1.Общая характеристика предприятия

Гостиничный комплекс «Континент» расположен в центре города Ставрополя на площади им.Ленина по улице Дзержинского. Комплекс представляет собой 16-ти этажное здание, по уровню отделки и интерьерных решений относится к первой категории и соответствует государственным стандартам.

Отель создает прекрасные возможности, как для отдыха, так и для работы. Рядом находятся крупнейшие магазины, банки, рестораны, офисы. По соседству располагаются площадь им. Ленина, ЦУМ, Главпочтамт, стадион, музей, Драматический театр. В 10 минутах ходьбы находится автовокзал. Основная транспортная артерия города примыкает к главному входу «Континента». От гостиницы до железнодорожного вокзала  2 километра.

Отель оптимально подходит для корпоративных заездов, служебных командировок и просто путешествий. Самая крупная гостиница города готова одновременно принять более 300 гостей и предложить на выбор 134 комфортабельных номера.

Юридический адрес ГК «Континент»: город Ставрополь ул.Дзержинского 114, категорийность 4 звезды, вместимость номерного фонда 134 номера.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод о том, что гостиничный комплекс «Континент» представляет собой один из самых крупных, современных отелей города Ставрополя. Служба управления номерным фондом в ГК «Континент» осуществляет основные процессы по приему и обслуживанию гостей.

К основным функциям службы относятся: бронирование номеров; прием, регистрация и размещение гостей; прием оплаты за предоставленные услуги и оформление необходимой документации при выезде гостей; оказание разнообразных бытовых услуг гостям.

В службу питания входят рестораны, кафе и бар. Эта служба предоставляет одну из основных услуг - приготовление и реализацию пищи, которая входит в состав комплексного гостиничного продукта.

Инженерно-технические службы занимаются обслуживанием систем тепло- и водоснабжения, кондиционирования, электротехнических устройств, систем связи и телевещания и т.п.

Гостиницы Ставрополя ежегодно принимают огромное количество бизнесменов и туристов. Многие туристы приезжают сюда для ознакомления  с достопримечательностями города, отдохнуть или решить деловые вопросы. Широкий спектр удобств - от предоставления связи и Интернета до банковских услуг - позволяет людям решать деловые вопросы, отдыхать и делать покупки, не выходя за пределы здания.

Можно сделать вывод, ГК «Континент» представляет собой один из самых крупных, современных отелей города Ставрополя, располагается в центре города и является частью исторического и делового центра Ставрополя, отель создает прекрасные возможности, как для отдыха, так и для работы

2.Нормативно-правовая база деятельности предприятия

ГК «Континент» является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе. Имеет круглую печать со своим наименованием и нахождением, собственную эмблему, а так же зарегистрированный в установленном порядке индивидуальный товарный знак и другие средства индивидуализации. Может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Учредительные документы гостиницы: устав, сертификат и лицензия.

ГК «Континент» осуществляет деятельность в соответствии с законодательством Р.Ф. « О предоставлении гостиничных услуг». К ним относятся основные нормативные документы:

1.Конституция РФ.

2. Закон РФ «О защите прав потребителей»

3.Гражданский кодекс РФ.

4.Закон РФ «О лицензировании отдельных видов деятельности».

5. Уголовный кодекс РФ

5. Указ Президента РФ «О защите потребителей от недобросовестной рекламы».

6.Закон РФ «О рекламе».

8. Закон РФ «О медицинском страховании граждан в РФ».

9.Налоговый кодекс РФ.

10.ФЗ «Об основах туристской деятельности в РФ»

В них отражается деятельность гостиничных предприятий, в соответствии с которыми ГК «Континент» осуществляет свою деятельность.