- •Заместитель директора по учебно-методической работе и науке
- •Программа учебной практики № 437/12
- •1. Цели и задачи учебной практики
- •2. Место учебной практики в структуре ооп бакалавриата
- •Объем часов и зачетных единиц по дисциплине «Учебная практика» для студентов очной формы обучения
- •Объем часов и зачетных единиц по дисциплине «Учебная практика» для студентов заочной формы обучения (2г.6м.)
- •Объем часов и зачетных единиц по дисциплине «Учебная практика» для студентов заочной формы обучения (3г.6м., 5 лет)
- •4. Содержание разделов и тем дисциплины
- •5. Самостоятельная работа студента
- •6. Перечень тем практических занятий
- •10.1. Индивидуальное задание
- •2. Укажите туристские ресурсы Мариинско-Посадского района. Охарактеризуйте их. Добавьте иллюстрации.
- •2. Укажите туристские ресурсы Алатырского района. Охарактеризуйте их. Добавьте иллюстрации.
- •11. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •Веткин в.А., Винтайкина е.В. Технология создания турпродукта: пакетные туры: учебно-методическое пособие / в.А. Веткин, е.В. Винтайкина– м.: Финансы и статистика, 2010. – 239 с.
- •Задание
МинИстерство образования и науки
российской федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
Филиал «Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет» в г. Чебоксары
Кафедра экономики и менеджмента в туризме и социальной сферы
УТВЕРЖДАЮ
Заместитель директора по учебно-методической работе и науке
Р.В. Иванова
____________________
«____» ____________2012 г.
Программа учебной практики № 437/12
Б.5.02
Направление подготовки 080100 – Экономика
Профиль подготовки – Экономика предприятий и организаций
Отраслевая специализация – Туризм и гостинично-ресторанный бизнес
Квалификация - бакалавр
Чебоксары
2011
Рабочая программа учебной практики составлена на основе требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по направлению подготовки 080100 – Экономика (квалификация «бакалавр»), утвержденного приказом Министерства образования и науки от 21 декабря 2009 г. № 747 и в соответствии с рабочим учебным планом направления 080100 – Экономика (профиль – Экономика предприятий и организаций), утвержденным ректором СПбГИЭУ 05.09.2011г.
СОСТАВИТЕЛЬ
канд.экон.наук, доцент Е.П. Кушнаренко
канд. экон. наук, ст. преподаватель Н.В. Недосвитий
НАУЧНЫЙ РЕДАКТОР:
д.б.н., доцент Шуканов Р.А.
ОБСУЖДЕНО
на заседании кафедры экономики и менеджмента в туризме и социальной сфере
«____»_________2012 г., протокол №___
ОДОБРЕНО
Редакционно-издательским советом филиала СПбГИЭУ в г. Чебоксары
« » ___________ 2012 г., протокол № __
1. Цели и задачи учебной практики
Целями учебной практики являются: закрепление и углубление приобретенных теоретических знаний, подготовка обучающихся к изучению последующих дисциплин и прохождению производственной практики, приобретение ими практических навыков и компетенций в профессиональной деятельности в сфере туризма и гостинично-ресторанного бизнеса.
Основные задачи учебной практики направлены на формирование следующих компетенций:
- общекультурных компетенций (ОК):
способность анализировать социально-значимые проблемы и процессы, происходящие в обществе, и прогнозировать возможное их развитие в будущем (ОК-4);
уметь использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-5);
способен логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-6);
способен критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-10);
осознает социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК-11);
владеет основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством управления информацией, способен работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-13).
2. Место учебной практики в структуре ооп бакалавриата
Учебная практика является обязательным видом учебной работы бакалавра, относится к циклу «Б.5. Учебная и производственная практики» ФГОС ВПО по направлению подготовки 08.01.00 «Экономика».
Организация учебной практики направлена на обеспечение непрерывности и последовательности приобретения студентами компетенций в области профессиональной деятельностью в соответствии с требованиями к уровню подготовки выпускника. Практика логически завершает осознанное и углубленное изучение дисциплин, предусмотренных учебным планом в 3 семестре.
Проводится и планируется в течение первой недели первого учебного года с 1 по 7 сентября – для очной формы обучения, для других форм обучения в соответствии с графиком учебного процесса рабочего учебного плана.
В результате освоения дисциплины обучаемый должен:
Знать: и быть готов применять способы рационального использования достопримечательностей и других аттрактивных видов ресурсов в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе, современные методы разработки малоотходных, энергосберегающих и экологически чистых туристических технологий: основные закономерности, действующие в процессе оказания услуг в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе.
Уметь: собирать и анализировать исходные информационные данные для проектирования технологических процессов оказания туристических услуг, средств технологического оснащения, автоматизации и управления технологий;
Владеть: разработкой проектной и рабочей технической документации на оказание услуг в сфере туризма: оформлением законченных проектно-конструкторских работ; выполнением мероприятий по эффективному использованию информационных материалов, алгоритмами и программами выбора и расчетов элементов туристской услуги.
Таблица 1