- •Кафедра «Электротехнические дисциплины» методические указания
- •Содержание
- •Введение
- •1 Цели и задачи практики по получению ппн
- •2 Организация практики
- •2.1 Общие положения
- •2.2 Календарно-тематический план практики
- •2.3 Обязанности руководителя практики от фспо ти Госуниверситет – унпк
- •2.4 Обязанности руководителя практики от предприятия
- •2.5 Обязанности студента-практиканта
- •3 Содержание практики по получению первичных профессиональных навыков
- •4 Содержание и структура отчета о прохождении практики по получению ппн
- •5 Требования к оформлению отчета
- •Список литературы
- •Приложения Приложение а
- •Приложение б
- •Задание
- •Приложение в Календарно-тематический план прохождения практики
- •Приложение г Отзыв-характеристика
- •Результаты практики
- •Приложение д Технологическая схема приготовления батонов нарезных п ри безопарном способе приготовления теста
Список литературы
1. ГОСТ 2.105 – 95. Общие требования к текстовым документам [Текст]. Взамен ГОСТ 2.105–79, ГОСТ 2.906–71; введен 1996–07–01. – М.: Изд-во стандартов, 1996. – 29 с. – (Единая система конструкторской документации).
2. СТО ОрелГТУ 72-04-10-2010. Система менеджмента качества. Практики. Методические указания. [Текст] Общие требования к названию, построению, оформлению и согласованию. ОрелГТУ, 2010 – 18 с.
3. Федотов, А.А. Методическое пособие для прохождения практики по получению первичных профессиональных навыков для студентов 2 курса дневной формы обучения по специальности 260502 «Технология продукции общественного питания» [Текст]/ Федотов А.А.; ФГОУ СПО «Красноярский технологический техникум пищевой промышленности». – Красноярск, 2011. - 26с.
4. Цыганова, Т.Б. Технология хлебопекарного производства [Текст]/Учеб. Пособие для сред. проф. образования. – М.: - Проф. Обр. Издат., 2002. – 432 с.
Приложения Приложение а
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ – УЧЕБНО-НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМПЛЕКС»
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ им. Н. Н. ПОЛИКАРПОВА
ФАКУЛЬТЕТ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
Кафедра «Электротехнические дисциплины»
ОТЧЕТ
о прохождении практики
|
||||||||||
(наименование практики) |
||||||||||
|
||||||||||
на |
|
|||||||||
(место прохождения практики) |
||||||||||
|
по |
|
||||||||
|
||||||||||
Составил студент группы |
|
|
|
|
|
|||||
|
(№ группы) |
|
(подпись) |
|
(Фамилия И.О.) |
|||||
|
|
|
|
|
|
|||||
Руководитель практики |
|
|
|
|
|
|||||
от предприятия |
|
|
|
|
|
|||||
|
(должность) |
|
(подпись) |
|
(Фамилия И.О.) |
|||||
|
|
|
|
|
|
|||||
Руководитель практики |
|
|
|
|
|
|||||
от факультета СПО |
|
|
|
|
|
|||||
|
(должность) |
|
(подпись) |
|
(Фамилия И.О.) |
|||||
|
|
|
||||||||
Отчет защищен |
|
с оценкой |
|
|||||||
|
(дата защиты) |
|
|
Орел 2011