- •Відповіді на запитання з дисципліни «організація торгівлі»
- •1. Гарантійна політика торг під-ва. Законодавчі вимоги щодо гарантійного та післягарантійного ремонту, повернення та зміни доброякісних і недоброякісних товарів.
- •2. Типові порушення правил в сучасній Україні, перспективи їх усунення.
- •3. Вдосконалення асортименту товарів на основі авс та xyz-аналізу.
- •4. Вимоги до будівництва і устрою магазину, склад і взаємозв’язок його приміщень. Просторове формування торгівельної зали.
- •5. Стан та перспективи розвитку оптової торгівлі в Україні
- •6. Методичні підходи щодо визначення потреби у підприємствах роздрібної торгівлі
- •7. Показники оцінки стану розвитку роздрібної торгівельної мережі та ефективності її функціонування
- •8.Сутність товароруху,його роль в роботі торгівельного підприємства. Форми товароруху і фактори,що визначають їх вибір.
- •9 Принципи розміщення і викладання товарів у торговому залі магазину. Мерчендайзинг
- •10. Організація продажу товарів почтою.
- •11. Особливості біржової форми торгівлі, стан та перспективи її розвитку Україні та світі.
- •12. Транспортне господарство торговельного підприємства: склад, призначення, організація функціонування.
- •13.Організація торгівлі на ринках. Ринковий збір, порядок його нарахування та сплат.
- •14. Асортимент торговельного підприємництва,його структура та характеристики.
- •15. Санітарно-гігієнічні вимоги до формування підприємств в торгівлі.
- •16. Система органів регулювання торговельною діяльністю в Україні. Основні нормативні акти з питань організації торгівлі, їх недоліки.
- •17. Організація процесу продажу товарів і обслуговування покупців у магазинах самообслуговування.
- •18. Організація ремонтного господарства торгівельного підприємства
- •19. Організація складського господарства торговельного підприємства
- •20. Організація розвізної та розносної торгівлі .
- •21. Ліцензування та патентування торгівельної діяльності в Україні. Порядок нарахування та сплати збору за видачу дозволу на розміщення об’єктів торгівлі.
- •22. Виставки та ярмарки як форма збутової діяльності
- •23. Форми роздрібного продажу товарів: класифікація, характеристика і визначальні фактори їх вибору.
- •24. Правила продажу непродовольчих товарів: склад, зміст, порядок контролю за дотриманням на п-ствах торгівлі.
- •25. Організація електронної торгівлі. Стан та перспективи розвитку в Україні
- •26. Правила продажу продовольчих товарів: склад, зміст, порядок контролю за дотриманням на п-ствах торгівлі
- •27. Торгівля у розстрочку: сутність, правила, організація
- •28. Організація товарообороту на торговельному підприємстві
- •29. Сутність і класифікація під-в торгівлі , їх порівняльна ефективність. Спеціалізація магазинів, значення та форми.
- •30. Оснащення та устаткування магазинів: склад, класифікація, порядок використання.
- •31. Порядок продажу товарів через службу замовлення та вдома у покупців
- •32. Торгівля, види та форми. Основні напрями перебудови торгівлі України при переході до ринкових відносин.
- •33. Особливості тендерної та аукціонної форми торгівлі, стан та перспективи їх розвитку в Україні.
- •34. Організація роботи торгівельних агентів.
- •35. Порядок та правила проведення розрахункових операцій в роздрібній торговельній мережі. Штрафи за проведення операцій без належної реєстрації.
- •36. Організація відділу маркетингу та збуту на торгівельних підприємствах.
- •37. Порядок позначення цін та використання. Засобів вимірювання в роздрібній торговельній мережі.
- •38. Стан та перспективи розвитку торгівлі будівельними матеріалами та виробами в Україні.
- •39. Організація рекламної роботи на під-вах торгівлі.
- •40. Організація продажу товарів через торговельні автомати.
- •41. Організація продажу товарів через дрібно роздрібну торговельну мережу. Основні види дрібно роздрібних торговельних об’єктів ,їх порівняльна ефективність.
- •Контроль та збереження якості на торг під-вах. Особливості продажу неякісних товарів
- •43. Основні принципи територіального розміщення різних видів і типів під-в . Зона обслуговування пункту продажу
- •44. Торгівельне обслуговування покупців в Україні і Світі. Культура торгівлі та її визначальні фактори.
- •45. Книга відгуків
- •46 Стан і перспективи розвитку роздрібної торгівлі
- •47. Вітчизняний та зарубіжний досвід захисту прав споживачів
- •48.Торговельно-технологічні процеси в роздрібній торгівельній мережі: сутність, склад, методологія, оцінка ефективності.
- •49. Правила продажу будівельних матеріалів та виробів
- •51. Основні види послуг, які надаються покупцям у магазинах
- •52. Порядок здійснення комісійної торгівлі
26. Правила продажу продовольчих товарів: склад, зміст, порядок контролю за дотриманням на п-ствах торгівлі
Продаж продовольчих товарів здійснюється за методом самообслуговування, за попереднім замовленням покупців (у магазині, за допомогою телефону, персонального комп'ютера, інших технічних засобів зв'язку), шляхом індивідуального обслуговування покупців.
Транспортні засоби для перевезення харчових продуктів повинні мати санітарний паспорт, бути чистими, у справному стані. Кузов автомашини повинен мати спеціальне покриття, що легко піддається миттю.
Суб'єкт господарської діяльності повинен мати санітарні правила, зареєстрований санітарний журнал, особисті медичні книжки працівників, асортиментний перелік товарів, що реалізовуються, погоджений з територіальною установою санітарно-епідеміологічної служби.
Неякісні та небезпечні харчові продукти і продовольча сировина підлягають вилученню з обігу в порядку, установленому Законом України "Про вилучення з обігу, переробку, утилізацію, знищення або подальше використання неякісної та небезпечної продукції"
Небезпечні та неякісні харчові продукти і продовольча сировина, які неможливо повернути в обіг, підлягають утилізації або знищенню в порядку, установленому законодавством. Не допускаються до продажу фасовані вітчизняні та імпортні харчові продукти без маркування державною мовою України, яке повинно містити в доступній для сприйняття покупцем формі інформацію про:
- загальну назву харчового продукту;
- номінальну кількість харчового продукту в установлених одиницях виміру (маса, об'єм тощо);
- склад харчового продукту, якщо він виготовлений з кількох складників, із зазначенням переліку назв використаних у процесі виготовлення інших продуктів харчування, харчових добавок;
- харчову цінність, а також енергетичну цінність (для харчових продуктів, що її мають);
- кінцевий термін реалізації або дату виготовлення і термін придатності до споживання;
- умови зберігання;
- позначення нормативного документа (для харчових продуктів вітчизняного виробництва);
- найменування та адресу виробника й місце виготовлення; умови використання (якщо такі передбачені);
- наявність у харчовому продукті компонентів з генетично модифікованої сировини (у разі, якщо використання таких компонентів передбачено нормативними документами або нормативно-правовими актами на даний харчовий продукт);
- застереження щодо вживання харчового продукту певними категоріями (групами) населення (діти, вагітні, люди похилого віку, спортсмени, хворі тощо);
Покупець має право перевірити точність ваги відпущеного товару. Контрольно-вимірювальні прилади повинні розміщуватися на видному і доступному для покупців місці.
У разі придбання покупцем неякісних продовольчих товарів продавець зобов'язаний замінити їх на якісні товари або повернути покупцю сплачені ним гроші згідно з вимогами Закону України "Про захист прав споживачів" ( 1023-12 ).