5.3. Расход воды не технологические нужды

Таблица 5.1.2 - Технологические нормы водопотребления на производство ликеро-водочных изделий

Технологический процесс, операции или аппарат	Среднегодовой расход на 1000 дал			Среднегодовой расход на 1000 дал ликеро-водочных изделий, м^3
	Оборотной	Свежей воды		Оборотной	Свежей воды
		Горячей	Холодной		Горячей	Холодной
Na-катионитовые умягчение воды	-	-	54,15	-	-	52,62
Регенерация Na-катионитовых фильтров	-	-	4,5	-	-	4,4
Парообразование	1,95	-	2,0	1,77	-	2,0
Получение ароматных спиртов	-	-	-	1,5	-	-
Купажирование ликеров и наливок	-	-	-	7,15	-	-
Машинная мойка бутылок	39,0	-	2,2	35,0	-	2,2
Регенерация отработанного активного угля	-	-	1,0	-	-	-
Мойка и чистка бутыломоечных машин	5,7	0,5	0,5	5,7	0,5	0,5
Мойка емкостного оборудования	-	0,5	0,5	-	1,5	1,5
Мойка помещений розлива	-	0,5	0,5	-	0,15	0,15
Мойка помещений хранения тары	-	0,4	0,4	-	0,4	0,4
Мойка помещений хранения готовой продукции	-	0,1	0,1	-	0,1	0,1
Лабораторные нужды	-	0,3	0,3	-	1,4	1,4
Охлаждение компрессоров	-	-	4,0	-	-	4,0
Хозяйственно-бытовые нужды	-	3,8	3,8	-	3,2	3,2
ИТОГО:	46,65	6,1	73,95	51,12	7,25	72,47

Исходя из данных таблицы 5.1.2 рассчитываем годовой расход воды.

В год на производство 1610000 дал водки расходуется:

- оборотной, последовательно и повторно используемой воды: 46,65х1610=75106 м³

- питьевой холодной воды: 73,95х1610=119059 м³

- горячей воды: 6,1х1610=9821 м³

В год на производство 690000 дал ликеро-водочных изделий расходуется:

- оборотной, последовательно и повторно используемой воды: 51,12х690=35272,8 м³

- питьевой холодной воды: 72,47х690=50004,3 м³

- горячей воды: 7,25х690=5002,5 м³

Таблица 5.1.3 – Годовой расход воды

Вода	Расход в год на производство водки, м^3	Расход в год на производство ликеро-водочных изделий, м^3	Расход в год на производство в целом, м^3
Оборотной	751063	35272,8	110378,8
Холодной	119059	50004,3	169063,3
Горячей	9821	5002,5	14823,5