2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства

Федеральное Государственное Образовательное Учреждение Среднее Профессиональное Образование «Покровский сельскохозяйственный колледж» - филиал Федерального Государственного Образовательного Учреждения Высшего Профессионального Образования «Оренбургский Государственный Аграрный Университет» расположен в 16 км от областного центра – г. Оренбург.

Территория колледжа расположена в центральной части Оренбургского района, на правобережной стороне реки Сакмара.

Колледж размещен в хуторе Степановском. Пунктом сдачи зерна является Оренбургский хлебоприемный пункт (ХПП); пункт сдачи мяса – рынки г. Оренбурга; пункт сдачи молока - ООО «Оренбургский молочный комбинат» и торговые точки г. Оренбурга.

Покровский сельскохозяйственный колледж расположен в степной зоне, характеризующейся резко-континентальным климатом. Основными чертами, которого является неустойчивость температуры, интенсивность солнечного освещения и общая сухость атмосферы в весенние и летние периоды. Характеристика климатических условий дается по многолетним данным Оренбургской метеостанцией. Общее количество годовых осадков составляет 384 мм.

Среднегодовая температура воздуха 3,8 ⁰C, наиболее холодный месяц январь, а наиболее жаркий июль. Для температуры характерны резкие суточные колебания и большие амплитуды в годовом периоде.

Почва в хозяйстве – чернозем, в основном малогумусный, карбонатный, по механическому составу тяжелый суглинистый.

Хозяйство имеет земельный участок общей площадью 1809 га. Административно-хозяйственным центром является хутор Степановский, который находится в 16 км от г. Оренбурга.

Земельный фонд хозяйства за последние 3 года (2012-2014 гг.) представлен в таблице 1.

Таблица 1 - Эксплуатация земельных угодий

Вид земельных угодий	Год
	2012		2013		2014
	га	%	га	%	га	%
Земля, всего:	1809	100	1809	100	1809	100
в т.ч. с-х. угодий	1654	91	1654	91	1654	91
из них: пашни	1605	97	1605	97	1605	97
Сенокосы	8	1	8	1	8	1
Пастбища	41	3	41	3	41	3
Прочие земли	155	9	155	9	155	9

Анализируя данные таблицы 1 можно сделать вывод о том, что земельная площадь имеет высокую степень вовлечения в производство. Так, на долю сельскохозяйствен­ных угодий в общей структуре земель, в 2014 году приходится 91,4 %, в том числе пашни в обороте 97 %.

Структура посевных площадей представлена в таблице 2.

Таблица 2 - Структура посевных площадей, га

Показатель	Год
	2012	2013	2014
Пашня в обороте	1605	1605	1605
в т.ч. посевная площадь:	1425	1405	1313
из них: зерновые	291	345	556
Кормовые	1134	1060	757
из них: силосные	530	505	325
однолетние на зеленый корм	275	195	126
многолетние травы на сено	329	360	306
Чистые пары	180	200	292
Сенокосы естественные	8	8	8

Судя по данным таблицы 2 можно сделать вывод, что структура посевных площадей за последние годы имеет тенденцию к уменьшению. Площадь однолетних трав на сено с 329 га уменьшилась до 306 га, общая площадь под кормовые посевы уменьшилась в 2013 году на 6,5 %, в 2014 году на 33 %.

Общеизвестно, что урожайность является важнейшим показателем в сельском хозяйстве. Ее уровень характеризует общую культуру земледелия, продуктивность, технологию и специализацию землепользования.

Урожайность культур имеет первостепенное значение в специализации растениеводства и животноводства (через корма), уменьшение себестоимости, увеличение рентабельности, производительности труда и других результа­тивных показателей.

По годам урожайность сельскохозяйственным культур выглядит очень нестабильно и находится на сравнительно низком уровне, хотя в 2014 году по некоторым культурам отмечается тенденция роста (табл.3).

Таблица 3 - Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га

Год	Зерновые	Однолетние травы на зеленую массу	Сено много- летних трав	Сено однолетних трав	Кукуруза на силос
2012	7,7	61,7	33,3	24,3	82,3
2013	3,5	51,7	16,8	16,0	186,2
2014	15,2	63,6	33,3	16,9	74,8

Анализируя урожайность сельскохозяйственных культур можно отметить отсутствие стабильности в производстве кормов Вероятно, урожайность зависит от погодных условий. Так, за последние три года наиболее урожайным по зерновым культурам стал 2014 год. По кормовым культурам - 2012 год. Зерно в хозяйстве производят в основном как фуражное. Кормопроизводство выделена как самостоятельная отрасль, в которую входит создание прочной кормовой базы, обеспечивающей бесперебойное снабжение животных соответствующими по качеству и питательности кормами с наименьшей себестоимостью, с учетом специализации хозяйства.

Неустойчивая по годам урожайность кормовых культур не всегда по­зволяет создать достаточные запасы кормов при стойловом содержании ско­та, особенно сочных кормовых культур. В соответствии со структурой землепользования, урожайности культур, сложилась и специализация хозяйства

МТФ Покровского сельскохозяйственного колледжа в настоящее время - это животноводческое предприятие молочного направления с законченным циклом воспроизводства стада.

В правильно организованном хозяйстве производство одного или двух главных видов продукции должно рационально сочетаться с подсобными отраслями, что доказано наукой и передовой практикой.

Анализ хозяйственной деятельности подтверждает правильность вы­бранного направления. В условиях, когда аграрный сектор находится в наи­более тяжелом экономическом состоянии, разведение молочного скота наряду с другими отраслями имеет свою целесообразность. В дальнейшем разумно продолжать специализировать животноводство на сочетании производства быстро реализуемой продукции (молоко, мясо). Это будет способствовать интенсификации отрасли, совершенствованию технологии производства, полному использованию резервов и повышению рентабельности производства молока. Особенно в условиях поддержки государством этой отрасли сельскохозяйственного производства. И, наконец, это способствует круглогодовому равномерному производству продукции и поступлению в хозяйство оборотных средств. По характеру производства и количеству вырученных денег за реализованную продукцию МТФ Покровского сельскохозяйственного колледжа относится к предприятию производящему зерно и продукцию животноводства.

В таблице 4 представлены данные по реализации сельскохозяйственной продукции в денежном выражении.

Таблица 4 - Размер и структура товарной продукции, (тыс. руб.)

Показатели	Год
	2012		2013		2014
	Выручено	%	Выручено	%	Выручено	%
Всего:	20303,6	100,0	20405,1	100,0	21158,3	100,0
В том числе, растениеводство:	939,6	4,6	823,2	4,0	830,7	3,9
в т.ч. зерновые	939,6	4,6	823,2	4,0	830,7	3,9
Животноводство:	19364,0	95,4	19581,9	96,0	20327,6	96,1
из них: молоко	13997,4	72,2	15627,3	79,7	12594,2	62,0
говядина	4257,8	22,0	3128,2	16,0	3045,1	15,0
Свинина	323,2	1,7	323,6	1,7	4308,5	21,1
поросята реализация	785,6	4,1	502,8	2,6	379,8	1,9

Анализируя таблицу 4 становиться очевидно, что хозяйство по товарной продукции имеет зерно-молочное направление, т.к. за 3 года представленные виды продукции сельского хозяйства занимают разный удельный вес, в зависимости от урожайности и реализации продукции. Наибольшую прибыль хозяйство получило в 2014 году - 21158,3 тыс. руб. в основном от реализации молока - 16594,2 тыс. руб. На протяжении последних трех лет наибольший доход хозяйство получает за счет реализации молока. Показатели размера предприятия представлены в таблице 5.

Таблица 5 - Показатели размера предприятия

Отрасль и вид продукции	Год
	2012	2013	2014
Объем реализованной продукции, тыс. руб.	21311	22750	22750
Валовой доход, тыс. руб.	30629	31403	31403
Среднегодовая численность работников, занятых в с.-х. производстве, чел.	61	59	57
Стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения, тыс. руб.	51216	51216	51216

Как видно из таблицы 5, объем реализованной продукции за период с 2012 по 2014 гг. повысился на 1439 тыс. руб. (6,3 %). Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве уменьшилась до 57 человек. Стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения за период 2012 по 2014 гг. осталась неизменной и составила 51216 тысяч рублей.

Рентабельность - экономический показатель, означающий, что средствами, полученными от реализации своей продукции, хозяйство не только возмещает затраты на ее производство, но и имеет прибыль. Рентабельность - это один из важнейших показателей экономической эффективности деятельности хозяйства.

Таблица 6 - Рентабельность производства основных видов продукции, %

Показатель	2014
	Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	Выручено от реализа- ции продук- ции, тыс.руб	Прибыль, тыс.руб.	Уровень рента- бельности, %
Зерновые	788,0	830,7	42,7	5,0
Всего по растениеводству	788,0	830,7	42,7	5,0
Молоко	9979,0	12594,2	2615,2	26,2
Мясо говядина	2800,0	3267,0	467,0	16,6
Мясо свинина	3982,0	4059,0	77,0	1,9
Всего по животноводству	16761,0	19920,2	3159,2	18,9
Всего по хозяйству	17549,0	20750,9	3201,9	18,3

Проанализировав таблицу 6, можно сказать, что хозяйство успешно осуществляет свою деятельность и является прибыльным. Так, уровень рентабельности по растениеводству составил - 5,0 %, по животноводству – 18,9 %, всего по хозяйству рентабельность составила 18,3 %.