Если вы попали в неловкую ситуацию...

Если вы нечаянно пролили или уронили что-то, не выдавайте своего волнения, непринужденно улыбнитесь. Не стоит тут же бросаться исправлять свою оплошность и многословно извиняться. Скатерть можно промокнуть салфеткой, крошки не принято смахивать на пол, их собирают в салфетку. Если кусочки еды или капли случайно по-пали на вашу одежду, то постарайтесь, не привлекая внимания, аккуратно счистить их носовым платком или салфеткой. 20

Если вы ненароком уронили столовый прибор, то сделайте вид, что ничего осо-бенного не произошло, спокойно попросите другой, не объясняйтесь. Окружающим не стоит придавать никакого значения случившемуся.

Можно ли отставлять мизинец, когда берете чашку?

Нет. Это претенциозно и старомодно.

Если кусковой сахар подан без специальных щипчиков в сахарнице...

В таком случае брать его следует только руками, а не ложкой.

Можно ли пить из блюдечка?

Ни в коем случае, хотя это русская купеческая привычка.

Помешав чайной ложкой в стакане или чашке...

Тотчас положите ее на блюдце.

Можно ли в гостях смотреть телевизор?

Нет, потому что это мешает общению. Телевизор можно посмотреть дома.

«ШВЕДСКИЙ СТОЛ»

В чем своеобразие «шведского стола»?

На таком приеме гости не садятся за общий стол. Они сами набирают еду, кото-рая располагается на одном или нескольких столах, которые ставят так, чтобы к ним можно было легко подойти.

Как следует вести себя за «шведским столом»?

Взять тарелку и два прибора, положить себе немного еды. Не рекомендуется на-кладывать на одну тарелку разную еду: рыбу, мясные закуски, салат, горячее. Целесо-образнее будет подойти к столу столько раз, сколько вам нужно.

Можно ли забирать с собой еду со «шведского стола»?

Нет. Можно вынести только фрукты. Фрукты выносят открыто, не пряча по кар-манам.

Если «шведский стол» устраивают в гостинице, на курорте, в санатории, какую одежду предпочесть?

На «шведский стол» нельзя приходить в спортивной одежде, в спортивной обуви, в халатах, шортах и майках. Важен аккуратный, ухоженный внешний вид.

ПОДАРКИ

Старинная книга советует помнить:

«Цена подарка зависит, главным образом, от трех условий: во-первых, от чувст-ва, с которым его дают; во-вторых, от того, насколько он подходит к празднику и лич-ности; в-третьих, от манеры дарить. Для того чтобы дарить хорошо, необходимо иметь такт и деликатность».

Как принято вручать подарок?

Если вы пришли в гости, нельзя вручать подарок в прихожей. Необходимо снять верхнюю одежду, привести себя в порядок и в праздничной комнате, где накрыт стол и собираются гости, вручить подарок. Обязательно в оригинальной упаковке, с улыбкой и самыми теплыми словами.

Если вам вручили подарок, как поступить – тут же развернуть или отло-жить в сторону?

Подарок следует сразу же развернуть, поблагодарить, выразить восхищение, от-метить добрые намерения дарящего.

В каких случаях допустимы подарки деньгами?

На свадьбу или очень близким людям.

Как вручать денежный подарок?

В незапечатанном конверте.

Принято ли дарить подарки на официальных приемах? 21

Нет, кроме тех случаев, когда сослуживец уходит на пенсию или переезжает в другую страну.

Когда дарят книгу, надо ли ее подписывать?

Да, если вы – автор. В остальных случаях поздравления и пожелания пишутся на открытке.

Безупречная упаковка...

Создает первое впечатление о подарке, о вашем отношении и вкусе. Позаботь-тесь о ней.

ТАНЦЫ

Если женщина знает танец лучше, может ли она проявлять инициативу и брать на себя руководящую функцию?

Лучше этого не делать.

Если женщина отказалась танцевать, как повести себя мужчине?

Молча откланяться и отойти.

Если женщина уже пообещала кому-то танец, а ее приглашает другой кава-лер, как принято поступать?

Дама должна учтиво, дружелюбно поблагодарить кавалера за приглашение. Весьма уместны будут фразы типа: «Благодарю, но этот танец уже обещан» или: «Из-вините, я уже обещала этот танец».

Если женщина отказывается от приглашения на танец, обязательно ли объ-яснять причину отказа?

Отказаться от танца является привилегией дамы. Ей вовсе не обязательно объяс-нять причины отказа.

Если мужчина два раза получил от дамы отказ с ним танцевать, как ему быть дальше?

После второго отказа мужчине следует понять, что более настаивать не стоит.

Что должен сделать кавалер, получив согласие дамы на танец?

Он должен вежливо поблагодарить даму. Вместе они направляются к танцеваль-ному кругу. Мужчина пропускает свою даму вперед, а если в танцевальном зале есть место, то идет рядом, предложив ей свою руку.

Если во время танца ненамеренно столкнулись две пары?

Мужчине следует первым извиниться перед другой парой и перед своей парт-нершей.

Можно ли во время танца разговаривать?

Обычно музыка заглушает слова, но вежливым будет немного поговорить. Тра-диционно мужчина начинает разговор первым.

Куда следует смотреть во время танца?

В лицо друг другу, улыбаясь. Смотреть по сторонам или на других танцующих нельзя.

Танец закончился – как повести себя?

Когда заканчивается танец, мужчина обязательно провожает свою даму на место, пропуская ее вперед, и благодарит.

Как отвечает дама на благодарность кавалера?

Милой улыбкой.

ЦВЕТЫ

Можно ли дарить один цветок?

Несомненно, да. Нобелевский лауреат Ясунари Кавабата писал: «Один цветок лучше, чем сто, передает великолепие цветка».

Можно ли дарить цветы в горшке? 22

Некоторые считают это дурным тоном. Кто-то видит в этом плохую примету. «А вдруг они увянут?» Но эти опасения напрасны! Дарить цветы в горшках можно, ес-ли вам точно известно, что адресат их очень любит и не против получить их в подарок. Потрудитесь узнать, какой сорт цветов он предпочитает, и тогда вы не ошибетесь. Вме-сте с цветами в горшках можно преподнести справочник по цветоводству.

Как дарить цветы – завернутыми или нет?

Если, придя в гости на торжество, вы вручаете цветы в прихожей, можно пере-дать их в упаковке, если же вы с цветами входите в комнату, то снимите бумагу и пре-поднесите букет без нее. Однако говорить об упаковке можно лишь тогда, когда она эстетична и гармонирует с самим букетом.

Не забудьте, что подают букет цветками вверх, а не наоборот.

Если вы посылаете цветы с доставкой из цветочного салона…

Вложите в корзинку или внутрь букета записку с пожеланиями.

Как сочетать цветы в букете?

Современные флористы допускают сочетание практически любых цветов в од-ном букете.

Какие цветы не следует приносить в больницу?

Цветы с резким запахом и осыпающиеся пыльцой.

СВЕТСКОЕ ОБЩЕНИЕ

Улыбка…

Высоко цените в общении между людьми такое мимическое движение, как улыбка. Когда человек улыбается, его лицо делается несравненно лучше. Улыбка, по словам Л.Н. Толстого, способна передавать то, что называется красотой. Он с величай-шим мастерством описал 97 оттенков улыбки. Окружающие благодарно воспринимают улыбку, выражающую искреннюю приветливость и дружелюбие. Улыбающийся чело-век быстрее вызывает к себе расположение.

Что называется «дежурной улыбкой»?

Обычно так говорят об улыбке неискренней, когда человек улыбается по обязан-ности, потому что «так надо». Однозначного решения здесь нет. Однако этикет предпо-лагает, что лучше дежурная улыбка, чем искренние грубость и хамство.

О чем не следует говорить в светской беседе?

Не следует «выворачивать душу наизнанку», откровенничать, злословить, крити-ковать общих знакомых, родственников, сослуживцев, начальство, распространяться о своих болезнях и проблемах, говорить о людях, не известных собеседнику, рассказы-вать фривольные анекдоты, повествовать о катастрофах, чрезвычайных происшествиях.

Можно ли задавать вопросы о доходах семьи?

Ни в коем случае.

Можно ли спрашивать о религиозной принадлежности?

Нет.

Какого человека можно назвать хорошим собеседником?

Того, кто умеет слушать, мимикой, жестами, позой поддерживает беседу, не ста-раясь быть в центре всеобщего внимания. Древнегреческий оратор и философ Цицерон утверждал: «Не следует завладевать разговором как вотчиной, из которой имеешь пра-во выжить другого; напротив, следует стараться, чтобы каждый имел свой черед в раз-говоре, как и во всем остальном».

Кто такой брюзга?

Это человек, всегда вечно всем недовольный и сообщающий об этом окружаю-щим. Общение с ним дело трудное и малоприятное. Но хуже всех приходится ему са-мому: люди избегают его, к тому же плохое настроение вредно для здоровья. 23

Можно ли давать советы?

Будьте осторожны! Не торопитесь давать советы, если вас не просят об этом. Сказать знакомому «Тебе не идет этот галстук!» или «Я не советую тебе встречаться с этой дамой!» – в то время как вас даже не спрашивали об этом – величайшая бестакт-ность!

Допускается ли в беседе спор?

Вполне. Человек должен уметь защищать свою точку зрения, но важно делать это тактично, корректно, аргументированно, без лишних эмоций.

Приведем так же замечательную мысль о том, что единственный способ добиться наилучшего результата в споре – это уклониться от него. Однако не всем это удается. В таком случае следует непременно овладеть искусством спора и техникой аргументации, иначе переубедить соперника будет крайне сложно.

Избавляйтесь от слов-паразитов!

Слова-паразиты не украшают речь, а только вызывают раздражение у слушате-лей. «Так сказать», «понимаете», «е-мое», «значит», «вот» – эти слова характеризуют культуру человека.

Слова-паразиты засоряют нашу речь, они не представляют никакой ценности, более того, являются немалой помехой в общении, поскольку доказывают, что человек не уверен в том, что говорит.

Это своеобразные заполнители пауз. Паузы между предложениями, словосочета-ниями, группами слов должны быть непременно. Но нет необходимости заполнять их чем-либо! Кроме того, постоянное произнесение каких-либо звуков обедняет беседу, не дает возможности подумать ни говорящему, ни его партнеру по общению.

Никогда не следует злоупотреблять…

Иностранными словами и специальными терминами. Их можно использовать только в беседе с людьми, которым они абсолютно понятны. Очень важно употреблять их в правильном значении и грамотно произносить. Особое внимание следует обращать на родные слова, относительно недавно вошедшие в лексикон россиян.

Каково значение комплиментов в светском общении?

Очень важную роль в общении играют комплименты. Они не имеют ничего об-щего с лестью или с преувеличенными похвалами, ведь в любом человеке всегда най-дется нечто, достойное одобрения. Заметить это, оценить, открыто выразить свое одоб-рение или восхищение – в этом состоит искусство комплимента. В естественности светских комплиментов состоит их прелесть, когда же в них слышится подготовка, претензия и театральность, они могут стать смешными и пошлыми, вызвать у человека, которому они адресованы, непредвиденную реакцию. Комплименты свидетельствуют о бескорыстном, доброжелательном отношении к человеку. Ему предоставляется воз-можность узнать, запомнить и совершенствовать свои положительные черты и способ-ности. А это, несомненно, придает уверенность в себе, укрепляет чувство собственного достоинства, поднимает самооценку. Люди нуждаются в таких знаках одобрения, как комплименты.

«Если одно-два приветливых слова могут сделать человека счастливым, надо быть негодяем, чтобы отказать ему в этом». Т. Пейн.