Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ВКР методичка 2012 г..doc
Скачиваний:
12
Добавлен:
17.09.2019
Размер:
827.39 Кб
Скачать
  1. Структура выпускной квалификационной работы: условия оформления, перечень возможных разделов и основные требования к их содержанию

Нумерация и последовательность страниц в ВКР:

№ п/п

Элемент структуры ВКР

Страница, номер

1.

Титульный лист

Не номеруются

2.

Задание на выполнение дипломной работы

3.

Аннотация на русском и английском языках

4.

Содержание

2

5.

Введение

3

6.

Основная часть работы1*

Номеруется

7.

Библиографический список (не менее 30 источников)

Номеруется

8.

Приложения (наименование раздела)

отдельные приложения

Номеруется

Не номеруются

Титульный лист – Приложение

Диплом начинается с оглавления, получившее название «Содержание», где четко изложены названия глав, параграфов с указанием страниц.

СОДЕРЖАНИЕ

стр.

ВВЕДЕНИЕ

3

ГЛАВА 1. МЕСТО И РОЛЬ БАРА В СОСТАВЕ ТУРИСТСКО-ГОСТИНИЧНОГО КОМПЛЕКСА

5

1.1 Структура туристско-гостиничного комплекса

5

1.2 История развития баров в системе ТГК

1.3 Виды баров в составе ТГК

ГЛАВА 2. ПРИМЕНЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В СИСТЕМЕ БАРОВ

2.1 Новые технологии в обустройстве баров

2.2 Оборудование и организация снабжения баров

2.3 Меню бара

2.4 Система обслуживания в баре

2.5 Роль бармена в работе бара

2.6 Психологические аспекты работы бара

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ОПЫТА ОРГАНИЗАЦИИ И РАБОТЫ BEACH BAR «PATAYA» В ТГК «LAGUNA VISTA BEACH RESORT»

3.1 Плановые мероприятия по организации работы бара

3.2 Инструктивная подготовка персонала

3.3 Коммуникационные тренинги

3.4 Роль рекламы в организации работы бара

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ

Во введении работы должны быть последовательно рассмотрены:

1. Актуальность проблемы

2. Цель

3. Задачи (не менее 6)

4. Объект исследования

5. Предмет исследования

6. Методы научных исследований

Актуальность проблемы. Обоснование. Например, ставится проблема необходимости туристской деятельности как антикризисного направления в развитии реабилитационного процесса с использованием культурно-экономических, природных ресурсов, историко-краеведческих, научно-психологических достижений и направлений в содержании региона. Отмечается необходимость дисбаланса в системе «человек-природа-общество». Здесь же обосновывается социально-культурный, образовательный аспект избранной темы для преодоления избранного вами одного из противоречий реального жизнедеятельного процесса.

К таким противоречиям можно отнести:

- богатство туристских ресурсов России при минимальном их использовании;

- высокий интеллектуальный потенциал при неэффективной его реализации;

- достижение экономического развития при тотальной деградации людей;

- научные достижения в противоречии с жизнестойкостью российских граждан (смертность преобладает над рождаемостью);

- богатство природных ресурсов при хищническом их использовании;

- богатые познавательные возможности и низкий культурно-образовательный уровень отдельных социальных групп;

- богатство и разнообразие культурно-исторических памятников при деформационной повседневности людей;

- желание и ограниченные возможности в реабилитации граждан, улучшение их жизни при высоких потребностях совершенствования социальной сферы;

- богатство истории и необходимость её изучения молодым поколениям;

- потребности в туризме при низком профессиональном уровне ее организаторов.

Исходя из противоречия, формулируются цели и задачи проекта. Например:

Цель: раскрыть резервы туристской деятельности в условиях Тюменской области.

Задачи:

- анализ данного явления;

- раскрытие категорий;

- определение степени изученности данной проблемы;

- показ неиспользованных средств в организации туристской деятельности;

- соотношение потребностей и возможностей в данной проблеме;

- степень экономической и правовой целесообразности;

- раскрытие гипотезы.

Объект исследования:

- деятельность турфирмы: проблемы, пути их преодоления и достижения; сегменты турпродукта;

- характер и эффективность планирования туристской деятельности;

- модели туристской деятельности;

- процесс повышения профессионального уровня организации;

- характер сервисных структур в раскрытии туристской деятельности;

- система рекламы;

- комплекс мер по развитию устойчивости туристических комплексов.

Предмет исследования - в изучении избранной проблемы (явления):

- новизна выбора объекта;

- степень правомерности ее реализации;

- результаты, пути их достижения;

- система затрат;

- практика расчетов;

- степень компетенции в работе турфирмы;

- оправданность действий, система документации;

- уровень подготовки, влияние географической среды на самочувствие туристов;

- система экономических мер;

- межличностное отношение в системе тура;

- практика размещения;

- культура использования психологических факторов.

Формулировка гипотезы:

- содержание, ожидаемый результат;

- система аргументов, выносимая для защиты:

эффективность стимулов;

уточнение понятийного аппарата;

целесообразность используемых приемов.

Методологическая основа исследования может отражать следующие моменты:

Характер личностной позиции в развитии туристской деятельности. Возможность ее применения в преодолении современного кризиса, технократизации, бюрократизации, правовой защищенности. Реальность устранения де градационных процессов в условиях реформирования социально-экономических процессов.

Примером формулировки глав и параграфов при выбранной теме исследования «Психологический процесс приема и обслуживания гостей в курортно-оздоровительных комплексах» может быть следующий вариант:

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]