- •Содержание опорного конспекта лекций по дисциплине «экономика организации (предприятия)»
- •Часть 2. (для 2-ого курса второго семестра)
- •Лекция специализация организаций (предприятий) апк
- •1. Сущность специализации
- •2. Формы специализации организаций (предприятий)
- •Понятие специализации сельскохозяйственного предприятия
- •Формы специализации сельскохозяйственных предприятий
- •Лекция – агропрмышленная интеграция
- •1. Земля – главное средство производства в сельском хозяйстве и ее особенности.
- •5. Земельный кадастр. Экономическая оценка земли.
- •Кадастровая оценка земель
- •6. Экономические показатели эффективности использования земли.
- •Сельскохозяйственной продукции в Республике Беларусь
- •Лекция. Трудовые ресурсы
- •1. Понятие труда, трудовых ресурсов, их структура
- •Динамика численности трудовых ресурсов Республики Беларусь, тыс. Человек
- •2. Основы рынка труда и организация труда
- •3. Классификация работников, движение кадров и показатели использования рабочего времени на предприятии
- •2.Выработка и трудоемкость продукции: методы их определения
- •Особенности использования трудовых ресурсов в с.Х.
- •1. Понятие, кругооборот, классификация и структура основного капитала
- •2. Виды стоимостной оценки основного капитала предприятия
- •3. Износ и амортизация основного капитала
- •3.2. Инструкцией по амортизации в рамках нелинейного способа начисления амортизации предусмотрено введение еще одного метода– обратного метода суммы чисел лет.
- •4. Воспроизводство основного капитала: обоснование форм его обновления, лизинг
- •5. Движение основного капитала, оценка экстенсивного и интенсивного его использования
- •1. Частные (дифференцированные) показатели
- •2. Обобщающие показатели оценки уровня интенсивного использования основных фондов
- •6. Оценка экономической эффективности использования основного капитала
- •7. Факторы рентабельности основного капитала и пути повышения эффективности его использования
- •Лекция. Оборотные средства предприятия и эффективность их использования
- •2. Нормирование оборотных средств на предприятии и определение их потребности
- •Лекция. Интеллектуальные ресурсы предприятия
- •1.Экономическая сущность и классификация интеллектуальных ресурсов предприятия
- •Нематериальные активы предприятия
- •Лекция. Понятие, составные элементы и особенности материально-технической базы апк
2.Выработка и трудоемкость продукции: методы их определения
Выработка продукции – это показатель объема продукции (работ, услуг), вырабатываемой в расчете на единицу трудовых затрат. Выработка является прямым показателем производительности труда, так как чем больше продукции вырабатывается в расчете на единицу трудовых затрат, тем выше уровень производительности труда. Рассчитывается по формуле
В = V /Т
где V- объем продукции; Т - затраты труда на данный объем продукции.
До расчета уровня производительности труда необходимо решить вопрос об измерении затрат труда и объема продукции. Затраты труда могут быть представлены численностью работников и отработанным временем. Отработанное время измеряется отработанными человеко-часами или человеко-днями. В соответствии с этим при изучении производительности труда используются показатели средней часовой и средней дневной производительности труда рабочих, а также средней месячной (квартальной, годовой или за любой период с начала года) производительности труда рабочих или работников. Расчет этих показателей производится следующим образом.
Средняя часовая выработка рабочего
Вч = V /Тч
где V- объем продукции (работ, услуг), произведенной в отчетном периоде;
Тч - фактически отработанные рабочими в отчетном периоде человеко-часы.
Средняя дневная выработка рабочего
Вдн = V /Тдн
где Тдн – фактически отработанные рабочими в отчетном периоде человеко-дни.
Средняя месячная (квартальная, годовая или за любой период с начала года) выработка рабочего (работника)
Вt = V /Чср.р
Чср.р – среднесписочная численность рабочих (работников) в отчетном периоде
Методы определения выработки классифицируются в зависимости от единицы измерения объема производства:
• натуральный (условно-натуральный) - используется при выпуске однородной продукции на отдельных рабочих местах, производственных бригадах, на предприятии, т.е. при определении выработки конкретного вида продукции (работ и услуг). При использовании этого метода выработка выражается в натур0альных единицах измерения.
• стоимостный (по стоимостным показателям произведенной или реализованной продукции) – при выпуске на предприятии разнородной продукции.
Стоимостный метод имеет широкое распространение. Однако если производительность труда (ПТ) рассчитывается по произведенной или реализованной продукции, то этот метод завышает ПТ, так как в результат включается стоимость прошлого труда – применяемого сырья и материалов, объемы кооперированных поставок и т.д. Этот недостаток устраняется при исчислении выработки на основе чистой продукции или прибыли, а также при расчете рентабельности труда, которая отражает отношение прибыли к затратам.
Если речь идет о производительности труда в промышленности и в знаменателе вместо затрат времени используется среднесписочная численность ППП или среднесписочная численность рабочих, то показатели выработки соответственно можно определить по формулам:
ВППП = V / ЧсрППП
Враб. = V /Чср.рабоч.
где ЧсрППП, Чср.рабоч. – соответственно среднесписочная численность промышленно-производственного персонала и среднесписочная численность рабочих, чел.;
В первом случае получим выработку продукции на одного работника, во втором – на одного рабочего.
Второй показатель производительности труда – это трудоемкость продукции (Те). Данный показатель индивидуальной производительности труда характеризует затраты рабочего времени (затраты живого труда) на производство единицы продукции или на выполнение единицы работы.
Среди видов трудоемкости продукции в зависимости от состава включаемых трудовых затрат выделяют:
технологическую трудоемкость (Тетехн) – отражает все затраты труда основных рабочих (сдельщиков и повременщиков), непосредственно воздействующих на предметы труда;
трудоемкость обслуживания производства (Теобсл) – затраты труда только вспомогательных рабочих, занятых обслуживанием производства;
производственную (Тепр) – все затраты труда основных и вспомогательных рабочих; определяется по формуле
Тепр = Тетехн + Теобсл,
• трудоемкость управления производством - затраты труда служащих: руководителей, специалистов и других служащих;
• полную трудоемкость (Теп) - затраты труда на выпуск продукции всех категорий ППП предприятия. Она определяется по формуле
Теп = Тетехн + Теобсл = Тепр + Тбуп .
Полная трудоемкость единицы продукции определяется по формуле
Теед = Т / V
где Т- отработанное время работниками всех категорий ППП предприятия (цеха), ч;
V– натуральный объем произведенной продукции, шт. (либо в тоннах, метрах и т.д.).
Трудоемкость продукции является обратным показателем производительности труда. Поэтому показатели выработки и трудоемкости продукции находятся в обратной зависимости.
Выделяют фактическую и нормативную трудоемкость продукции. Первая используется в процессе анализа, вторая – при планировании производительности труда.
Фактическая трудоемкость продукции определяется фактическими затратами труда (в часах) на производство единицы продукции.
Нормативная трудоемкость определяет величину необходимых (нормативных) затрат труда (в нормо-часах) на производство единицы продукции в условиях действующего производства.
Отношение нормативной трудоемкости продукции (гн) к фактической (гф) определяет коэффициент выполнения норм времени:
Таким образом, понятие «трудоемкость продукции» тесным образом связано с нормой труда, нормированием, что является одним из направлений роста производительности труда.
Предельная производительность труда и рентабельность труда
Предельная производительность труда – это приращение объема выпускаемой продукции, вызванное использованием дополнительной единицы труда при постоянстве других условий. Предельная производительность труда исчисляется по данным предельного продукта труда, под которым понимается прирост продукции, произведенной в результате найма одного дополнительного работника. Таким образом проявляется соотношение труда и капитала, уровень организации труда и производства. Если капитал сверх нормы насыщен трудом, то дополнительная единица труда не дает прироста продукции. Это значит, что дополнительная единица труда является излишней и в этом случае возникает проблема производительности.
Чтобы перейти к выработке прибыли и рентабельности труда отметим, что показатель выработки производственной продукции работающим (рабочим) является традиционным показателем производительности труда, который имеет существенный методологический недостаток – затратный подход к его определению. Достаточно обратить внимание на числитель формулы определения выработки – это показатель произведенной продукции или, в лучшем случае, реализованной продукции, который включает прошлый труд прежде всего в покупных материалах, что не является результатом - заслугой оцениваемых работников.
Затраты (вместе с незначительным по удельному весу результатом - прибылью) делятся на затраты труда, т. е. на численность ППП, и получается показатель выработки. Иными словами, экономической чистоты в методе определения выработки по объемным показателям производства нет. Поэтому для обобщающей оценки эффективности труда на предприятиях рекомендуется применять показатели выработки прибыли и рентабельности труда промышленно-производственного персонала (Rт), которые соответственно определяются по формулам
ВП = Ппредпр / ЧППП
Rt = Ппредпр / Зплппп • 100
где Ппредпр - прибыль предприятия за анализируемый период, р.;
Зплппп - заработная плата промышленно-производственного персонала за анализируемый период, р.
Показатель выработки прибыли одним ППП (Вп) имеет определенные связи с уровнем производительности труда, рассчитанным по выработке продукции.
Факторную модель зависимости выработки прибыли одним ППП (Вп) от рентабельности оборота (продаж) СКоб), среднегодовой выработки по произведенной продукции (Впр п) и доли реализованной продукции в общем объеме ее выпуска (Др.п) можно выразить в следующем виде:
Рис. Факторная модель выработки прибыли
где р п – объем реализованной продукции (выручка) от реализации продукции, р.; Уи — стоимость выпуска продукции в текущих ценах, р.; К– рентабельность оборота (продаж); Др п – доля реализованной продукции в общем объеме ее выпуска; Впр п - выработка произведенной продукции одним работником в текущих ценах.
По этой модели можно установить, как изменится показатель выработки прибыли на одного работника (Вп) за счет производительности труда (Впт), удельного веса реализованной продукции в общем объеме ее выпуска и рентабельности продаж. Иными словами, предлагая рыночный подход к оценке эффективности труда на предприятии посредством использования показателя выработки прибыли, мы не теряем связь с выработкой продукции. Более того, мы привлекаем внимание читателя к анализу факторов изменения уровня среднегодовой выработки производственного персонала.
Факторы и основные направления повышения производительности труда
Изменение производительности труда на любом предприятии представляет собой сложный процесс, складывающийся под влиянием множества факторов, действующих в разных направлениях и с различной интенсивностью.
Факторы – это движущая сила, возможные причины изменения уровня производительности труда. Исследование факторов и анализ причин снижения эффективности труда определяют основные направления повышения производительности труда. Поэтому главный вопрос сводится к знанию факторов роста и причин снижения производительности труда. Факторы повышения производительности труда на предприятии классифицируются на технические, организационные, структурные, социальные, изменения объема производства и природные.
1. Технические факторы – повышение технического уровня производства на основе механизации и автоматизации производства, внедрения новых видов оборудования и технологических процессов, улучшения конструктивных свойств изделий, повышения качества сырья и использования новых конструктивных материалов. Результатом повышения технического уровня производства является, как правило, снижение трудоемкости.
2. Организационные факторы – совершенствование организации производства, труда и управления, результатом которого является сокращение потерь рабочего времени, увеличение норм и зон обслуживания, улучшение структуры управления, в частности, мероприятия по повышению производительности труда за счет совершенствования организации труда могут включать углубление разделения и кооперации труда, использование эффективных форм коллективного труда развитие многоагрегатного обслуживания и совмещение профессий, рациональный подбор профессионально-квалификационного состава работников и их расстановку; совершенствование трудовых процессов путем разработки приемов, использование наиболее рациональных методов и при-
• улучшение обслуживания рабочих мест на основе регламентации функций обслуживания;
• совершенствование нормирования труда и использование резервов снижения затрат труда;
• организацию систематического производственного инструктажа и повышения квалификации работников;
• создание наиболее благоприятных санитарно-гигиенических, психофизиологических, эстетических условий труда и безопасности работы, введение рациональных режимов труда и отдыха на предприятии.
Результатом реализации организационных факторов является увеличение времени полезной работы и снижение трудоемкости
3. Структурные факторы, способствующие изменению удельных весов отдельных видов производства реализации продукции на основе реструктуризации и освоения производства новой продукции в зависимости от спроса на рынке.
4. Социальные факторы – повышение уровня квалификации кадров мотивации и совершенствование организации оплаты труда.
5. Изменение объема производства и относительное уменьшение численности ППП за счет снижения удельных постоянных затрат.
6. Природные факторы: залегание природных ископаемых глубина разработки, содержание полезных компонентов
При изучении факторов, влияющих на уровень производительности труда, могут быть использованы метод аналитических группировок, корреляционно-регрессионный анализ, индексный метод.
Аналитическая группировка выполняется по признаку-фактору. Для каждой выделенной группы исчисляется средний уровень результативного признака - производительности труда. Анализ изменения значений производительности труда в зависимости от изменений факторного признака позволяет определить наличие связи и ее направление.
Корреляционно-регрессионный анализ используется при изучении зависимости производительности труда от факторов, не находящихся с ней в функциональной зависимости (стаж, тарифный разряд, уровень механизации труда и т.д.). Такой анализ позволяет определить количественную меру влияния каждого из факторов на изменение производительности труда.
Индексный метод выявления влияния факторов на изменение производительности труда используется при наличии функциональной зависимости между результативным показателем и факторами, его формирующими. Этот вид связи имеет место между показателями производительности труда и показателями использования рабочего времени.
Выбор метода изучения факторов роста производительности труда определяется целью анализа и наличием соответствующих факторов.