6. Вимоги до оформлення курсового проекту Розрахунково-пояснювальна записка
Оформляючи розрахунково-пояснювальну записку, потрібно керуватись правилами оформлення звітів у сфері науки і техніки [25] та вимогами державного стандарту [5].
Графічна частина
Креслення та схеми виконують олівцем або в електронному вигляді.
Формат креслення обирають залежно від розмірів зображення згідно з ГОСТ 2.301-68 94. При цьому використовують основні формати креслень А0 (8411189 мм), А1 (594841 мм), А2 (420594 мм), А3 (297420 мм). Допускається використання додаткових форматів (мм): 5941189; 5941681; 5942102.
Кожний аркуш креслення повинен бути оформлений відповідно до вимог стандартів та правил зображення графічних документів на технічних кресленнях. Поле креслення на аркуші будь-якого формату обмежене рамкою, що її креслять суцільними основними лініями на відстані 5 мм від меж формату. Ліворуч лінію рамки проводять на відстані 20 мм.
Якщо зображення не вміщується на основному форматі А1, треба брати додатковий формат або виконувати креслення на двох і більше форматах.
Основний напис розміщують в правому нижньому куті формату.
Основними масштабами під час виконання планів і розрізів відділень цукрових заводів приймаються масштаби зменшення: 1 : 50; 1 : 100; 1 : 200.
Основний напис на кресленнях виконується за ГОСТ 2.104–68. Зміст, розташування і розміри граф основних написів, додаткових граф до них, а також розміри рамок на кресленнях і схемах повинні відповідати формі І, (приклад форми наводиться у додатках 2 та 3).
У графах основних написів і додаткових графах (номер граф на формі наведено у дужках) вказують: 1 – тему курсового проекту; 2 – позначення креслення, схеми; 3 – зміст креслення; 4 – масштаб; 5 – порядковий номер аркуша; 6 – загальну кількість аркушів курсового проекту; 7 – скорочену назву випускової кафедри (ТЦіПВ), скорочену назву факультету, курс і групу, в якій навчається студент (наприклад БЦВ-V-1); 8 – прізвище та ініціали студента-дипломника; 9, 10, 11 – прізвища та ініціали викладачів, які підписують креслення; 12, 13, 14, 15 – дати підписання креслення.
Інші графи не заповнюються.
Загальні вимоги до монтажних креслень наведені в ГОСТ 2.109–73.
Правила виконання виглядів, розмірів та перерізів, споруд та їх складових елементів подані в ГОСТ 2.305–68.
Графічні позначення матеріалів у перерізах та на фасадах, а також правила нанесення їх на креслення відображені в ГОСТ 2.306–68.
Правила нанесення розмірів на кресленнях та інших технічних документах визначені в ГОСТ 2.307–68.
Правила подання написів, технічних вимог і таблиць на кресленнях зазначені в ГОСТ 2.316–68.
7. Порядок захисту курсового проекту
Захист курсових проектів здійснюється на засіданні комісії, яка складається з викладачів кафедри.
Порядок захисту курсових проектів такий:
повідомлення студента-дипломника за змістом проекту;
відповіді студента на запитання членів комісії.
Тривалість захисту курсового проекту, як правило, не перевищує 20 хв. Для розкриття змісту курсового проекту студенту надається не більше 10 хв.
Під час підготовки до захисту студенту потрібно детально продумати план виступу і скласти конспект з викладенням основних положень проекту. Особливу увагу потрібно звернути на чіткість, послідовність і стислість виступу, який повинен супроводжуватись поясненнями креслень, що відбивають основний зміст проекту.
Результати захисту курсового проекту визначаються оцінками «відмінно», «добре», «задовільно» і «незадовільно» і оголошуються в день захисту. При визначенні оцінки беруться до уваги рівень теоретичної, наукової та практичної підготовки студента.
Курсовий проект після захисту зберігається на кафедрі протягом одного року.
Додаток 1
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Кафедра ТЦіПВ
пояснювальна записка
до курсового проекту на тему:
Удосконалення кристалізаційного відділення з метою зниження вмісту сахарози в мелясі.
Студент БЦВ IV-4 П.П. Петренко
Керівник доц. Г.І. Симоненко
Київ НУХТ 2012
Додаток
2
Шифри документів
П3 – пояснювальна записка
В3 – вид загальний
СК – складальне креслення
СТ – схема технологічна
СА – схема автоматизації
ДТ – деталювання
БК – будівельні креслення
ДР – НДРС
Кількість аркушів розділу записки або кількість листів
креслення
Назва групи
Порядковий номер аркуша записки або листа креслення
Ш
ифр
документа
Курсовий проект
Порядковий номер студента в наказі про затвердження тем
курсового проекту
Шифр спеціальності
Назва вузу
Прізвище завідувача кафедри ТЦіПВ
Назва розділу або листа креслення
Прізвище керівника проекту
П
різвище
консультанта розділу
П
різвище
студента
Додаток 3
Порядковий номер , сторінка розділу
Назва розділу
Р
ЛІТЕРАТУРА
1. Автоматизация производственных процессов и АСУ ТП в пищевой промышленности: Учеб. /Л.А.Широков, В.И.Михайлов. Р.В.Фельдман и др.; под ред. ЛАШирокова. - М.: Агропромиздат. 1986. -311 с.
2. Азрилевич М.Я. Оборудование сахарных заводов. - 3-е изд., перераб. и доп.- М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1982. -392 с.
3. Банди Б. Методы оптимизации. Вводный курс. - М.: Радио и связь. 1988. -128с.
4. Белик В.Г., Зозуля С.Л; Жарик Б.Н. Справочник по технологическому оборудованию сахарных заводов. - К.: Техніка, 1982. - 304 с.
5. Безвідхідна переробка цукрових буряків /О.С.Заєць, В.О.Штангеєв, Ю.С. Заєць та ін. - К.: Урожай, 1992. - 181 с.
6. Белик В.Г. Технический уровень машин и аппаратов: пути его совершенствования.-К.: Техника, 1991.- 200 с.
7. Белостоцкий Л.Г. Интенсификация технологических процессов свеклосахарного производства. - М.: Агропромиздат, 1989. - 223 с.
8. Бобровник Л.Д. Физико-химические основы очистки в сахарном производстве. - К.: Вища шк., 1994. - 255 с.
9. Бояринов. А.И., Кафаров б. В. Методы оптимизации в химической технологии. - М.: Химия, 1975. - 575 с.
10. Бугаенко И.Ф., Перелыгин В.М., Подгорнова Н.М. Пути снижения содержания солей кальция в соке II сатурации. - М.: АгроНИИТЭИПП, 1987. - Сер. 23. -Вып. 10.-36 с.
11. Бугаенко И.Ф., Фурсов В.М., Бузаенко А.И. Неучтенные потери в сахарном производстве и пути их снижения. - М.: АгроНИИТЭИПП, 1991. - Сер. 23. - Вып. 3. -16 с.
12. Бугаенко И.Ф., Фурсов В.М., Губенко А.Ф. Повышение эффективности кристаллизации утфеля последнего продукта. - М.: АгроНИИТЭИПП, 1995. - Сер. 23. -Вып. 3. - 36 с.
13. Бугаенко И.Ф. Повышение эффективности очистки диффузионного сока. -. М.: АгроНИИТЭИПП, 1993. - Сер. 23. - Вып. 5-6. - 47с.
14. Бугаенко И.Ф. Анализ потерь сахара в сахарном производстве и пути их снижения. - Курск: АП «Курск», 1994. - 127 с.
15. Вакуум-аппарат с циркулятором: оптимизация теплопотребления, улучшение качества готовой продукции / В.Н. Кухар, П.И. Лысюк, А.К. Сущенко и др. // Сахар. –2006. –№ 7. –С. 48–52.
16. Ведомственные нормы технологического проектирования свеклосахарных заводов. -М.: Гипросахпром, 1991. -Т. 1, 2.
17. Вєрченко Л.М., Хомічак Л.М., Калініченко О.М.Активація вапняного молока в цукровому виробництві. // Цукор україни . –2002.– №3, 26-28 стр.
18. Волошин З.С., Макаренко Л.П., Яцковский П.В. Автоматизация сахарного производства, 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990.- 271 с.
19. Воробьев Е.И., Аникеев Ю.В. Совершенствование фильтровальной техники пищевых производств. - К.: Урожай, 1989. - 136 с.
20. Вторая сатурация в типовой технологической схеме очистки диффузионного сока / К.П.Захаров, В.З.Семененко, Р.К.Жижина и др. - М.: АгроНИИТЭИПП, 1986.-Сер. 23.-Вып. 11.-36 с.
21. ГОСТ 24.404-85. Автоматизация технологических процессов. Обозначения условные приборов и средств автоматизации.
22. ГОСТ 2.105-95. Общие требования к текстовым документам. Единая система конструкторской документации.
23. ГОСТ 2.104-68.
24. ГОСТ 19.003-80.
25. ГОСТ 19.002-80.
26. ГОСТ 7.1-84. Библиографическое описание документа. Общие требования и правила составления.
27. ГОСТ 2.301-68. Линии.
28. ГОСТ 2.302-68. Масштабы.
29. ГОСТ 2.109-73. Основные требования к чертежам.
30. ГОСТ 2.305-68. Изображения-виды, разрезы, сечения.
31. ГОСТ 2.306-68. Обозначения графических материалов и правила их нанесения на чертежах.
32. ГОСТ 2.307-68. Нанесение размеров и предельных отклонений.
33. ГОСТ 2.316-68. Правила нанесения на картах надписей технических требований и таблиц.
34. ГОСТ 2.701-84. Схемы. Виды и типы. Общие требования к выполнению.
35. ГОСТ 2.788-74. Обозначения условные графические. Аппараты выпарные.
36. ГОСТ 2.789—74. Обозначения условные графические. Аппараты теплообменные.
37. ГОСТ 2.791-74. Обозначения условные графические. Отстойники и фильтры.
38. ГОСТ 2.792-74. Обозначения условные графические. Аппараты сушильные.
39. ГОСТ 2.60-68. Плакаты учебно-технические. Общие технические требования.
40. Гребенюк С.М. Технологическое оборудование сахарных заводов.–, 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1983. - 520 с.
41. Даишев М.И. Пути ресурсосбережения и интенсификации в сахарном производстве (сокодобывание и очистка). - М.: АгроНИИТЭИПП, 1991. - Сер. 23. -Вып. 11.-36 с.
42. Даишев М.И. Теоретические основы технологии сахара.– Ч. 1: Учеб. пособ. -Краснодар: Домино,1997.- 70 с.
43. ДСТУ 2.479-94. Арматура. Арматура трубопровідна загальнопромислового призначення.
44. ДСТУ 2.611-94. Арматура трубопровідна промислового призначення. Терміни та визначення.
45. ДСТУ 3008-95. Документація. Звіти у сфері науки і техніки. Структура і правила оформлення.
46. ДСТУ 3.063-95. Насоси. Класифікація. Терміни та визначення.
47. ДСТУ 3582-97. Інформація і документація. Скорочення слів в українській мові у бібліографічному описі. Загальні вимоги і правила.
48. ДСТУБА 2.4-1-95. Система проектної документації для будівництва. Умовні позначення трубопроводів.
49. Заводские схемы очистки диффузионного сока с отделением осадка
несахаров до основной дефекации / Н.И. Жаринов, Ю.В. Аникеев, Р.Г. Жижина и др. -М.: АгроНИИТЭИПП, 1991.-Сер. 23.-Вып. 10.-32 с.
50. Изделия ПО "Прогресс". - К.: Час, 1990. - 21 просп.
51. Инструкция по нормированию расхода сырья в сахарном производстве. - М.: Минпищепром СССР, 1981. - 38 с.
52. Инструкция по теплотехническому режиму и тепловому контролю свеклосахарного производства. - К.: ВНИИСП, 1982. - 142 с.
53. Инструкция по химико-техническому контролю и учету сахарного производства. - К.: ВНИИСП, 1983.-475 с.
54. Инструкция по ведению технологического процесса свеклосахарного производства. - М.: ВНИИСП, 1985.- 372 с.
55. Инструкция по нормированию расхода известняка в сахарной промышленности. - К.: ВНИИСП, 1986. - 26 с.
56. Инструкция по нормированию расхода вспомогательных материалов в свеклосахарном производстве. - К.: ВНИИСП, 1986. - 47 с.
57. Интенсификация процесса экстрагирования сахара из свекловичной стружки / В.М.Лысянский, А.М.Сегай, Г.К.Горский, Н.С.Карпович.-М.: АгроНИИТЭИПП, 1986. - Сер. 23.- Вып. 16. - 24 с.
58. Интенсификация процесса уваривания и кристализации сахарных утфелей / В.О.Штангеев, АК.Сущенко. И.С. Гулый и др. - М-: АгроНИИТЭИПП, 1988. -Сер.23-Вып.16.-47с.
59. Интенсификация процесса клерования сахара /Б. В.Кузьменко, В.О.Штангеев, АФ.Немчин и др. - М.: АгроНИИТЭИПП, 1989. - Сер. 23. -Вып.2. - 39с.
60. Интенсификация процессов отстаивания соков в свеклосахарном производстве /Н.И.Жаринов, В.З.Семененко, В.В. Фоломеева и др. - М.:
АгроНИИТЭИПП, - 1995. - Сер.23. - Вып.1-2. - 56 с.
61. Каталог оборудования для сахарной промышленности. - К.: Фирма "Диффузия", 1996. - 57 с.
62. Ковальчук Э.А., Борулько Д.Ю. Вакуум-аппараты с механическим циркулятором марки ТВА // Цукор України. –2002. –№ 5. –С. 19–20.
63. Колчинський Е.В., Станиславский Л.П. Затравка ССС-Р как инициатор-катализатор кристаллизации сахара // Сахар. –2003. –№ 6. –С. 43–45.
64. Колчинський Е.В., Станиславский Л.П., КляйнерФ.А. Затравка ССС-Р и другие инновации для сахарной отрасли // Сахар. –2006. –№ 1. –С. 45–48.
65. Конспект лекций по дисциплине "Основы автоматики и автоматизации пищевых производств." - Сост. И.В.Эльперин, Е.Л. Календро - К.: - КТИПП, 1992. -84с.
66. Куценко 6.0. Оптимальні умови одержання дифузійного соку.– Ч. І. - К.: ІПК Держхарчопрому України, 1994. - 79 с.
67. Логвин В.М. Інтенсифікація першої сатурації: Навч. посіб. - К.: Ін-т системних досліджень освіти Міносвіти України, 1998. - 224 с.
68. Матеріали семінару головних спеціалістів цукрових заводів, асоціацій та групових лабораторій на тему: "Підвищення ефективності бурякоцукрового виробництва. Зниження витрат палива і вапняку, підвищення якості цукру." - К.: Концерн "Укрцукор", 1998. - 104 с.
69. Матеріали семінару головних спеціалістів цукрових заводів, асоціацій та групових лабораторій на тему: "Підвищення ефективності бурякоцукрового виробництва." - К.: Національна асоціація цукровиків України "Укрцукор", 1999. -150 с.
70. Методические указания к выполнению строительной части дипломного проекта. /Сост. ЛА. Домашевский. - К.: КТИПП, 1988-112 с.
71. Методичні вказівки до виконання графічної частини курсового проекту для студентів за напрямом підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія» спеціальності «Технології цукру та полісахаридів» денної та заочної форм навчання. / Уклад.: В.М. Логвін, Л.М. Хомічак, В.Ю. Виговський, І.Б. Петриченко, Ю.М. Резніченко. – К.: НУХТ, 2011.) – 24с.
72. Методичні вказівки до виконання контрольних і самостійних робіт з дисциплін "Основи промислового будівництва та санітарної техніки" і "Проеткування підприємств галузі з основами САПР" (Будівельна частина)/ Укл. А.А. Домашевський. С.Д. Дудко.- К.: КТІХП.1993.-93С.
73. Методичні вказівки до виконання розділу дипломного проекту «Охорона навколишнього середовища» для студентів спец. 7.091703 «Технологія цукристих речовин» денної та заочної форм навчання /Укл.: В.А. Лагода, В.Ф. Суходол. Л.І. Танащук, И.Б. Петриченко. - К.: УДУХТ. 1998. -28 с.
74. Методичні вказівки до виконання розділу «Охорона праці» дипломного проекту для студентів технологічних спеціальностей денної та заочної форм навчання /Укл.: М.П. Купчик, М.П. Гандзюк, В.Н. Вендичанський.-К.: УДУХТ, 1999. –12 с.
75. Методичні вказівки до виконання економічної частини дипломного проекту студентами спеціальності 7.091703 «Технологія цукристих речовин» денної та заочної форм навчання/ Укл. Н.Ю.Губенко, Р.Ф.Чупрун.- К.: УДУХТ, 1999. - 24 с.
76. Мирончук В.Г., Лагода В.А., Пушанко М.М. Вибір та розрахунок обладнання цукробурякових заводів: Навч.посіб. - К.: УДУХТ, 1999. - 60 с.
77. Мирончук В.Г., Негода Ф.В., Сорока А.А. Теорія і практика масового зародження кристалів цукрози // Цукор України. –2005. –№ 5. –С. 31–32.
78. МС 180 1028-73.
79. Михатова Г.Н., Каганов И.Н. Расчет продуктов сахарного производства. -М.: Пищ. пром-сть. 1973. -160 с.
80. Міждержавний стандарт ГОСТ 2.784-96. Позначення умовні графічні. Елементи трубопроводів.
81. Механизация трудоемких работ в сахарной промышленности /В.А. Бондаренко, И.А. Марочко, Н.А. Емельянов и др. - К.; Урожай, 1993. -264с.
82. Нагорная В.А. Современная технология очистки сока: Учеб. пособ. - К.; ИПК Госпищепрома Украины, 1992.-129 с.
83. Нагорна В.О. Якість буряків. Оптимальні режими переробки буряків різної якості: Навч. посіб. - К.: ІПК Мінагропрому України, 1998. -67с.
84. Негода Ф.В., Мирончук В.Г., Сорока А.А. Жидкотекущая затравочная паста – гарантия качества сахарных утфелей // Сахар. –2005. –№ 5. –С. 48.
85. Новое в фильтровании сахарных сиропов /Я.О.Кравец, А.Н.Коломиец, С.А. Гурова и др. - М.: ЦНИИТЭИпищепром, 1984. - Сер. 23. -Вып. 10.-36 с.
86. Новое оборудование для очистки диффузионного сока /Ю.Д.Головняк, Н.И.Жаринов, В.Ф.Шутка и др. - М.: ЦНИИТЭИпищепром. 1986. - Сер. 23. - Вып. 3. - 32 с.
87. Новые способы интенсификации технологических процессов свеклосахарного производства/ М.П.Купчик, В.В.Манк, АБ.Матвиенко и др. -М.: АгроНИИТЭИПП, 1988.– Сер. 23. – Вып. 5. – 44 с.
88. Насосы: Каталог изделий произв. об-ния "Укрсахреммаш". - К.: Час, 1990.-21 с.
89. Нормы расхода фильтровальных тканей для фильтрования в сахарной промышленности. - К.: ВНИИСП, 1989. - 8 с.
90. Научно-технический прогресс в сахарной промышленности/Н.П. Роменский, И.Г. Помазан, Р.Е. Никитин и др. -К.: Урожай, 1990. - 184 с.
91. Оборудование для сахарной промышленности. АО "Сумское машиностроительное научно-производственное объединение им. М.В. Фрунзе". -Сумы, 1995. - 18 с.
92. Основы автоматизации технологических процессов пищевых производств /В.Ф.Яценко, В.АСоколов. Л.Б.Сивакова и др. Под ред. В.А.Соколова - М.: - Легкая и пищ. пром-сть, 1983. -400 с.
93. Правила ведення технологічного процесу виробництва цукру з цукрових буряків, ПУП 15.83-37-106:2007, К. 2007
94. Приборы и средства автоматизации, выпускаемые в 1993 году. - Кн.2, -Одесса: Научно-производственное объединение «Пищепромавтоматика», 1993. - 291 с.
95. Проектные решения компоновки станций сахарного завода мощностью 3000 тонн переработки свеклы в сутки: Альбом. - К.: Югзапгипросахпром, 1992. -67 л.
96. Производство извести и сатурационного газа /Н.П.Табунщиков, Э.Т.Аксенов, Р.Я. Гуревич, Л.Д.Шевцов. - М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1981. -175с.
97. Промышленные приборы и средства автоматизации: Справочник /В.Я. Баранов, Т.Х. Безновская, В.А. Бек и др; Под общ. Ред. В.В.Черепкова. - Л.:
Машиностроение. Ленингр. отд-ние, 1987. - 847 с.
98. Пути снижения потерь сахара в фильтрационном осадке /Ю.В.Аникеев, Е.И. Воробьев, В.М. Самолетов и др. - М.: АгроНИИТЭИПП, 1989. - Сер. 23. - Вып. 12. - 28 с.
99. Пути улучшения качества сахара-песка /И.Ф.Бугаенко, А.В. Мальцев. Ю.И. Казаков и др. - М.: АгроНИИТЭИПП. 1989. - Сер. 23. - Вып. 2.-24 с.
100. Резніченко Ю.М., Виговський В.Ю., Логвін В.М.,Хомічак Л.М., Петриченко І.Б. Ефективність використання флокулянта в процесі вапно – карбонізації зі ступінчатим підвищенням рН. // Цукор україни. –2007. –№5-6, 20-23 стр.
101. Рекомендации по модернизации трактов доочистки свеклы. - К.: Концерн "Укрсахар",1991.-12с.
102. Розв'язання оптимізаційних задач за допомогою методів лінійного програмування, Навч.посібн./ М.І. Бєліков, А.М, Гуржій, В.Р.Кігель, В.В. Самсонов. - К.: ІСДО,1994.-130с.
103. Сапронов А.Р. Технология сахара: Учеб. - М.: Колос, 1998. - 495 с.
104. Скорик К.Д. Промислова кристалізація цукру: Навчальний посібник. –К.: ІПДО НУХТ, 2004. –202 с.
105. Словник скорочень в українській мові /Уклад. Н.Д. Гула, В.В. Жайворонок, Л.П. Жарова та ін. Ред. - упор. В.В. Жайворонок, М.М. Фещенко. За ред. Л.С. Паламарчука. - К.: Вища шк., 1988. - 512 с.
106. Совершенствование процессов получения извести и сатурационного газа для технологических потребностей сахарного производства /Л.Д.Шевцов, Р.Я.Гуревич, В.В.Панов и др. -М.: АгроНИИТЭИПП, 1988.-Сер.23.-Вып. 9.-32 с.
107. Совершенствование процесса предварительной дефекации в сахарном производстве / Ю.Д. Головняк, Н.И. Жаринов, В.З. Семененко и др. - М.:
АгроНИИТЭИПП. -1990. - Сер. 23. - Вып. 8. -44 с.
108. Современная технология очистки диффузионного сока и новое фильтровальное оборудование в свеклосахарном производстве / Ю.Д. Головняк, Н.И. Жаринов, В.З. Семененко и др. - М.: АгроНИИТЭИПП, 1987. - Сер. - Вып. - 37 с.
109. Современные технологии и оборудование свеклосахарного производства. В 2-х ч. Ч 2. / В.О. Штангеев, В.Т. Кобер, Л.Г. Белостоцкий и др.; Под ред. В.О. Штангеева. –К.: Цукор України, 2004. –320 с.
110. Схема деаммонизации конденсатов соковых паров для использования их в качестве екстрагента в диффузионных установках свеклосахарного производства: Технолог, регламент. - К.: ВНИИСП, 1990. -16с.
111. Технології та устаткування для виробництва цукру. - К.: УкрІНДІЦП. 1997. -40 просп. в обкл.
112. Тобілевич Н.Ю., Гаряжа В.Т., Прядко М.О. Теплове господарство цукрових заводів (Методика і приклади розрахунку теплового господарства, вибір устаткування і проектування повної теплової схеми). Методичні розрахунки з курсового і дипломного проектування. - К.: КТІХП, 1973. - 209 с.
113. Украина: энергосбережение в пищевой промышленности /С.М. Василенко, М.А. Маслюков, НА. Прядко и др. - К.: Енергетический центр, 1997. - 200 с.
114. Физико-химические процессы сахарного производства /И.С.Гулый, ВМЛысянский, Л.П.Рева и др. -М.: Агропромиздат, 1987. - 264 с.
115. Хоменко М.Д. Сучасне обладнання бурякопідготовчого відділення цукрового заводу. Раціональна експлуатація, ремонт, монтаж і налагодження: Навч. посіб. — К.: ІПК Держхарчопрому України, 1996. - 62 с.
116. Хоменко М.Д. Отримання високоякісної бурякової стружки: Навч. посіб. - К.: ІПК Харчопрому МінАПК, 1998. - 39 с.
117. Хоменко М.Д. Сучасні схеми і обладнання бурякопереробного відділення цукрового заводу. Раціональна експлуатація, ремонт, монтаж і налагодження: Навч. посіб. - К.: ІПК Харчопрому МінАПК, 1998. - 65 с.
118. Хомічак Л.М., Виговський В.Ю., Петриченко І.Б., Олійник С.О., Белостоцький Л.Г.,Жеплінська М.М. Новий напрямок в роботі II сатурації. // Цукор україни . –2002. –№3 , 17-20 стр.
119. Хомічак Л.М., Петриченко І.Б., Виговський В.Ю., Калініченко О.М. Двоступенева перша сатурація.// Цукор України.–2004.–№1,2.-С.22-25.
120. Хомічак Л.М., Петриченко І.Б., Виговський В.Ю., Калініченко О.М. Резніченко Ю.М.Шляхи підвищення ефективності очищення дифузійного соку./ /Цукор україни . –2005. – №5, 20-23 стр.
121. Цивільна оборона: Методичні вказівки до виконання розділу дипломного проекту (роботи) для студентів усіх спеціальностей денної та заочної форм навчання. /Укл.: М.М. Яцюк. - К.: УДУХТ. 1998. - 12 с.
122. Шляхи підвищення ефективності бурякоцукрового виробництва: Рекомендації семінару голов, інж. і голов, технол. об'єднань та цукр. з-дів. -Ворзель, 1994.-52с.
123. Шляхи підвищення ефективності бурякоцукрового виробництва: Рекомендації семінару голов, інж. і голов, технол. об'єднань та цукр. з-дів" - Ворзель, 1995. -103 с.
124. Шляхи підвищення ефективності бурякоцукрового виробництва: Рекомендації семінару голов, інж. і голов, технол. об'єднань та цукр. з-дів. -Ворзель, 1996.-112с.
125. Шляхи підвищення ефективності бурякоцукрового виробництва: Матеріали семінару голов, спец. цукров. з-дів, асоціацій та груп. лаб. - К.: Концерн "Укрцукор", 1997.-99с.
126. "Бурякоцукрова галузь в умовах національного та світового ринків"
Матеріали міжнародної науково-технічної конференції цукровиків України. - К.: НУХТ, 2011.