- •Часть 1
- •1.Оценка питательности кормов по химическому составу. «Сырой протеин, «Сырой жир», «сырая клетчатка», «бэв». Какие органические вещества входят в их состав?
- •3.Баланс азота и углерода в организме животного. В каких случаях и для какой цели производят расчет баланса азота и углерода? Напишите уравнение баланса азота. Напишите уравнение баланса углерода..
- •4.Оценка энергетической питательности кормов. Методы расчета энергетической питательности кормов. Баланс энергии в организме. Схема обмена энергии в организме.
- •6.Особенности и различия оценки протеиновой питательности кормов для жвачных и моногастричных животных.
- •8.Липидная питательность кормов. Заменимые и незаменимые жирные кислоты. Свойства жиров, содержащих предельные и непредельные жирные кислоты. Энергетическая ценность жиров
- •10.Схема химического состава кормов, основные группы питательных веществ кормов. Факторы, влияющие на состав и питательность кормов.
- •Часть 2
- •11.Схема классификации кормов. Характеристика кормов по источникам происхождения. Перечислите и дайте характеристику зерновых концентратов.
- •13. Сено, сенная мука, травяная мука, травяная резка. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •15.Сенажирование. Каким должен быть pH сенажа? Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания сенажа разным видам животных.
- •17.Отходы переработки продовольственных и технических культур. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •19.Корма животного происхождения. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •20.Кормовые дрожжи. Содержание основных питательных веществ, диетические свойства. Примерные нормы скармливания разным видам животных.
- •21.Минеральные подкормки. Назовите известные вам микроминеральные подкормки, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •22.Назовите известные вам витаминные препараты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси
- •23.Небелковые азотистые добавки, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •24.Кормовые аминокислоты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •25.Кормовые ферментные препараты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
- •Часть 3
- •36. Кормление ремонтных телочек от 6 мес. До года. Как влияют уровень кормления и структура рациона на формирование молочных признаков у будущих коров?
- •37. Кормление откормочных и племенных бычков от 6 мес. До года и старше. Как влияет кормление на формирование откормочных качеств и воспроизводительных способностей бычков?
- •38. Кормление телок старше года и нетелей. Кормление с целью формирования молочных признаков.
- •39. Кормление быков-производителей. Ьиологическая полноценность рациона. Взаимосвязь между структурой рациона и интенсивностью использования производителя.
- •40. Кормление крупного рогатого скота в летний период. Роль каротина в питании животных.
- •Часть 4
- •41.Особенности кормления и продуктивность овец. Влияние кормления на качество шерсти овец.
- •42. Кормление холостых и суягных лактирующих овцематок. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рациона.
- •42 Б) Кормление лактирующих овцематок. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рациона.
- •43. Кормление ягнят молочного периода. Примерная схема подкормки. Перечень используемых кормов. Кормление ягнят после отбивки от овцематок.
- •Часть 5
- •45. Особенности кормления свиней. Типы кормления свиней. Структура рационов. Используемые корма.
- •47. Кормление лактирующих свиноматок. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Как отражается в нормах кормления свиноматок их возраст? Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •48. Кормление хряков-производителей. Потребность в энергии и протеине, минеральных веществах, витаминах. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •49. Кормление поросят-сосунов. Примерная схема подкормки.
- •50. Кормление поросят-отъемышей. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •51. Интенсивный мясной откорм свиней. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •52. Беконный откорм свиней. Корма, влияющие на качество свинины. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •53. Откорм свиней до жирных кондиций. Определение нормы кормления, нормируемые показатели. Перечень используемых кормов. Структура рационов.
- •Часть 6
- •54. Особенности пищеварения и обмена веществ у птиц.
- •55. Кормление кур несушек. Фазовое кормление кур-несушек.
- •56. Кормление цыплят-бройлеров. Фазовое кормление бройлеров.
- •57. Особенности кормления индеек, гусей и уток.
- •Часть 7
22.Назовите известные вам витаминные препараты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси
Кормовой препарат микробиологического каротина (КПМК) — для птиц 1000мкг В-каротина = 1000МЕ вит А, для свиней, овец, КРС 500МЕ, для лошадей 400МЕ.
Микровит А кормовой — активность 250, 325, 440 тыс. МЕ в 1г, в соответствии с потребностями
Ровимикс 1000 1кк МЕ вит.А
Дрожжи кормовые, обогащенные вит. Д2, Д2 не менее 4к МЕ.
Видеин Д3 в 1г 200к МЕ
Гранувит Д3 100к МЕ
Витамин Е в масле — 25% альфатокоферолацетата для обогащения премиксов, комбикормов, перед внесением смешивают с отрубями 5% влажности.
Капсувит Е-25 кормовой
Тривит — А, Д, Е при гипо и авитоминозах в\м или п\к
Викасол К3 — в корм
Тиамин — тиаминбромид и тиаминхлорид для премиксов В1
Рибофлавин В2
Пантотенат кальция В3- в рационы для свиней и птицы, пушных зверей
Холин-хлорид
В5 никотиновая кислота
В6 пиридоксин — в основном для птиц
В12 — свиньи и птицы цианкобаломин, КМБ-12
Вит С — в составе премиксов бысстро разрушается
Фолиевая кислота Вс — для птиц
Вит Н биотин — для птицы
23.Небелковые азотистые добавки, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
Мочевина — для лактирующих КРС 15-20% от ПП, не более 150г, молодняку старше 6 мес 20-25%, бычкам 25-30%, взрослым овцам 30-35%, молодняку старше 6 мес 20-25% в составе кормосмесей или гранул.
Фосфат мочевины (амидофосфат) — аморфный порошок в виде гранул, не больше 0,25-0,3г на 1кг, небольшие порции в 3-4 приема в сутки
Карбамидный концентрат — в состав комбикормов, кормосмесей в рассыпном и гранулированном виде, их нельзя замачивать, запаривать, смешивать с силосом и корнеплодами.
Аммонийные соли: Бикарбонат аммония, сернокислый аммоний — для обогащения силосуемой массы; аммиачная вода — смешивается с водой в любых соотношениях, 20-25% аммиака.
Моноаммонийфосфат кормовой — порошок светло-серого или темного-серого цвета. При скармливании кукурузного силоса, свекловичного жома. 0.3г на 1кг.
Диаммонийфосфат кормовой — темно-серого цвета порошок с запахом аммиака. Молодняку КРС 10-60г на голову (0.2г на 1кг), в силосуемую массу 2-3кг на 1т.
24.Кормовые аминокислоты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
Жидкий концентрат лизина — густая сиропообразная масса. Жидкий концентрат.
Сухой кормовой концентрат лизина — аморфный порошок светло-коричневого цвета, очень гигроскопичен. Вводят в комбикорма с учетом содержания лизина в кормах и потребностей.
L-лизин кормовой кристаллический — сыпучий кристаллический порошок светло-желтого цвета до коричневого. Как и сухой лизин.
Метионин кормовой — сыпучий кристаллический порошок белого цвета, сладковатый на вкус
Триптофан кристаллический
Триптофан кормовой — биомасса продуцента триптофана, 2.8% триптофана Для обогащения премиксов, витамино-белковых добавок
Треонин — только в л-форме. Кристаллический порошок белого цвета
25.Кормовые ферментные препараты, способы их применения, дозы введения в рационы, комбикорма и кормовые смеси.
Выпускают грибные и бактериальные ферментные препараты гидролазного действия, которые делят на технические (нативные культуры без предварительной очистки и очищенные.
Препарат ферментный пектофоэтидин Г3х — гигроскопичный аморфный порошок аспергилиусафостидиса. Пектинолитический, целлюлозилитический 0,5г на голову для крс
Целловиридин — для повышения питательности кормов с высоким содержанием клетчатки
Амилосубтилин Г3х — бацилюссубтилисамилолитическая активность, протеолитическая
Протосубтилин
Пектаваморин П10х — кислая протеаза, гемицеллюлаза, целлюлаза.
Мультиэнзимная композиция МЭК-СХ-1 — для комбикормов, содержащих рожь до 10% для бройлеров и до 25% для кур. 0,1-0,2% от массы комбикорма
МЭК-СХ-2 — комбикорма с ячменем для кур и бройлеров
МЭК-СХ-3 — для комбикормов с повышенным уровнем пшеницы, отрубей, овса
Натуфос 5000 — способствует освобождению фосфора растений. Свиньям 100г на 1т корма, бройлерам 100г на 1 т корма, несушкам 80г на 1 т корма, индейкам 100г на 1 т.
26.Комбикорма, ингридиенты комбикормов. Виды комбикормов. В чем заключается различие между полнорационным комбикормом, комбикормом-концентратом, премиксом? В чем заключается преимущество скармливания концентратов в виде комбикормов перед их раздельным скармливанием?
Комбикорм — сложная однородная смесь очищенных и измельченных до необходимой крупности различных кормовых средств и микродобавок, вырабатываемая по научно обоснованным рецептам и обеспечивающая полноценное сбалансированное кормление животных. Обычные концентраты не могут удовлетворить потребность во всех питательных в-х, т. к. имеют протеин невысокой питательности и односторонний минеральный состав. В комбикормах недостаток питательных веществ в одних компонентах компенсируется их наличием в других.
Полнорационный комбикорм — должен обладать всеми качествами полноценного рациона, главным образом применяют для птиц и свиней. Должны обладать приятным запахом, хорошим вкусом, охотно поедаться.
Комбикорм-концентрат — для скармливания в составе рационов в дополнение к грубым и сочным кормам, компенсируется недостаток в основных кормах в-в.
Премикс — однородная смесь измельченных до необходимых размеров микродобавок и наполнителя, используемая для обогащения комбикормов и белково-витаминных добавок.