Принципы построения оптимальной производственной структуры.
соблюдение рационального соотношения между основными и вспомогательными цехами и участками;
обеспечение пропорциональности между частями предприятия;
укрепление цехов и участков;
постоянная работа по рационализации производственной структуры;
создание бесцеховой структуры управления предприятием.
Факторы, влияющие на производственную структуру
отраслевая принадлежность предприятия;
характер продукции и методы её изготовления;
уровень специализации и кооперирования;
объем выпуска продукции и её трудоёмкость;
особенности зданий, сооружений, используемого оборудования, сырья и материалов.
Типы производства и их характеристики.
Тип производства– комплексная характеристика технических, организационных и экономических особенностей производства, обусловленных широтой номенклатуры, регулярностью и объёмом производства:
Единичное производствохарактеризуется:
- широкий ассортимент продукции;
- малым объёмом выпуска одинаковых изделий;
- применяется универсальное оборудование и технологическая оснастка;
- большая часть рабочих имеет высокую квалификацию;
- относительно большей долей ручных операций и продолжительностью цикла.
2. Серийное производствохарактеризуется тем, что к рабочему месту предметы труда поступают не по одной - две штуки, как в единичном производстве, а периодическими конструктивно одинаковыми партиями (сериями). Для данного типа производства характерно:
- относительно широкая номенклатура изделий (но меньше, чем при единичном производстве);
- изготовление продукции периодически повторяется;
- широкое применение рабочих средней классификации;
- более эффективное использование оборудования и производственных площадей;
- затраты на заработную плату ниже, чем при единичном производстве.
Серийное производство характерно для выпуска продукции установившегося типа, например: насосов, компрессоров и т.д.
3.Массовое производство– изготовление продукции в больших количествах в течение относительно продолжительного периода времени. Для него характерно:
- высшая форма специализации производства, позволяющая сосредоточить на предприятии выпуск одного или несколько типов одноимённых изделий;
- высокий уровень стандартизации и унификации;
- специализация рабочего места на выполнение одной постоянной операции;
- высокий уровень механизации и автоматизации производства;
- низкая себестоимость продукции за счёт более полного использования оборудования и высокого уровня производительности труда;
- квалификация рабочих невысокая;
- большой объём выпуска продукции при устойчивом спросе.
Массовое производство характерно для выпуска автомобилей, продукции швейной, пищевой промышленности.
Производственный процесс и его содержание.
Производственный процесс– целенаправленное, постадийное превращение исходного сырья и материалов в готовый, заданного свойства продукт, пригодный к потреблению или к дальнейшей обработке.
Основные компоненты производственного процесса.
1. Профессиональный персонал;
2. Средства труда;
3.Предметы труда;
4.Энергия (электрическая, тепловая, механическая, основная, световая, мышечная);
5. Информация (коммерческая, правовая, социально-политическая, оперативно-производственная);
6. Место производства (карьера, дороги, земельные участки и т.п.).
По своему значению и роли в производстве, производственные процессы подразделяются на:
- основные – производственные процессы, в ходе которых осуществляется изготовление основной продукции, выпускаемой предприятием;
- вспомогательные – процессы, обеспечивающие бесперебойное протекание основных процессов. Их результатом является продукция, используемая на самом предприятии (ремонт)
- обслуживающие – процессы, в ходе реализации которых, выполняются услуги, необходимые для нормального функционирования как основных и вспомогательных процессов (транспортировка, складирование, уборка)
Производственный процесс неоднороден, он распадается на множество элементарных технологических процедур, которые называются производственными операциями.
Операция– это элементарное действие, направленное на преобразование предмета труда и получение заданного результата. Производственные операции подразделяются на:
1. Основные (технологические) – это часть производственного процесса, выполняемая на одном рабочем месте над одним объектом производства одним или несколькими рабочими. При основной операции предмет обработки меняет свои формы, размеры и качественные характеристики.
2. Вспомогательные– операции, обеспечивающие нормальное протекание основных. Предмет обработки не меняют.
Производственные операции по виду и назначению продукции, степени технической оснащённости делят на ручные, машинные и аппаратурные.