- •Оглавление
- •Введение
- •Краткая характеристика хозяйства
- •Специализация и размер хозяйства
- •Организация отраслей животноводства
- •Организация воспроизводства стада
- •Состояние кормовой базы
- •Организация и оплата труда
- •Себестоимость продукции, рентабельность и эффективность животноводческих отраслей
- •Выводы и предложения по повышению эффективности отрасли
- •Литература
Специализация и размер хозяйства
Под специализацией сельскохозяйственного производства понимается преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельского хозяйства предприятия или его подразделения, района, области, зоны.
Специализация является формой общественного разделения труда. Она органически связана с размещением сельского хозяйства, которое характеризует распределение производства различной сельскохозяйственной продукции по зонам, районам и хозяйствам, а внутри хозяйств – по отделениям, фермам, бригадам, участкам. Специализация способствует концентрации производства однородной продукции. Уровень концентрации непосредственно зависит от специализации.
Так как специализация сельскохозяйственного производства осуществляется внутри хозяйств, по хозяйствам, природно – экономическим районам и зонам страны, то выделяют следующие её формы:
Внутрихозяйственная;
Общехозяйственная;
Территориальная (районная, зональная);
Внутриотраслевая (технологическая) специализация.
Как правило, специализацию сельскохозяйственных предприятий определяют по удельному весу основной (ведущей или главной) отрасли в структуре товарной продукции за три последних года. Это даёт основание для определения направления специализации хозяйства. Специализированным считается хозяйство, имеющее в структуре товарной продукции удельный вес основной отрасли не менее 50%.
Полная классификация отраслей сельскохозяйственного предприятия включает в себя производственные и непроизводственные отрасли. Основные производственные сельскохозяйственные отрасли в растениеводстве – полеводство, овощеводство, садоводство, кормопроизводство и т.д.; в животноводстве – скотоводство, овцеводство, свиноводство, птицеводство, коневодство, рыбоводство и т.д.
Наиболее рациональной специализацией является та, которая позволяет при данных конкретных природно – экономических условиях производить максимальное количество продукции с наименьшими затратами. Поэтому показатели специализации сельскохозяйственного производства должны не только давать однозначную оценку уровня специализации, которая позволяет сравнивать специализацию производств, хозяйств, районов и областей, но и показывать относительный уровень её экономической эффективности.
Основным экономическим показателем специализации является структура товарной продукции, так как её состав выражает экономическую связь любого сельскохозяйственного предприятия с народным хозяйством страны (Табл. 2).
Таблица 2.
Состав и структура товарной продукции
Отрасли и виды продукции |
2004 г тыс. руб. |
2005 г тыс. руб. |
2006 г тыс. руб. |
В среднем за три года |
В % к итогу |
Растениеводство, всего |
7447 |
8574 |
13437 |
9819,3 |
23 |
в т.ч. зерновые и зернобобовые |
3966 |
7234 |
7874 |
6358 |
14,9 |
Животноводство, всего |
24432 |
35105 |
34751 |
31429,3 |
73,7 |
в т.ч. скотоводство, всего |
16540 |
19200 |
22016 |
19252 |
45,1 |
из них: мясо КРС |
9594 |
12000 |
13693 |
11762,3 |
27,5 |
Мясо свиней |
6946 |
7200 |
8323 |
7489,6 |
17,5 |
Молоко |
7892 |
15905 |
12735 |
12177,3 |
28,5 |
Прочая продукция по хозяйству |
4268 |
------ |
------ |
1422,6 |
3,3 |
Всего по хозяйству |
36147 |
43679 |
48188 |
42671,3 |
100 |
Анализ. Анализируя данную таблицу, можно сделать вывод, что основное место в товарной продукции занимает животноводство (в частности мясо свиней и КРС), оно составляет 73,7%. В то время как на растениеводство приходится лишь 23%, а на молочное скотоводство 28,5% из этого следует, что совхоз ООО «Никольский» является предприятием мясного направления, в сочетании с зерновым растениеводством и молочным скотоводством.
В качестве косвенных экономических показателей, применяются показатели структуры посевных площадей, животноводства, денежно – материальных, трудовых затрат (Табл. 3).
Таблица 3.
Показатели размера предприятия
Показатели |
2004 год |
2005 год |
2006 год |
2006 год в % к 2004 |
Среднегодовая численность работников, чел. |
518 |
461 |
387 |
74,7 |
Общая земельная площадь, га |
22913 |
22913 |
22913 |
100 |
в т.ч. сельхоз угодья |
20834 |
20834 |
20834 |
100 |
из них: пашни |
13010 |
13010 |
13010 |
100 |
Поголовье скота, гол КРС |
2772 |
2706 |
2706 |
97,6 |
из них: коров |
600 |
600 |
600 |
100 |
Свиньи |
1847 |
1791 |
1491 |
80,7 |
Стоимость основных производственных фондов с.-х. назначения |
104894 |
110277 |
112555 |
107,9 |
Стоимость валовой продукции в т.ч. Растениеводства |
34511 |
32259 |
27532 |
79,7 |
Животноводства |
36720 |
42151 |
35695 |
97,2 |
Стоимость товарной продукции |
42554 |
65587 |
59602 |
140 |