1543 Производство маргарина

15430 Производство маргарина

Этот подкласс включает:

• производство маргарина, спредов;

• производство кондитерских и кулинарных жиров.

Продолжение таблицы 2

Код группировки

Наименование группировки и ее описание

155 Производство молочных продуктов

1551 Переработка молока и производство сыров

15511 Переработка молока, кроме консервирования, и производство сыров

Этот подкласс включает:

• производство сырого жидкого молока, пастеризованного, стерилизованного, гомогенизированного, а также подвергнутого другой высокотемпературной обработке;

• производство сливок, снятых с сырого жидкого молока, пастеризованных, стерилизованных, гомогенизированных;

• концентрацию, ферментацию молока и производство кисломолочных продуктов;

• производство сухого молока, йогуртов, сыворотки;

• производство безалкогольных напитков на основе молока;

• производство натурального и топленого масла;

• производство творога свежего или сыра выдержанного, твердого или плавленого;

• производство казеина и лактозы (молочного сахара).

Этот подкласс исключает:

• производство цельного сырого коровьего молока (классифицируется в 01210).

15512 Производство молочных консервов

Этот подкласс включает:

• производство сгущенного молока и сливок с сахаром или без сахара и различных молочных смесей с добавками какао, кофе и других наполнителей.

Этот подкласс исключает:

• производство молочных консервов для детского питания (классифицируется в 15880).

1552 Производство мороженого

15520 Производство мороженого

Этот подкласс включает:

• производство сливочного мороженого и других видов мороженого, таких как замороженные десерты.

Этот подкласс исключает:

• деятельность кафе-мороженых (классифицируется в 55300).

Продолжение таблицы 2

Код группировки

Наименование группировки и ее описание

156 Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов

1561 Производство продуктов мукомольно-крупяной промышленности

15611 Производство муки

Этот подкласс включает:

• производство муки мелкого помола, муки крупного помола или гранул пшеницы, ржи, овса, кукурузы или других зерновых;

• производство муки из сушеных бобовых, корнеплодов или клубнеплодов;

• производство рисовой муки;

• производство готовых мучных смесей и теста для выпечки хлеба, пирожных, бисквитов, блинов;

• предоставление услуг по дроблению зерна.

Этот подкласс исключает:

• производство картофельной муки тонкого и грубого помола (классифицируется в 15310).

15612 Производство круп

Этот подкласс включает:

• производство круп из пшеницы, овса, ячменя, гречихи и др.;

• обработку риса: получение риса обрушенного, молотого, полированного, глазированного, пропаренного и т. п.

15613 Производство пищевых концентратов

Этот подкласс включает:

• производство продуктов для завтрака из зерновых культур, получаемых путем поджаривания, «взрывания», сплющивания, переработки в хлопья или шлифованные зерна.