98. В статью «Топливо и энергия на технологические цели» включают затраты:

1. на материалы, не являющиеся составной частью основного процесса;

2. на оплату труда основных рабочих;

3. на технологическое сырьё;

4. на стоимость двигательной энергии;

5. на топливо, электроэнергию, пар, сжатый воздух, холод и т. п.;

99. Статья «Расходы на подготовку и освоение производства» включает затраты:

1. на обработку сырья и материалов;

2. освоение новых цехов и агрегатов (пусковые расходы), а также на подготовку и освоение производства новых видов продукции и технологических процессов;

3. заработную плату слесарей, монтеров;

4. содержание зданий и инвентаря;

5. амортизацию и оборудование основных средств.

100. На пп рассчитывают прибыль:

1. валовую;

3. нормативную;

3. плановую, балансовую;

4. от реализации работ и услуг;

5. от производства товарной продукции, реализации, балансовую и чистую.

101. Хлебоприемные предприятия бывают:

1. закупающими и перерабатывающими зерно;

2. осуществляющими операции с зерном и продуктами его переработки;

3. закупающими и реализующими зерно;

4. закупающими и хранящими зерно;

5. заготовительными, реализационными, фондовыми, базисными.

102. Где учитываются объемы приемки зерна от хлебосдатчиков и его отгрузки:

1. в плане закупки зерна;

2. в договорах с с.х. производителями;

3. в методах организации и планировании работ;

4. в производственной программе хлебоприемного предприятия;

5. в организации производства, в календарном и оперативном планировании, в организации труда, в планировании заработной платы.

103. Какую структуру управления имеют хлебоприемные предприятия?

1. производственную;

2. безцеховую;

3. цеховую;

4. трехступенчатую;

5. двухступенчатую.

104. Задачи организации приемки зерна:

1. приемка, отпуск зерна;

2. послеуборочная доработка зерна;

3. определение количества и качества принятого зерна;

4. определение точного количества и качества зерна, прием зерна без простоя транспорта, организация работы с наименьшими издержками;

5. контроль качества зерна.

105. К условно-переменным затратам на пп относятся:

1. затраты по погрузочно-разгрузочным работам; по автоперевозкам; по топливу и энергии; по инвентарной таре; недостачи в пределах норм естественной убыли и прочие прямые расходы;

2. затраты на транспортные перевозки;

3. затраты на погрузочно-разгрузочные работы;

4. административно-управленческие;

5. заработная плата основного производственного персонала.

106. В издержки по подработке хлебопродуктов не включаются:

1. заработная плата работников зерносушилок;

2. расходы на погрузочно-разгрузочные работы;

3. издержки на доставку зерна;

4. на амортизацию основных средств;

5 стоимость топлива и электроэнергии;

107. В процессе переработки зерна получают побочные продукты:

1. муку грубого помола;

2. муку сеяную, обойную, обдирную;

3. манную крупу, макаронную муку;

4. муку кормовую пшеничную и ржаную, отруби пшеничные и ржаные, зерновые отходы;

5. крупку и полукрупку.

108. На мукомольных предприятиях какой мощности наиболее эффективно используется зерно, выше производительность труда, ниже расход энергии?

1. 200–300 т/сутки;

2. 800–1000 т/сутки;

3. 600–800 т/сутки;

4. 400–500 т/сутки;

5. 250–450 т/сутки.