2.2.10. Пути повышения экономической эффективности производственной деятельности перерабатывающих предприятий (на примере зао «Хлебопродукт-1»)

Таблица 1.- Состав и структура товарной продукции ЗАО «Хлебопродукт -1»

Виды продукции	Количество, тонн			Выручка, тыс. руб.			Структура, %
	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.	200 г.
Мука в/с
1 сорт
2 сорт
Манка
Кормосмесь
Всего:

Источник:

Таблица 2.- Структура себестоимости производства муки

Элементы затрат	200… г.		200… г.		200… г.
	тыс.руб	в % к итогу	тыс.руб	в % к итогу	тыс.руб	в % к итогу
Затраты на переработку муки, в том числе
Оплата труда
Сырье и материалы
Расходы на содержание основных средств
Отчисления на социальные нужды
Прочие затраты

Источник:

Таблица 3.- Эффективность функционирования перерабатывающих цехов за 200… год

Показатели	Себестоимость проданных товаров, тыс. руб.	Удельный вес, %	Уровень товарности, %	Прибыль, тыс. руб.	Уровень рентабельности производства, %
Мельница
Кормоцех
Итого

Источник:

Таблица 4.- Экономическая эффективность переработки продукции

Показатели	200… г.	200… г.	200… г.	200… г. в % к 200… г.
Выход продукции с 1 т. сырья, %
Выработано продукции, тонн - мука - манка - кормосмесь
Выручка от реализации продукции, тыс. руб.
Полная себестоимость, тыс. руб.
Прибыль, тыс. руб.
Уровень рентабельности, %

Источник:

Таблица 5.- Каналы реализации товарной продукции в ЗАО «Хлебопродукт - 1»

Виды реализации	Выручка, тыс. руб.			Структура, %
	200… г.	200.. г.	200…г.	200… г.	200…г.	200…г.
Реализация мукомольной продукции
Реализация комбикормов
Итого:
Розничная реализация
Оптовая реализация
Бартерные сделки

Источник: