- •1. Методические рекомендации по организации проведения практики
- •Индивидуальное задание
- •Правила ведения дневника
- •2. Программа учебной практики
- •3. Программа товароведно-технологической практики
- •3.1. Содержание отчета по товароведно-технологической практике
- •1.Общая характеристика предприятия
- •2.Анализ технологического процесса производства
- •3.Характеристика ассортимента выпускаемой продукции
- •4.Экспертиза качества готовой продукции (изделий)
- •4. Программа товароведно-торговой практики
- •4.1. Содержание отчета по товароведно-торговой практике
- •1.Общая характеристика предприятия:
- •2.Организация торгово-хозяйственной деятельности предприятия:
- •3.Специализация предприятия:
- •4.Организация торгово-технологического процесса:
- •5.Соблюдение прав потребителей на торговом предприятии.
- •6.Порядок оформления результатов торгово-хозяйственной деятельности:
- •7.Товароведная характеристика торгового процесса:
- •5. Программа преддипломной практики
- •А) иметь представление:
- •Б) знать:
- •В) уметь:
- •5.1. Содержание преддипломной практики на предприятии Общее ознакомление с предприятием
- •5.1.1. Программа преддипломной практики в отдельных цехах, на складе, в лаборатории предприятия пищевой промышленности
- •5.1.2. Программа преддипломной практики в торговой организации
- •5.2. Содержание отчета по преддипломной практике
- •Литература
- •Приложения Приложение 1 Примерный план отчета по преддипломной практике
- •Примеры библиографического описания различных видов информационных источников
- •Содержание
- •400002, Волгоград, пр-т Университетский, 26
Примеры библиографического описания различных видов информационных источников
Книга
Алексеева И.С. Введение в переводоведение [Текст] : учебное пособие / И.С. Алексеева ; 2-е изд., перераб. и доп. – М. : Высшая школа, 1999. – 320 с.
Законодательные материалы
Конституция Российской Федерации [Текст]. – М. : Приор, 2001. – 32 с.
Сборник научных трудов
Единение [Текст] : сб. науч. ст. / ОУ ВКПК. – Волгоград : Изд-во ОУ ВКПК, 2002. – 82 с.
Стандарты
ГОСТ 21.1701-97. Система проектной документации для строительства. Правила выполнения рабочей документации автомобильных дорог. – Введ. 01.06.97. – М. : Госстрой России, 1997. – 30 с.
Статья из периодических изданий
История сертификации в Российской Федерации / И. З. Аронов, А. М. Рыбакова // Сертификация. – 2005. - № 3. – С. 13-18.
Электронный ресурс
Художественная энциклопедия зарубежного классического искусства [Электронный ресурс]. – Электрон. текстовые, граф., зв. дан. и прикладная прогр. (546 Мб). – М. : Большая Рос. энцикл., 1996. – 1 электрон. опт. диск (CD-ROM) : зв., цв. ; 12 см + рук. пользователя (1 л.) + открытка (1 л.). – (Интерактивный мир).
Казанская Л.В. Пушкинские мотивы в творчестве Артура Лурье [Электронный ресурс] : опыт музык. ист. расследования // Балт. сезоны : интернет-альманах. – 1999. - №1. <http: // www. theatre. spb.ru / seasons/ 1_1_1999/history/kazаnska.htm> (23.01.25).
Содержание
Волгоград 1
Волгоградская ГСХА 1
2012 1
1. Методические рекомендации по организации проведения практики 3
2. ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ 5
3. ПРОГРАММА ТОВАРОВЕДНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКИ 6
3.1. Содержание отчета по товароведно-технологической практике 6
4. ПРОГРАММА ТОВАРОВЕДНО-ТОРГОВОЙ ПРАКТИКИ 8
4.1. Содержание отчета по товароведно-торговой практике 9
5. ПРОГРАММА ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКИ 11
5.1. Содержание преддипломной практики на предприятии 15
5.1.1. Программа преддипломной практики в отдельных цехах, на складе, в лаборатории предприятия пищевой промышленности 15
5.1.2. Программа преддипломной практики в торговой организации 15
5.2. Содержание отчета по преддипломной практике 16
Литература 23
Приложения 24
Приложение 1 24
Подписано в печать______________ 27
Подписано в печать______________
Формат 60х84 1/16. Усл.печ.л.___ Тираж 100. Зак.__
ИПК ФГБОУ ВПО ВГСХА «Нива»
400002, Волгоград, пр-т Университетский, 26