Вопрос 28. Комплексное обслуживание в торгово-бытовых центрах (тбц). Состав необходимого оборудования в торгово-бытовых центрах (тбц) в зависимости от объема оказываемых услуг

Торгово-бытовой центр - комплекс функционально и пространственно взаимосвязанных предприятий розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания, состоящих из отдельных блоков-зданий, размещенных на одной территории, или одного здания

ТБЦ включает как предприятия торговли, так и предприятия бытового обслуживания, а также отдельные специализированные предприятия индивидуального обслуживания: дом моделей, салон красоты, фото- киностудию и др. В состав центра могут входить также почта, сберкасса, театральные кассы, центр информации, учебно-производственные комбинаты торгового ученичества. Часто торговый центр объединяется с крытым рынком, магазином-базой по комплектации заказов и посылторгом.

Важнейшим принципом комплексного обслуживании ТБЦ является интеграция различных функций общественного .обслуживания, отражающая современные тенденции материальной жизни общества. Этот принцип приводит к формированию новых типологических моделей многофункциональных торгово-бытовых центров. Основное содержание его заключается в объединении сосуществующих предприятий с различными функциями, взятых в совокупности.

В торгово-бытовых центрах - при размещении предприятий бытового обслуживания в одном здании с предприятиями розничной торговли и общественного питания, запрещается располагать мини-химчистки, мини-прачечные, мастерские по ремонту обуви, бытовой техники и другие предприятия, связанные с применением токсичных материалов, в смежных помещениях с продовольственными магазинами и предприятиями питания.

В зависимости от объема оказываемых услуг в ТБЦ должно находиться определенное оборудование. Однако данное оборудование должно быть установлено с соблюдением всех норм безопасности как санитарно-эпидемиологической, так и пожарной и т.п.

Для того, чтобы выявить состав необходимого оборудования, определимся с предприятиями бытового обслуживания, которые могут быть представлены в ТБЦ, это: ремонт обуви, ювелирная мастерская, ремонт и пошив одежды, изготовление ключей, химчистка, фотолаборатория, часовая мастерская. Зачастую данные предприятш^ располагаются на нижних или нулевых этажах ТБЦ, что позволяет избежать лишнего шума, провести соответствуюигДР проектировку помещений с учетом норм и потребностей в кондиционировании и заземлении.

Определим состав необходимого оборудования по предприятиям бытового обслуживания:

1. Химчистка: машины для химической чистки одежды, станок пятновыводной, сушильно-гладильное оборудование.

2. Ремонт и пошив одежды: швейные машины, оверлок, гладильное оборудование, манекены, стол для раскроя.

3. Ремонт обуви: стол для мастера, печка, станок для ремонта обуви.

4. Ремонт часов и ювелирных изделий: стол мастера с различным инструментарием.