Инструмент проверки Вариант 3 пк 10. Владеть навыками гигиенического питания

Ответы к заданиям с выбором одного правильного ответа (А1-А10)

Цена каждого правильного ответа 1 балл; максимальная оценка – 10 баллов

А1	А2	А3	А4	А5	А6	А7	А8	А9	А10
4	3	1	4	1	2	2	3	4	4

В заданиях В1 – В2 необходимо установить соответствие. Ответы проставить в соответствующих свободных ячейках в прилагаемой к заданию таблице

Цена правильного ответа составляет 2 балла. При этом правильный неполный ответ (правильно названы 2 из 3) оценивается в 1 балл, в случае неправильного ответа или при его отсутствии – 0 баллов.

В1. Рациональное питание

А. Белки	источник энергии, структурный компонент клеточных мембран, нервной ткани, надпочечников являются основным пластическим материалом всех тканей организма химически активные вещества, участвуют в процессе усвоения других пищевых веществ источник энергии, обеспечивает нормальный обмен веществ в организме
Б. Жиры
В. Углеводы Г. Витамины

Ответ:

А	Б	В	Г
2	1	4	3

В2. Предстерилизационная очистка инструментов

Диета	Показания к назначению
А. №7	1. гипертоническая болезнь 2. гепатит 3. гломерулонефрит 4. профузный понос
Б. №10
В.№5

Ответ:

А	Б	В
3	1	2

В заданиях с кратким ответом В3 – В5 дописать необходимые по смыслу пропущенные слова или словосочетания

Задание с кратким ответом оценивается в 2 балла. При неправильном ответе или его отсутствии 0 баллов. Если ответ неполный (пропущено заполнение одной из строк или один из двух ответов неверный) оценивается в 1 балл

В3.К передаче категорически запрещены алкогольные напитки, семена подсолнечника, арбузы, мороженное, все виды домашних и фабричных консервов, торты и пироженые с белковым и масляным кремом, вареные сорта колбас.

В4.Медсестра составляет порционник поста в двух экземплярах, где указывает сведения о диетах и количестве больных их получающих

В5. Режим питания– количественное и качественное распределение рациона между отдельными приемами с соблюдением определенного числа приемов пищи в течение дня и длительности промежутков между ними.