азота и углерода в организме животного. В каких случаях и для какой цели производят расчет баланса азота и углерода? Напишите уравнение баланса азота. Напишите уравнение баланса углерода..
- •4.Оценка энергетической питательности кормов. Методы расчета энергетической питательности кормов. Баланс энергии в организме. Схема обмена энергии в организме.
- •6.Особенности и различия оценки протеиновой питательности кормов для жвачных и моногастричных животных.
- •8.Липидная питательность кормов. Заменимые и незаменимые жирные кислоты. Свойства жиров, содержащих предельные и непредельные жирные кислоты. Энергетическая ценность жиров
- •10.Схема химического состава кормов, основные группы питательных веществ кормов. Факторы, влияющие на состав и питательность кормов.
- •Часть 2
- •11.Схема классификации кормов. Характеристика кормов по источникам происхождения. Перечислите и дайте характеристику зерновых концентратов.
- •13. Сено, сенная мука, травяная мука, травяная резка. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •15.Сенажирование. Каким должен быть pH сенажа? Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания сенажа разным видам животных.
- •17.Отходы переработки продовольственных и технических культур. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •19.Корма животного происхождения. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •20.Кормовые дрожжи. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •21.Минеральные подкормки. Назовите известные вам микроминеральные подкормки, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •22.Назовите известные вам витаминные препараты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси
- •23.Небелковые азотистые добавки, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •24.Кормовые аминокислоты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •25.Кормовые ферментные препараты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •Часть 3
- •36. Кормление ремонтных телочек от 6 мес. До года. Как влияют уровень кормления и структура рациона на формирование молочных признаков у будущих коров?
- •37. Кормление откормочных и племенных бычков от 6 мес. До года и старше. Как влияет кормление на формирование откормочных качеств и воспроизводительных способностей бычков?
- •38. Кормление телок старше года и нетелей. Кормление с целью формирования молочных признаков.
- •39. Кормление быков-производителей. Ьиологическая полноценность рациона. Взаимосвязь между структурой рациона и интенсивностью использования производителя.
- •40. Кормление крупного рогатого скота в летний период. Роль каротина в питании животных.
- •Часть 4
- •41.Особенности кормления и продуктивность овец. Влияние кормления на качество шерсти овец.
- •42. Кормление холостых и суягных лактирующих овцематок. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рациона.
- •42 Б) Кормление лактирующих овцематок. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рациона.
- •43. Кормление ягнят молочного периода. Примерная схема подкормки. Перечень используемых кормов. Кормление ягнят после отбивки от овцематок.
- •Часть 5
- •45. Особенности кормления свиней. Типы кормления свиней. Структура рационов. Используемые корма.
- •47. Кормление лактирующих свиноматок. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Как отражается в нормах кормления свиноматок их возраст? Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •48. Кормление хряков-производителей. Потребность в энергии и протеине, минеральных веществах, витаминах. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •49. Кормление поросят-сосунов. Примерная схема подкормки.
- •50. Кормление поросят-отъемышей. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •51. Интенсивный мясной откорм свиней. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •52. Беконный откорм свиней. Корма, влияющие на качество свинины. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •53. Откорм свиней до жирных кондиций. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •Часть 6
- •54. Особенности пищеварения и обмена веществ у птиц.
- •55. Кормление кур несушек. Фазовое кормление кур-несушек.
- •56. Кормление цыплят-бройлеров. Фазовое кормление бройлеров.
- •57. Особенности кормления индеек, гусей и уток.
- •Часть 7
19.Корма животного происхождения. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
Молоко и продукты его перербаотки (обезжиренное молоко, молочная сыворотка, пахта), отходы мясокомбинатов (мясо-костная, костная, кровяная мука, технический кормовой жир), отходы рыбоконсервных заводов (рыбная мука), остатки птицеперерабатывающей и шелковой промышленности. Молоко — почти всегда используют в кормлении молодняка. Молозиво — выделяемое в первые сутки лактации молоко — много белка, иммуноглобулинов, витаминов. 1Кг коровьего молока 3% жирности 0.23 ЭКЕ, 4% 0.28 ЭКЕ, 5% 0.33 ЭКЕ. Пахта — побочный продукт сбивания сливок на масло. Жиир 0.3-0.6%, 9-9.5%. Телятам 3-4 недели 1-1.5л, 5-6 недель 3-4л. Поросятам 3-4 недели 200-400мл, свиньям 2-4л, производителям 1-5л. Улучшатель качества мяса и сала свиней. Сыворотка, творог. Рыбная кормовая мука 0.99-1.45ЭКЕ, 9.92-14.49Мдж, ПП 480-630г, Са 20-80г, 15-60г фосфора. Мясокостная мука переварима на 75% 0.86 ЭКЕ, 8.63 Мдж, 340г ПП, 112г СЖ, 21.7г лиз, 8.8г мет+цис, 143г са, 74г фосфор. В комбикорма молодняку свиней и хрякам до 15%, супоросным, на откорме свиньям до 10%, птице 3-7% от массы сухих кормов. Мясная мука так же — из отходов внутренних органов, эмбрионов, плодовых оболочек. Кровяная мука — из крови, фибрина. 80-90% ПП, 2-3% СЖ, 2-5% золы, 1.24 ЭКЕ, 12.44 Мдж, 650г ПП. Кормовой ир для приготовления сухих ЗЦМ, в комбикорма (5-7%) свиньям и птице.
20.Кормовые дрожжи. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
1т белка кормовых дрожжей за одни сутки в ферментере 300 куб.м. Дрожжи — пекарские, пивные, спиртовые, винные, кормовые. 90% СВ, СП 40-65%, белок 28-42%, ПП 35-50%. Много очень витаминов. Производят на базе углеводного и углеводородного сырья. Комбикорма 3-10% для птицы, свиней, телят, ягнят. Паприн - на жидких парафинах. Не более 10% Н2О, СП 544г, ПП 446г, лизина 46г. Дрожжи кормовые — порошок светло-желтого или коричневого цвета , меньше содержат протеина, АК и витаминов. Для балансировки по протеину. Меприн - на средах содержащих метанол. Эприн (этиловый спирт), Гаприн (питательная среда с природным газом)
21.Минеральные подкормки. Назовите известные вам микроминеральные подкормки, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
Соль поваренная для компенсации дефицита натрия, в комбикорм не более 0,5%. 39% натрия, 57% хлора, примеси магния и серы. КРС, лошадям, овцам еще и лизунец. В среднем КРС 60-80г, лошадям 20-60г, свиньям 5-30г, птице 0.4-0.5%. Важно воду давать.
Мел (СаСО3) — Са 34.3%, фосфор 0.1%, К 0.075%, Na 0.84%, Mg 0.63%, Si 1.2%, S 0.09%, Cl 0.16%, Fe 0/9%, Al 2.2мг/кг. Молодняку до 10%, взрослым до 2% от массы рациона.
Известняки до 85: углекислого кальция и магния, часто много мыньяка, фтора и свинца.
Ракушки
Костная Мука
Фосфориты
Трикальцийфосфат
Преципитат (дикальцийфосфат) кормовой. Не должен превышать 2% от СВ.
Динатрийфосфат кормовой — для балансировки по натрию и фосфору 20-100г на голову.
Сапропель — озерный ил - эффективнее всего в свиноводстве 2-5кг на голову
Fe сульфат железа, ферроглюкин, ферродекстрин, глицерофосфат железа. Потребность от 40 до 80мг на 1кг СВ. 10-15
Соли микроэлементов, профилактические нормы, мг:
Вид живот |
Кобальт хлорист |
Медь сернокисл |
Калий йодист |
Марганец сернокисл |
Цинк сернокисл |
Железо сернокисл |
КРС |
10-15 |
50-100 |
1,5-2,5 |
75-250 |
35 |
|
Молодняк КРС |
3-8 |
25-50 |
0,75-1,0 |
10-30 |
|
|
МРС |
2-3 |
5-10 |
0,25-0,4 |
3,5 |
3-5 |
|
Свиньи (на 100кг) |
3-6 |
3-10 |
0,25-0,5 |
3,4 |
|
|
Поросята-отъем |
1 |
2 |
0,1-0,15 |
|
|
8-16 |