1.5 Организация труда на складе

Ускорение научно-технического прогресса в народном хозяйстве, успешное внедрение новых технологических и технических решений должны сопровождаться повышением организации труда на каждом рабочем месте, в каждой бригаде, на каждом предприятии.

В настоящее время организация труда превратилась в самостоятельную отрасль знаний, изучающую общие принципы трудовых процессов, а также их особенности применительно к различным отраслям народного хозяйства, видам и характеру выполняемой работы.

Организация труда влияет на эффективность выполнения торгово-технологических процессов на складах, а поэтому она должна осуществляться во взаимосвязи с технологией и управлением на научной основе.

Совершенствование форм разделения и кооперации труда предусматривает разделение труда между рабочими местами, разделение процессов на основные и вспомогательные, определяет специализацию рабочих мест.

С целью повышения эффективности затрат труда на складах применяется разделение его по функциональному, товарному и технологическому признакам.

Функциональное разделение предполагает закрепление конкретных функций за отдельными категориями работников склада. В соответствии с данным признаком на складе можно выделить категории руководящих работников (заведующие складами, старшие кладовщики), рабочих (отборщики, сортировщики, упаковщики, грузчики, водители механизмов) , служащих (экспедиторы, агенты) и др.

Основой для разделения труда складских работников по товарному признаку служит специализация их на работе с определенной группой товаров. В этой связи на оптовых базах создаются специализированные склады (секции).

Технологический признак разделения труда на складе представляет собой специализацию по однотипным видам работ в зависимости от технологии их выполнения. Например, на складах выделяется труд отборщика, упаковщика, фасовщика и др. Труд на складе может быть распределен и в зависимости от квалификации работников.

Кооперация труда выражается в совмещении профессий, специальностей и предполагает повышение профессионального уровня работников, приобретение дополнительных знаний и навыков. Совмещение профессий позволяет более полно загрузить каждого работника, сократить перерывы в работе.

2 Анализ организации и управления торгово-технологическим процессом на складе №1 ЧТУП «Могилевская межрайбаза»

2.1 Экономическая характеристика предприятия

Частное торговое унитарное предприятие "Могилевская межрайбаза", именуемое в дальнейшем "Предприятие", является унитарным предприятием, основанным в соответствии с действующим законодательством и Гражданским кодексом Республики Беларусь.

Предприятие является правопреемником по всем правам и обязанностям унитарного торгового предприятия "Облкоопхозторг" Могилевского облпотребсоюза, присоединенного к Предприятию на основании постановления Могилевского облпотребсоюза от 03.06.2003г. №158, частного торгового унитарного предприятия "Могилевский облкоопснаб", присоединенного к Предприятию на основании постановления правления Могилевского облпотребсоюза от 07.02.2005 года №39, Могилевского городского потребительского общества и частного торгового унитарного предприятия "Городской продторг", присоединенных к Предприятию на основании протокола девятого Собрания членов Могилевского горпо от 18 августа 2006 года № 325.

Главной целью Предприятия является получение прибыли в результате осуществления хозяйственной деятельности для удовлетворения социальных, экономических и культурных интересов членов потребительских обществ, входящих в состав Могилевского облпотребсоюза, Собственника и членов трудового коллектива.

Предмет деятельности предприятия - организация торговли. В соответствии с целью и предметом деятельности, предприятие осуществляет следующие виды экономической деятельности:

- розничная торговля (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание;

- деятельность, связанная с оборотом (за исключением розничной торговли, экспорта и импорта) алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции (кроме антисептических лекарственных средств и ветеринарных средств, относящихся к непищевой спиртосодержащей продукции), непищевого этилового спирта и табачных изделий;

- перевозка пассажиров и грузов (исключая технологические внутрихозяйственные перевозки пассажиров и грузов, выполняемые юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями для собственных нужд) автомобильным, внутренним водным, морским транспортом;

- деятельность по обеспечению безопасности юридических и физических лиц;

- деятельность в области промышленной безопасности;

- деятельность, связанная с использованием природных ресурсов и воздействием на окружающую среду;

- деятельность агентов по торговле пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;

- деятельность агентов по торговле товарами широкого ассортимента;

- неспециализированная оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями;

- неспециализированная оптовая торговля непродовольственными товарами;

- розничная торговля через палатки, ларьки и киоски;

- розничная торговля на рынках;

- прочая розничная торговля вне магазинов;

- хранение и складирование;

- сдача внаем собственного недвижимого имущества;

- производство готовых текстильных изделий, кроме одежды;

- производство спецодежды;

- производство нательного белья;

- производство прочей одежды и аксессуаров, не включенных в другие группировки;

- страховое посредничество;

- предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты;

- предоставление прочих индивидуальных услуг;

- деятельность по заготовке (закупке) лома и отходов черных и цветных металлов;

- выращивание прочих культур, не включенных в другие группировки;

- выращивание овощей, их семян и рассады;

- выращивание плодов и ягод;

- оптовая торговля фруктами и овощами;

- оптовая торговля химическими веществами и химическими продуктами;

- производство прочих изделий из бумаги и картона;

- деятельность санаторно-курортных учреждений;

- прочая деятельность по организации отдыха и развлечений, не включенная в другие группировки;

- прочая деятельность по охране здоровья человека;

- предоставление услуг прочими местами для проживания;

- предоставление услуг барами;

- предоставление услуг ресторанами;

- аренда прочих машин и оборудования;

- рекламная деятельность.

Целью любого предприятия является прибыль, она же соответственно является и важнейшим объектом экономического анализа. Однако, сам размер прибыли не может охарактеризовать эффективность использования предприятием своих ресурсов. Одним из основных показателей характеризующих эффективность работы предприятия является рентабельность. Рентабельность, в общем смысле, характеризует целесообразность затраченных ресурсов в отношении к вновь приобретенным (прибыли) ресурсам.

Рентабельность рассчитывается по формуле:

где П – прибыль предприятия, млн.р.

Т – товарооборот предприятия, млн.р.

Результаты расчетов представлены в таблице 3

Таблица 3 - Динамика прибыли и рентабельности на ЧТУП «ММРБ»,млн.руб.

Показатели	Годы		Отклонение
	2009	2010	абсолютное	относительное,%
Товарооборот, млн.р.	22216.4	29560.9	19304,8	127,48
Прибыль от реализации товаров, продукции, работ, услуг, млн.р.	2127	1982	-145	93,18
Рентабельность, %	0,1	0,07	-0,03	70

Следовательно, можно сделать вывод, что прибыль в 2010 году упала, по сравнению с предыдущим годом, однако объем товарооборота вырос, рентабельность упала на 3%. Анализ показателей рентабельности свидетельствует об неэффективном использовании основных и оборотных средств.

Таблица 4– Основные экономические показатели ЧТУП «ММРБ»,млн.руб.

Показатель	Годы		Отклонение
	2009	2010	абсолютное	относительное,%
Выручка от реализации товаров, продукции, работ, услуг	94216	126220	32004	133,97
Себестоимость реализованных товаров, продукции, работ, услуг	73350	97493	24143	132,91
Валовая прибыль	10337	13927	3590	134,73

Из представленных данных видно, что выручка, себестоимость продукции, товаров, работ, услуг и валовая прибыль выросли на 34%, 32,9%, 34,7% соответственно.