- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1 Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2 Экономическая оценка эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3 Определение производительности труда на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Определение экономической эффективности использования основных средств на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Оценка и переоценка основных фондов
- •Эффективность использования основных фондов и пути ее повышения
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5 Определение степени физического и морального износа и остаточной стоимости основных средств
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6 Сравнительная оценка различных способов начисления амортизации
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7 Оценка эффективности использования оборотных средств на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Оборотные средства
- •Оборотные производственные фонды
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8 Определение уровня механизации на сельскохозяйственных предприятиях
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9 Экономическая эффективность использования сельскохозяйственной техники и транспортных средств на сельскохозяйственых предприятиях
- •Теоретические основы Экономическая эффективность использования техники в сельском хозяйстве
- •Экономическая эффективность использования транспортных средств в сельском хозяйстве
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10 Расчет себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 11 Расчет отпускных цен на сельскохозяйственную продукцию
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 12 Определение прибыли и уровня рентабельности производства сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 13 Расчет экономической эффективности инвестиционных проектов
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 14 Оценка специализации предприятий апк
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 15 Расчет критических объемов производства сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Точка нормативной рентабельности
- •Точка ликвидности
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Точка нормативной рентабельности
- •Точка ликвидности
- •Контрольные вопросы
- •Тема 16 Экономическая оценка уровня концентрации и территориалього размещения агропромышленного производства
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 17 Экономическая оценка эффективности производства зерна
- •Теоретические основы
- •Зерновые культуры, возделываемые в Республике Беларусь
- •Показатели эффективности производства зерна
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 18 Экономическая оценка эффективности производства картофеля
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства картофеля
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 19 Экономическая оценка эффективности производства льна
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности возделывания льна
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 20 Экономическая оценка эффективности производства сахарной свеклы
- •Теоретические основы
- •Экономическая эффективность производства сахарной свеклы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 21 Экономическая оценка эффективности производства рапса
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства рапса
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 22 Экономическая оценка эффективности производства овощей в открытом и защищенном грунте
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства овощей открытого грунта
- •Показатели эффективности производства овощей защищенного грунта
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 23 Экономическая оценка эффективности производства плодов и ягод
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства плодов и ягод
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 24 Экономическая оценка эффективности производства кормов
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства растительных кормов
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 25 Экономическая оценка эффективности молочного скотоводства
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства молока
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 26 Экономическая оценка эффективности производства продукции мясного скотоводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности выращивания и откорма крупного рогатого скота
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 27 Экономическая оценка эффективности производства продукции свиноводства
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 28 Экономическая оценка эффективности производства продукции птицеводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности производства яиц
- •Экономические показатели эффективности производства мяса птицы
- •Порядок выполнения заданий
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 29 Экономическая оценка эффективности производства продукции овцеводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности производства продукции овцеводства
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 30 Экономическая оценка повышения качества продукции апк
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности повышения качества продукции
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 31 Лизинг технических средств
- •Теоретические основы
- •Методика расчета суммы лизинговых платежей
- •Порядок выполнения задания
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Дисконтирующий множитель при стандартном инвестировании в конце каждого периода суммы в 1 рубль
Контрольные вопросы
В чем заключается сущность выращивания рапса?
Охарактеризуйте основные полезные элементы, имеющиеся в рапсовом зерне?
Перечислите основные сорта рапса, возделываемые в Республике Беларусь.
Перечислите основные показатели экономической эффективности производства рапса.
Каков порог экономической эффективности возделывания рапса?
Тема 22 Экономическая оценка эффективности производства овощей в открытом и защищенном грунте
Цель занятия – освоить методику и навыки определения экономической эффективности выращивания овощей в открытом и защищенном грунте.
Теоретические основы
Овощи занимают особое место среди других продуктов питания, что обусловлено высоким содержанием в них углеводов, белков и сахаров, а также витаминов (особенно А, В, С), микроэлементов, органических кислот, ферментов. В состав свежих овощей входят антибиотики (фитонциды), оказывающие губительное действие на бактерии и грибки. Такой широкий ассортимент полезных веществ оказывает положительное воздействие на жизнедеятельность человека, способствует повышению иммунитета к различным заболеваниям. Овощи являются ценным диетическим продуктом, потребление которого способствует лучшему усвоению других продуктов питания. Особое значение для нашей республики имеет уникальная способность многих овощей (репа, брюква, свекла, морковь, капуста, тыква, водяной кресс и др.) выводить из организма радионуклиды и тяжелые металлы.
Физиологически обоснованная норма потребления овощной продукции в нашей стране составляет 126 кг в расчете на душу населения в год. Удельный вес в суточном рационе человека должен составлять не менее 20–25 %. Чтобы достигнуть потребления овощей по указанной норме, необходимо довести их валовое производство до 1,6–1,8 млн т.
Почвенные и климатические условия республики позволяют выращивать около 60–65 видов овощных культур, среди которых можно выделить: капусту (белокочанную, краснокочанную, цветную, брокколи, брюссельскую, савойскую, пекинскую), морковь столовую, свеклу столовую, репу, редьку, редис, брюкву, томат, баклажаны, перец, огурец, кабачок, патиссоны, тыкву, лук (репчатый, порей, многолетний), чеснок, салат, шпинат, щавель, укроп, петрушку, пастернак, сельдерей, хрен, ревень, спаржу, артишок, эстрагон, кресс-салат, водяной кресс, горчицу, огуречную траву, кориандр, тмин, цикорий, топинамбур, горох овощной и др. Кроме того, климат республики позволяет успешно заниматься выращиванием многолетних пряно-вкусовых и лекарственных растений: мелиссы лимонной, душицы, котовника, базилика, иссопа, мяты перечной, зубровки, календулы, ромашки аптечной, алтея лекарственного и др.
Овощеводство в Республике Беларусь представлено производством продукции в открытом и защищенном грунте. В овощеводстве открытого грунта можно выделить производство товарных овощей в полевых условиях с применением высокопроизводительных машин и выращивание овощей на огородах с преимущественным применением ручного труда. Овощеводство защищенного грунта ведется в крупных тепличных комбинатах, являющихся предприятиями промышленного типа, и в малогабаритных простейших теплицах и укрытиях, ориентированных в основном на применение ручного труда и элементарных орудий.