1.3. Тара
Потребительская тара: Пиво разливают в бутылки бесцветного, коричневого или зеленого цвета вместимостью 0,33 и 0,5 дм3 по ГОСТ Р 53921-2010. Допустимое отклонение от номинальной вместимости 10 бутылок при 20° С должно составлять ±2%. Бутылки с пивом герметично укупориваются кронен-пробками. Высота швов на корпусе и дне бутылки не должна превышать 0,3 мм. На боковой поверхности и торце венчика горловины бутылки высота швов не должна превышать 0,2 мм. Не допускается переход донного шва на корпус выше толщины дна. Притупленные уголки на сопряжении швов по корпусу бутылки не должны быть более 1 мм. Бутылки должны быть изготовлены из стекла по ГОСТ Р 52022 или из стекла другого состава, разрешенного для контакта с пищевыми жидкостями.
Т
ранспортная
тара: Дощатые ящики N 20 типа II-4 по ГОСТ
9396, ГОСТ 11354-93. Размер ящиков: 500х405х360 мм.
Ящики оснащены перегородками для
удобства фиксации бутылок в ящике.
Рисунок 1 – Деревянные ящики для перевозки пива типа II-4
1 – доски, 2 – планки 3 – угольники 4 – крепежные балки
Для изготовления ящиков и лотков должна применяться древесина мягких лиственных пород и березы по ГОСТ 2695 и ГОСТ 9462, фанера по ГОСТ 3916.1 и ГОСТ 3916.2, древесно-волокнистая плита по ГОСТ 4598 и марок Тс-400 и Тс-450 толщиной 6 и 8 мм по нормативно-технической документации.
Допускается применять древесину хвойных пород по ГОСТ 8486, ГОСТ 24454 и ГОСТ 9463.
Не допускаются засмолок и кармашки на дощечках дна, наружных кромках и пластях дощечек торцовых и боковых стенок, а также на дощатых перегородках ящиков.
1.4. Маркировка
1.4.1 Потребительская маркировка.
Потребительскую тару с пивом маркируют по ГОСТ Р 51074 с нанесением следующей информации:
— наименование пива (с указанием: "нефильтрованное неосветленное" и "нефильтрованное осветленное" - для нефильтрованного пива, "пастеризованное" - для пастеризованного пива) и его тип;
— наименование и местонахождение изготовителя [юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производств(а)] и организации в Российской Федерации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при ее наличии);
— товарный знак изготовителя (при его наличии);
- минимальное значение объемной доли этилового спирта ("алк. не менее ...% об." или "спирт не менее ...% об."), для безалкогольного пива - максимальная объемная доля этилового спирта ("алк. не более ...% об." или "спирт не более ...% об.");
— дата розлива;
— срок годности;
— состав основного сырья, использованного при изготовлении пива;
— условия хранения;
— объем;
— пищевая ценность;
— информация о подтверждении соответствия;
— обозначение настоящего стандарта, по которому изготовлено и может быть идентифицировано пиво.
Допускается указание другой информации, в том числе рекламной, относящейся к пиву.
Допускается совместное указание на этикетке объема пива в потребительской таре (0,33 и 0,5 дмили 1,0, 1,5, 2,0 и 2,5 дм) с нанесением отметки для указания фактического объема.