- •Глава 1. Экономическая природа туризма
- •Глава 2. Предмет экономики туризма
- •Глава 4. Цена и ценообразование в туризме
- •Глава 5. Экономические закономерности
- •Глава 6. Содержание и фунции туристского рынка
- •Глава 7. Туризм и предпринимательства
- •Глава 8. Экономические показатели и эффективности
- •Глава 9. Организация финансовых отношений
- •Глава I. Экономическая природа туризма
- •Сущность и экономическое содержание туризма
- •1.2. Развитие отрасли: темпы и факторы
- •1.3. Экономическое значение туризма
- •Глава 2. Предмет экономики туризма
- •2.1. Методология и специфика экономики туризма
- •2.2. Понятие «экономика туризма»
- •2.3. Туристский продукт как экономическая категория
- •2.4. Формирование туристского пакета
- •2.5. Классификация затрат, включаемых в себестоимость туристского продукта
- •По участию в основной деятельности предприятия:
- •По способу отнесения на себестоимость:
- •По отношению к объёму производства и реализации товара:
- •2.6. Жизненный цикл туристского продукта
- •Глава 3. Концепция функционирования предприятия туристской индустрии
- •3.1. Организационная система туристской организации
- •3.2. Принципы деятельности фирмы
- •3.3. Характеристика предприятий туриндустрии
- •Глава 4. Цена и ценообразование в туризме
- •4.1. Цена: сущность и функции цены, виды
- •4.2. Ценообразование в туризме
- •4.3. Факторы, влияющие на цену в туризме
- •4.4. Туризм и макроэкономические показатели
- •4.5. Туристские доходы и расходы
- •Глава 5. Экономические закономерности
- •5.1. Ресурсы отрасли туризма
- •5.2. Эффективность использования туристских ресурсов
- •5.3. Инвестиционные планы и программы развития туризма
- •5.4. Основные принципы обеспечения устойчивого функционирования и развития отрасли
- •Глава 6. Содержание и фунции туристского рынка
- •6.1. Сущность и роль рыночной экономики
- •6.2. Условия функционирования туристского рынка
- •6.3. Сегментация туристского рынка
- •6.4. Инфраструктура и механизм функционирования туристского рынка
- •6.5. Особенности туристского спроса
- •6.6. Предложение в туризме
- •Глава 7. Туризм и предпринимательства
- •7.1. Особенности предпринимательства в туризме
- •4.2. Сущность и этапы реализации предпринимательских идей
- •7.2. Виды предпринимательской деятельности в туризме и классификация предпринимательства
- •7.3. Предпринимательский риск и его сущность
- •Глава 8. Экономические показатели эффективности предприятий туристского комплекса
- •8.1. Формирование и развитие системы показателей
- •8.2. Государство и развитие туристского бизнеса
- •Глава 9. Организация финансовых отношений
- •9.1. Функции финансов
- •8.2. Финансовое обеспечение в туризме
- •Список использованных источников
6.5. Особенности туристского спроса
В процессе изучения спроса выделяют два базовых понятия – потенциальный спрос и реальный спрос.
Потенциальный спрос – потенциальная платежеспособная потребность: готовность клиента потратить имеющуюся сумму денег на приобретение той или иной услуги.
Реальный спрос – реализованная платежеспособная потребность, это свершившаяся покупка.
Количественно реальный спрос измеряется объемом продаж; потенциальный спрос – психологической и финансовой подготовленностью к покупке, что определяется с помощью социологических, статистических и психологических исследований и количественно точно не измеряется.
Спрос – очень динамичное явление и может поменяться в силу тех или иных факторов. Кривая спроса подвержена постоянным колебаниям под влиянием цены, конкуренции, рекламы, появление товаров-заменителей, факторов внешней среды и др.
Постоянный сбор информации позволяет лучше уловить и систематизировать тенденции. В период низкого сезона кривая спроса не отличается от классического представления: она имеет убывающий вид с отрицательным наклоном, в ней отражается действие закона спроса. В период высокого сезона она изменяет сложившимся традициям и выглядит в ивде возрастающей кривой с положительным наклоном, т.е. не смотря на увеличение цен, происходит увеличение объема продаж.
В целях более детального изучения спроса необходимо определить его эластичность. Эластичность спроса – степень реакции приобретаемого количества услуг (товаров) на изменение различных факторов, от которых зависит объем спроса. Так как на спрос влияет много факторов, то рассчитывают несколько видов коэффициентов эластичности спроса: по цене, по доходу, по качеству и др. Определяют также прямые и перекрестные коэффициенты эластичности.
Самым популярным в экономическом анализе является коэффициент эластичности спроса по цене:
Ер(Д) = ПО / ПР
Ер(Д) – коэффициент эластичности спроса по цене;
ПО – процент изменения объема спроса;
ПР – процент изменения цены.
На основе данной формулы можно рассчитать числовые значения коэффициентов эластичности спроса на гостиничные услуги.
Числовое значение эластичного спроса больше единицы и меньше минус единицы; коэффициент неэластичного спроса находится в интервале от 0 до 1; коэффициент единичной эластичности всегда равен ±1.
Если спрос на отрезке эластичен, то процент снижения цены будет меньше, чем процент роста продаж, и наоборот: процент повышения цены будет меньше процента падения объема продаж. При неэластичном спросе темп роста цены всегда будет превышать темп падения объема продаж, и наоборот, темп снижения стоимости услуг будет больше темпа увеличения реализации.
Таким образом, при эластичном спросе производителю следует понижать цену, в случае неэластичного спроса цену услуг надо повышать, что дает возможность увеличить выручку. Идеал любого продавца – прийти к точке с единой эластичностью.
По коэффициенту эластичности спроса можно определить, в каком направлении должна двигаться цена.