- •1. Программа учебной практики
- •1.1. Цели и задачи практики
- •Задание 3 Расчет структуры ассортимента
- •Задание 4 Анализ услуг розничной торговли
- •Услуги розничной торговли
- •Задание 5 Анализ технического оснащения предприятия
- •Задание 6 Анализ отношений «Продавец» – «Потребитель»
- •Задание 7 Определение соответствия качества товаров в области экологии
- •Задание 8
- •Задание 9 Анализ соответствия услуг требованиям стандартов
- •2.1. Цели и задачи практики
- •2.2. Задания на технологическую практику Задание 1 Оценка взаимоотношений поставщиков и потребителей
- •Задание 2 Составить карту потребителей
- •Карта потребителей
- •Задание 3 Создание графической процессной модели предприятия (организации)
- •Задание 6 Сбор материала для курсовой работы по дисциплине «Экспертиза товаров»
- •Задание 7 Анализ биоповреждений непродовольственных товаров
- •Задание 8 Характеристика ассортимента и экспертиза качества швейных и трикотажных изделий
- •2.3. Содержание отчета по технологической практике
- •2.3.1. Общая характеристика предприятия
- •2.3.2. Анализ технологического процесса производства
- •2.3.3. Характеристика ассортимента выпускаемой продукции
- •2.3.4. Экспертиза качества готовой продукции (изделий)
- •2.3.5. Специальная глава
- •2.4. Порядок защиты отчета по технологической практике
- •3. Программа товароведной практики
- •3.1. Цели и задачи товароведной практики
- •3.2. Задания на товароведную практику Задание 1
- •Задание 2
- •Выполните анализ Парето
- •Задание 3
- •Задание 4
- •Задание 5
- •Задание 6
- •Задание7
- •Задание 8
- •Задание 9
- •Задание 10
- •Задание 11
- •Задание 12
- •Задание 13
- •Задание 14
- •Задание 15
- •3.3. Содержание отчета по товароведной практике
- •3.3.1. Общая характеристика предприятия
- •3.3.2. Специализация предприятия
- •3.3.3. Организация торгово-технологического процесса
- •3.3.4. Соблюдение прав потребителей па торговом предприятии
- •3.3.5. Порядок оформления результатов торгово-хозяйственной деятельности
- •3.3.6. Товароведная характеристика торгового процесса
- •3.3.7. Специальная глава
- •3.4. Порядок защиты отчета по товароведной практике
- •4. Программа преддипломной практики
- •4.1. Цели и задачи преддипломной практики
- •4.2. Задания на преддипломную практику
- •4.3. Порядок оформления и защиты отчета по преддипломной практике
- •5. Правила оформления отчета по практике
- •5.1. Титульный лист
- •5.2. Содержание
- •5.3. Построение документа
- •5.4. Изложение текста документа
- •5.5. Формулы и уравнения
- •5.6. Иллюстрации
- •5.7. Таблицы
- •5.8. Список использованных источников
- •6. Список рекомендованной литературы
- •6.1. Рекомендуемая литература (основная)
- •6.2. Список нормативных документов, государственных стандартов
- •Приложения Приложение 1 календарный план-график
Задание 8
Определение страны происхождения партии товара.
Для выполнения задания выбирается партия товара, ввозимая на территорию РФ. В отчете отразить следующие вопрорсы:
- Таможенные преференции. Основные термины и определения.
- Процесс возникновения таможенных преференций. Общая система преференции. Системы преференций стран СЭВ.
- Элементы определения страны происхождения товара. Основные принципы, порядок, условия и алгоритмы расчета уровней импортных таможенных пошлин при определении страны происхождения.
- Критерии происхождения товара.
- Сертификация происхождения товаров. Общее положение.
- Алгоритм определения уровня таможенных пошлин. Ставки Импортного таможенного тарифа.
- Алгоритм определения уровня таможенных платежей подакцизных товаров из стран СНГ.
В отчете представляется алгоритм определения страны происхождения партии товара и определения уровня таможенных платежей.
Задание 9
Определение оптимального размера запаса на складах.
Произвести расчет параметров системы управления запасами с фиксированным размером заказа.
Используя данные учета затрат, определить затраты на содержание запасов в определенный период. Предложите варианты по минимизации величины затрат.
Произвести расчет оптимального размера заказа.
Используя данные о годовой потребности в материалах, числе рабочих дней в году, оптимальном размере заказа, времени поставки определить:
- ожидаемое дневное потребление;
- срок расходования заказа;
- ожидаемое потребление за время поставки;
- максимальное потребление за время поставки;
- гарантийный запас;
- пороговый уровень запаса;
- максимально желательный запас;
- срок расходования запаса до порогового уровня.
Задание 10
Анализ ассортимента и потребительских свойств сложнотехнических товаров.
Представить ассортимент сложнотехнических товаров, реализуемых в данном магазине. Разобрать основные показатели влияющие на качество современных сложнотехнических товаров и их конкурентоспособность.
Разобрать принцип действия основных блоков и частей сложнотехнических товаров.
Разобрать основные функциональные показатели влияющие на качество современных сложнотехнических товаров. Рассмотреть новейшие технологии применяемые в производстве.
Задание 11
Дать характеристику ассортимента и методам проведения экспертизы стеклянных товаров.
Представить ассортимент стеклянных товаров, реализуемых в данном магазине. Разобрать основные показатели влияющие на качество современных стеклянных товаров и их конкурентоспособность.
Разобрать основные функциональные показатели влияющие на качество современных стеклянных товаров. Рассмотреть новейшие технологии применяемые в производстве.
Составить алгоритм определения вида стекломассы в изделиях по основным признакам:
звук при ударе;
блеск поверхности изделия;
прозрачность; бесцветность;
«игра света»;
наличие алмазной грани.
Составить алгоритм определения способа выработки стеклоизделий по следующим признакам:
форма корпуса;
гладкость поверхности;
наличие следов от разъемных пресс-форм;
наличие маркировочных реквизитов непосредственно на изделии;
толщина стенок; вид изделия.