6.4. Калькуляция как способ исчисления себестоимости продукции. Корректирование нормативно-прогнозной себестоимости до фактической

Калькуляция - это способ группировки затрат и определения себестоимости единицы продукции.

Различают два вида калькуляции:

• плановая (нормативно-прогнозная)

• фактическая

Плановая калькуляция производится в бизнес-плане.

Фактическая (отчетная) калькуляция производится на основании данных бухгалтерского учета и отражает фактические затраты на производство единицы продукции.

Объектами калькуляции являются:

в растениеводстве - 1 ц. выращенного зерна, картофеля, овощей, корнеплодов, сена, силоса и т.д.;

в животноводстве - 1 ц. молока, 1 голова приплода, 1 ц. шерсти, 1 ц. прироста живой массы скота на выращивании и откорме, 1 ц меда, 1 ц воска, 1 пчелосемья (рой), 1 тыс. штук яиц и т.д.

Применяются следующие методы определения себестоимости единицы продукции (калькуляции):

1. Метод прямого деления применяется в том случае, если от производства получен один вид продукции.

Для исчисления себестоимости затраты на выращивание сельскохозяйственных культур делят на количество полученной продукции.

Пример:

Затраты на выращивание картофеля (оплата труда, отчисления в ФСЗН, страховые платежи, семена, удобрения, нефтепродукты, амортизация и др.) за год составили 8 000 000 руб. Оприходовано от урожая 400 ц картофеля.

Себестоимость 1 ц = 8 000 000 руб. : 400 ц = 20 000 руб.

2. Нормативный метод заключается в том, что затраты на производство продукции распределяются согласно установленным нормам.

Применяется этот метод при определении себестоимости продукции основного стада КРС (1 головы приплода и 1 ц молока).

Чтобы определить себестоимость:

1. Из затрат вычитают стоимость побочной продукции (навоза);

2. Оставшуюся сумму распределяют по следующим нормам:

10% затрат - на приплод

90% - на молоко

3. Полученную сумму затрат на каждый вид продукции делят на количество полученной продукции.

Задача

За год учтено затрат на содержание основного стада КРС - 12 700 000 руб. Получено продукции: молока 500 ц, приплода 20 голов живой массой 5 ц, побочной продукции (навоза) 100 т, нормативная стоимость 1 т навоза 7 000 руб.

Р Е Ш Е Н И Е

1. Определяем стоимость навоза

7 000 руб. х 100 т = 700 000 руб.

2. Определяем сумму затрат за вычетом стоимости навоза

12 700 000 руб. - 700 000 руб. = 12 000 000 руб.

3. Определяем сумму затрат на приплод

12 000 000 руб. х 10% = 1 200 000 руб.

100%

4. Определяем сумму затрат на молоко

12 000 000 руб. х 90% = 10 800 000 руб.

100%

5. Определяем себестоимость 1 головы приплода

1 200 000 руб. : 20 гол. = 60 000 руб.

6. Определяем себестоимость 1 ц молока

10 800 000 руб. : 500 ц = 21 600 руб.

3. Метод коэффициентов используется в том случае, если от производства получено несколько видов продукции (многолетние и однолетние травы; сено, зеленая масса, семена, солома и т.д.).

4. Метод распределения затрат по удельному весу (зерно, овощи, продукция садоводства и льна)

Задача

Затраты на выращивание яровых зерновых за год составили – 9 700 000 руб. Получено зерна 570 ц., зерноотходов 60 ц (содержание полноценного зерна в зерноотходах - 50%), соломы 700 ц на сумму в нормативной оценке 700 000 руб.

Требуется: Определить себестоимость 1 ц зерна и 1 ц зерноотходов

РЕШЕНИЕ:

1. Из затрат на выращивание яровых зерновых вычитаем стоимость соломы

9 700 000 руб. - 700 000 руб. = 9 000 000 руб.

2. Переводим зерноотходы в полноценное зерно

60 х 50% / 100 = 30 ц

3. Определяем общее количество полноценного зерна

570 ц + 30 ц = 600 ц

4. Находим удельный вес зерна и зерноотходов в общем итоге

зерна 570/600 х 100% = 95%

зерноотходов 30/600 х 100% = 5%

5. Распределяем затраты на зерно и зерноотходы по удельному весу

зерно 9 000 000 руб. х 95% = 8 550 000 руб.

зерноотходы 9 000 000 руб. х 5% = 450 000 руб.

6. Определяем себестоимость:

1 ц зерна

8 550 000 руб./ 570 ц = 150 000 руб.

1 ц зерноотходов

450 000 руб./60ц = 7 500 руб.

После исчисления фактической себестоимости производят корректирование плановой себестоимости до фактической, т.е. определяют отклонения.

Отклонения могут быть двух видов:

• фактическая себестоимость ниже плановой

• фактическая себестоимость выше плановой

Если фактическая себестоимость ниже плановой, то запись отклонений на счетах производят методом "красного сторно".

Пример:

Плановая себестоимость 1 ц картофеля 22 000 руб., фактическая себестоимость 20 000 руб. От урожая получено 400 ц.

Сумма отклонений = (20 000 руб. - 22 000 руб.) х 400 ц = - 800 000 руб.

Дт 43 Кт 20/1 - 800 000 руб.

Записи, произведенные на счетах бухгалтерского учета методом "красного сторно" при подсчете итогов вычитаются.

Если фактическая себестоимость выше плановой, то сумма отклонений на счетах отражается методом дополнительной записи.

Пример:

Плановая себестоимость 1 ц яровых зерновых 14 000 руб., фактическая себестоимость 15 000 руб. От урожая получено 570 ц зерна.

Сумма отклонений = (15 000 руб. - 14 000 руб.) х 570 ц = 570 000 руб.

Дт 43 Кт 20/1 570 000 руб.

Отклонения фактической себестоимости от плановой иначе называют калькуляционной разницей и относят с кредита счета 20/1, 20/2, 20/3 в дебет тех счетов, куда в течение года была использована продукция и на остаток

Дт 43,10,90,20/1,20/2 Кт 20/1,20/2