I. Методические указания по написанию курсовой работы по данным конкретного предприятия

1.1. Выбор темы работы

Написание курсовой работы следует начинать с выбора темы, которая может быть предложена как преподавателем кафедры, так и студентом на основе предварительной консультации с администрацией предприятия по наиболее актуальным проблемам, стоящим перед ним, решение которых позволит предприятию функционировать более эффективно. Тематика курсовых работ, предложенная преподавателем, также носит примерный характер. Студент, исходя из своих научных интересов, может, по согласованию с преподавателем, предложить собственную тему курсовой работы, которая должна соответствовать проблематике той дисциплины, в рамках которой выполняется работа. Выбор темы работы должен основываться на первичном изучении содержания проблемы. Только в этом случае он окажется осознанным, что является важной предпосылкой успешного написания работы.

Выполненные курсовые работы могут служить хорошей основой для написания дипломной работы, а иногда и кандидатской диссертации.

Для выполнения работы по одной теме может быть закреплено не более трех человек. Если несколько человек проходили практику на одном предприятии, то они должны выбрать разные темы курсовой работы или тема может быть одна, но объекты исследования разные. Например, допускается рассматривать совершенствование организации производства в разных цехах одного предприятия.

Исходные данные студент должен собрать на производственной практике. Если по каким либо причинам студент не располагает данными реальных предприятий, то он может выбрать виртуальные данные, приведенные во втором разделе данной методички. Вариант задания выбирается в соответствии с порядковым номером фамилии студента в журнале.

1.2. Тематика курсовых работ

1. Совершенствование организации производства на перерабатывающем предприятии АПК.

2. Совершенствование пространственной организации производства на предприятии.

3. Совершенствование функциональной организации производства.

4. Совершенствование временной организации производства.

5. Совершенствование организации освоения новых видов продукции на предприятии.

6. Пути оптимального формирования и эффективного использования производственной мощности предприятия.

7. Производственный потенциал предприятий пищевой промышленности: улучшение формирования и использования.

8. Совершенствование методов организации производства на предприятии.

9. Пути совершенствования организации труда на предприятиях пищевой промышленности.

10. Совершенствование организации производства и труда в условиях полной и частичной автоматизации производственных процессов.

11. Основные направления совершенствования организации ремонтного хозяйства предприятия.

12. Основные направления совершенствования деятельности транспортного хозяйства предприятий пищевой промышленности.

13. Совершенствование организации обеспечения предприятий пищевой промышленности сырьем и основными материалами.

14. Совершенствование организации обеспечения предприятий пищевой промышленности материально-техническими ресурсами.

15. Пути улучшения работы складского хозяйства предприятия.

16. Пути улучшения организации работы службы сбыта предприятия.

17. Организация службы маркетинга на предприятии и ее роль в повышении эффективности функционирования предприятия.

18. Пути улучшения работы тарного хозяйства предприятия.

19. Совершенствование организации контроля качества продукции на предприятии.

20. Совершенствование организации работы диспетчерской службы предприятия.

21. Пути повышения эффективности работы предприятия.

22. Организация переработки продукции на сельскохозяйственном предприятии.

23. Совершенствование организации управления запасами на предприятиях пищевой промышленности.

24. Совершенствование управления предприятием.

25. Организация логистической системы на предприятии и ее роль в повышении эффективности его функционирования.

26. Организация подготовки производства на предприятии.

27. Пути совершенствования работы основного производства предприятия.

28. Совершенствование организации взаимоотношений предприятий пищевой промышленности с внешней средой (поставщиками сырья, покупателями продукции, банками, статистикой, налоговыми и страховыми организациями, фондами и т.п.).

29. Государственное регулирование деятельности предприятий пищевой промышленности: проблемы и перспективы.

30. Совершенствование организации плановой работы на предприятиях пищевой промышленности.

Выбранная тема закрепляется за студентом и после ее утверждения на кафедре не подлежит изменению. Если студент не выбрал тему в установленные сроки, преподаватель имеет право самостоятельно закрепить за ним типовую тему из представленного выше списка. Подготовленные курсовые работы регистрируются на кафедре (на них проставляется дата сдачи и номер). В случае не соответствия темы готовой работы теме, закрепленной за студентом, работа не регистрируется и к защите не допускается.