Современные проблемы и методы биотехнологии

ГЛАВА 7. ИНЖЕНЕРНЫЕ ОСНОВЫ В БИОТЕХНОЛОГИИ

7.6. Оборудование для концентрирования биомассы

Конструктивное оформление отдельных элементов схемы обусловлено спецификой сублимируемого материала и стремлением организовать непрерывный и высокоинтенсивный процесс сушки. В промышленных сублимационных установках подвод энергии осуществляется в основном за счет теплопроводности, инфокрасного излучения, токами высокой частоты. Применение сублимационной сушки с использованием комбинированного энергоподвода (ИК – излучения, энергии ультразвука и принудительного потока газа) позволяет снизить удельный расход энергии и увеличить способность к восстановлению бактерий из сухого концентрата. Наиболее эффективна сублимационная сушка в поле ультразвука и атмосфере инертного газа. К тому же значительно сокращается удельный расход энергии по испаряемой влаге по сравнению с контактной сублимационной сушкой.

 Современные проблемы и методы биотехнологии. Учеб. пособие

411

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Изучение теоретического материала пособия, разработанного для курса «Современные проблемы и методы биотехнологии» в сочетании с приобретением экспериментальных навыков в рамках лабораторного практикума имеет целью дать знания студентам о новейших достижениях, направлениях исследования и практической реализации биотехнологической науки XXI в. и обеспечить формирование представлений о революционных изменениях комплекса наук биологического направления в области генетической инженерии, в геномике и протеомике, о новейших достижениях молекулярной биотехнологии.

В результате освоения курса студенты получат представление о научных основах молекулярной биотехнологии, направлениях получения и использования генетически модифицированных организмов различного уровня организации; основах новейших направлений и технологии получения целевых генно-инженерных продуктов для различных областей применения; основ генной диагностики и генной терапии; о необходимости соблюдения этических норм и стратегии риска при развитии биотехнологических технологий; направлениях исследований и стратегии применения новых безопасных материалов, получаемых биотехнологическими способами; о современных методах аналитики важнейших клеточных макромолекул и целевых продуктов биотехнологии; методологии биоинженерии.

Помимо теоретических знаний студенты, приобретут умение ориентироваться в современных направлениях и новейших методах биотехнологии (геномике, протеомике, генетической инженерии, биоматериаловедении и современной аналитике); смогут использовать знания по новейшим направления современной биотехнологии при изучении специальных дисциплин, применять их для повышения качества жизни людей.

 Современные проблемы и методы биотехнологии. Учеб. пособие

412

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК, ЭЛЕКТРОННЫЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ

Кглаве1

1.Данные Ernst & Young LLP, Americas Biotechnology Report: Resurgence, 2004

2.BioWоrld [Электронныйресурс].– Режим доступа :http://www.cbio.ru/.

3.Волова, Т. Г. Биотехнология / Т. Г. Волова. Новосибирск : Изд-во СО РАН, 1999. – 252 с.

4.Квеситадзе, Г. И. Введение в биотехнологию / Г. И. Квеситадзе, А. М. Безбородов. – М. : Наука, 2002. – 283 с.

5.Егорова, Т. А . Основы биотехнологии / Т. А. Егоровой, С. М. Клуновой, Е. А. Живухиной. – М. : Академия, 2003. – 208 с.

6.Глик, Б. Молекулярная биотехнология. Принципы и применение / Б. Глик, Д. Пастернак. – М. : Мир, 2002.

7.Безбородов, А. М. Ферментационные процессы в биотехнологии / А. М. Безбородов, Н. А. Загустина, В. О. Попов. – М. : Наука, 2008. – 335 с.

Кглаве2

1.Boehm, R. Bioproduction of therapeutic proteins in the 21st century and the role of plants and plant cells as production platforms // Ann. N.Y. Acad. Sci. – 2007. – V. 1102. – Р. 121–134.

2.Глик, Б. Молекулярная биотехнология. Принципы и применение / Б. Глик, Д. Пастернак. – М. : Мир, 2002.

3.Трансгенные растения для фармакологии / Е. Б. Рукавцова, Я. И. Бурьянов, Н. Я. Шульга, В. А. Быков // Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии. – 2006. – № 2. – С. 3–12.

4.Эрнст, Л. Молекулярно-генетические аспекты в создании и использовании трансгенных сельскохозяйственных животных / Л. Эрнст, Н. Зиновьева // Вестник РФФИ. – 2002. – № 3.

5.Niemann, H. Transgenic farm animals: an update / H. Niemann, W. Kues

//Reproduction, fertility and development. – 2007. – V. 19. – P. 762–770.

Дополнительная литература:

6.Жимулев, И. Ф. Общая и молекулярная генетика / И. Ф. Жимулев // Новосибирск : Наука, 2003.

7.Патрушев, Л. И. Искусственные генетические системы / Л. И. Патрушев. – М. : Наука, 2005. – Т. 1.

8.Щелкунов, С. Н. Генетическая инженерия / С. Н. Щелкунов ; Новосиб. гос. ун-т. – Новосибирск, 2004. – 496 с.

 Современные проблемы и методы биотехнологии. Учеб. пособие

413

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК, ЭЛЕКТРОННЫЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ

Кглаве 2

9.Никитин, В. А. Методы введения веществ и органелл в клетку в технологиях клеточной инженерии / В. А. Никитин // Цитология. – 2007. – Т. 49.

–№ 8. – С. 631–641.

10.Кочетов, А. В. Генная инженерия растения / А. В. Кочетов // Природа. – 2007. – № 6.

11.Кузьмина, Н. А. Основы биотехнологии [Электронный ресурс] / Н. А. Кузьмина. – Режим доступа : www.biotechnolog.ru.

12.Лебедев, В. Миф о трансгенной угрозе / В. Лебедев // Наука и жизнь, 2003. – № 11, 12.

13.Семенова, М. Л. Зачем нужны трансгенные животные / М. Л. Семенова // Соросовский образовательный журнал. – 2001. – Т. 7. – № 4. – С. 13–20.

14.Kind, A. Animal pharming, two decades on / A. Kind, A. Schnieke // Transgenic research. – 2008. – V. 17(6). – P. 1025–1033.

15.Protocols and applications guide. Chapter 12: Transfection [Электронный ресурс], 2007. – Режим доступа : www.promega.com.

Кглаве3

1.Fleischmann, R. D. Alland, D. Eisen, J. A. Carpenter, L. White, O. Peterson, J. DeBoy, R. Dodson, R. Gwinn, M. Haft, D. Hickey, E. Kolonay, J. F. Nelson, W. C. Umayam, L. A. Ermolaeva, M. Salzberg, S. L. Delcher, A. Utterback, T. Weidman, J. Khouri, H. Gill, J. Mikula, A. Bishai, W. Jacobs, W. R. Venter, J. C., and Fraser C. M. // Journal of Bacteriology. – 2002. – V. 184. –

№.19. – P. 5479–5490.

2.Киселев, Л. Л. // Вестник Российской академии наук. – 2000. – Т. 70.

–№ 5. – 412–424.

3.Высоцкий, Е. С. Маркова, С. В. Франк, Л. А. // Молекулярная биология. – 2006. – Т. 40. – 410–417.

4.Кнорре, Д. Г. Биологическая химия / Д. Г. Кнорре, С. Д. Мызина. – М. : Высш. шк., 2003. – 295–297.

5.Борисова, В. В. Пышная, И. А. Пышный, Д. В. Франк, Л. А. // Биоорганическая химия. – 2008. – Т. 34. – С. 1–7.

6.Mothershed, E. A. Whitney, A. M. // Clinica Chimica Acta. – 2006. – V. 363. – Р. 206–220.

7.Глик. Б. Молекулярная биотехнология/ Б. Глик, Д. Пастернак. – М. : Мир, 2002.

8.Shubert, S. Kurreck, J. // Curr. Drug Targets. – 2004. – V. 5. – № 8. – Р. 667–681.

9.Воробьева, М. А. Ковалев, Н. А. Зенкова, М. А. Веньяминова,А. Г. Власов В. В. // Вестник ВОГиС. – 2006. – Т. 10. – № 2. – С. 321–330.

Дополнительная литература:

10.Кларк, Д. Молекулярная биология: простой и занимательный подход / Д. Кларк, Л. Рассел. – М. : Компания КОНД, 2004. – 472 с

 Современные проблемы и методы биотехнологии. Учеб. пособие

414

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК, ЭЛЕКТРОННЫЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ

Кглаве4

1.Баев, А. А. Биотехнология / А. А. Баев. – М. : Наука, 1984 – 311 с.

2.Бекер, М. Е. Биотехнология / М. Е. Бекер, Г. К. Лиепиньш, Е. П. Райпулис. – М. : Агропромиздат, 1990. – 334 с.

3.Бест, Д. Биотехнология / Д. Бест, Г. Бич. – М. : Агропромиздат. –

1988. – 420 с.

4.Биотехнология растений: культура клеток / под ред. Р. Г. Бутенко. – М. : Агропромиздат, 1989. – 280 с.

5.Биотехнология. Принципы и применение / под ред. И. Хингинса, Д. Беста и Дж. Джонсона. – М. : Мир, 1998. – 480 с.

6.Бутенко Р. Г. Культура клеток растений и биотехнология / Р. Г. Бутенко. – М. : Наука, 1986.

7.Бутенко Р. Г. Экспериментальный морфогенез и дифференциация в культуре клеток растений / Р. Г. Бутенко. – М. : Агропромиздат, 1975. – 89 с.

8.Елинов Н. П. Основы биотехнологии / Н. П. Елинов. – СПб. : Наука,

1995. – 600 с.

9.Першина, Л. А. Культивирование изолированных клеток и тканей растений : учеб. пособие : в 2 ч. / Л. А. Першина. – Новосибирск : Новосиб. гос. ун-т, 2000. – Ч. 1. – 45 с.

10.Першина, Л. А. Методы культивирования in vitro в биотехнологии растений : учеб. пособие : в 2 ч. / Л. А. Першина. – Новосибирск : Новосиб. гос. ун-т, 2000. – Ч. 2. – 69 с.

11.Першина, Л. А. Основные методы культивирования in vitro в биотехнологии растений : учеб. пособие / Л. А. Першина. – 2-е изд., перераб. и доп. – Новосибирск : Новосиб. гос. ун-т, 2005. – 142 с.

12.Сельскохозяйственная биотехнология : учеб. / под ред. В.С. Шевелухи. – М. : Высш. шк., 2003. – 469 с.

13.Сельскохозяйственная биотехнология. Избранные работы / под ред. В. С. Шевелухи. – М. : Евразия+, 2000. – 264 с.

14.Сельскохозяйственная биотехнология / В. С. Шевелуха, С. В. Калашникова, Е. З. Кочиева [и др.]. – М. : Высш. шк., 1998. – 416 с.

15.Сергеева, Л. Е. Новая селективная среда с ионами Ва2+ – альтернативная система для отбора солеустойчиывх клеточных линий / Л. Е. Сергеева

//Биотехнология. – 2002. – № 2. – С. 47–52.

16.Гладков, Е. А. Отбор солеустойчивых газонных трав с помощью методов биотехнологии / Е. А. Гладков, Ю. Н. Долгих, В. В. Бирюков // Би о- технология. – 2003. – № 5. – С. 11–15.

17.Лукаткин, А. С. Скрининг клеточных культур огурца на повышенную хладоустойчивость / А. С. Лукаткин, А. В. Гераськина // Биотехнология.

–2003. – № 3. – С. 65–73.

 Современные проблемы и методы биотехнологии. Учеб. пособие

415

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК, ЭЛЕКТРОННЫЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ

Кглаве5

1.Повестка дня XXI в. [Электронный ресурс]. – Режим доступа : www.un.org/russian/conferen/wssd/agenda21/.

2.Kijchavengkul, T. Perspective Compostability of polymers / T. Kijchavengkul, R. Auras // Polymer International. – 2008 – V. 57. – P. 793–804.

3.Stein, R. S. Polymer recycling: opportunities and limitations / R. S. Stein,

//Proc. Natl. Acad. Sci. – 1992. – V. 89. – P. 835–838.

4.Фомин, В. А. // Биоразлагаемые полимеры, состояние и перспективы использования / В. А. Фомин, В. В. Гузеев // Пластические массы. – 2001. –

№2. – С. 42–46.

5.Gerngross, T. U. and Martin D.P. Enzyme-catalyzed synthesis of poly

[(R)-(3-hydroxybutyrate]: formation of macroscopic granules in vitro /

T.U. Gerngross // Proc. Natl. Acad. Sci. USA. – 1995. – V. 92. – P. 6279–6283.

6.Волова, Т. Г. Биосинтез на водороде / Т. Г. Волова. – Новосибирск : Наука СО, 2004. – 397с.

7.Asrar, J. Biodegradable Polymer (Biopol®) / J. Asrar and K. J. Gruys // In: Series of Biopolymers in 10 vol. (A. Steinbüchel Ed.).Wiley-VCY Verlag GmbH. – 2002. – V. 4. – P. 55–86.

8.Lee S. Y. Bacterial Polyhydroxyalkanoates (Rewiew) / S. Y. Lee // Biotechnol. and Bioengin. – 1996. – V. 49. – P. 1–14.

Кглаве6

1.Айвазов, Б. В. Основы газовой хроматографии : учеб. пособие для хим. спец. вузов / Б. В. Айвазов. – М. : Высш. шк., 1977. – 183 с.

2.Биотехнология : учеб. пособие для вузов : в 8 кн. / под ред. Н. С. Егоро-

ва, В. Д. Самуилова. Кн. 1. Проблемы и перспективы / Н. С. Егоров, А. В. Ол е- скин, В. Д. Самуилов. – М. : Высш. шк., 1987. – 159 с.

3. Волова, Т. Г. Специфика состава липидов двух представителей Botryococcus, синтезирующих жидкие углеводороды / Т. Г. Волова, Г. С. К а- лачева, Н. О. Жила // Физиология растений. – 2003. – Т. 50. – № 5. – С. 1–7.

4. Волова, Т. Г. Синтез сополимеров гидроксибутирата и гидроксивалерата [поли(2ГБ/3ГВ)] бактериями RALSTONIA EUTROPHA / Т. Г. Волова, Г. С. Калачева // Микробиология. – 2005. – Т. 74. – № 1. – С. 1–7.

5. Биосинтез многокомпонентных полигидроксиалканоатов бактериями Wautersia eutropha / Т. Г. Волова, Г. С. Калачева, И. В. Кожевников, А. Штайнбюхель // Микробиология. – 2007. – Т 76. – № 5. – С. 316–319.

6.Вульфсон, Н. С. Масс-спектрометрия органических соединений / Н. С. Вульфсон, В. Г. Заикин, А. И. Микая. – М. : Химия, 1986. – 312 с.

7.Высокоэффективная газовая хроматография / под ред. К. Хайвер. – Дзержинск : ЗАО НТК: Синтеко, 1997. – 134 с.

 Современные проблемы и методы биотехнологии. Учеб. пособие

416

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК, ЭЛЕКТРОННЫЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ

Кглаве 6

8.Гейсс, Ф. Основы тонкослойной хроматографии (планарная хроматография) : в 2 т. : пер. с англ. / под ред. В. Г. Березкина. – М., 1999. – Т. 1. – 405 с. ; Т. 2. – 348 с.

9.Гааль, Э. Электрофорез в разделении биологических макромолекул : пер. с англ. / Э. Гааль, Г. Медьеши, Л. Верецкеи. – М. : Мир, 1982. – 448 с.

10.Основы масс-спектрометрии органических соединений / В. Г. Заикин, А. В. Вар ламов, А. И. Микая, Н. С. Простаков. – М. : МАИК «Наука / Интерпериодика», 2001. – 286 с.

11.Калачева, Г. С. Состав жирных кислот липидов Wautersia eutropha

вусловиях активного синтеза полигидроксиалканоатов / Г. С. Калачева, Т. Г. Волова // Микробиология. – 2007. – Т. 76. – № 6. – С. 608–614.

12.Сезонная динамика ацетиленовых кислот липидов мха Fontinalis antipyretica, собранного в реке Енисей / Г. С. Калачева, Н. Н. Сущик, М. И. Гла-

дышев, О. Н. Махутова // Физиология растений. – 2009 (принята в печать).

13.Лебедев, А. Т. Масс-спектрометрия в органической химии / А. Т. Лебедев. – М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2003. – 493 с. (Методы в химии).

14.Полякова, А. А. Молекулярный масс-спектральный анализ органических соединений / А. А. Полякова. – М. : Химия, 1983. – 248 с.

15.Аналитическая хроматография / К. И. Сакодынский [и др.]. – М. : Химия, 1993. – 464 с.

16.Сапрыкин Л. В. Высокоэффективная жидкостная хроматография : монография / Л. В. Сапрыкин ; под ред. В. В. Болотова. – Х. : Оригинал, 2007.

–228 с.

17.Стыскин, Е. Л. Практическая высокоэффективная жидкостная хроматография / Е. Л. Стыскин, Л. Б. Ициксон, Е. В. Брауде. – М. : Химия, 1986.

–288 с.

18.Сычев, С. Н. Высокоэффективная жидкостная хроматография на микроколоночных хроматографах серии «Милихром» : монография / С. Н. Сычев, К. С. Сычев, В. А. Гаврилина. – Орел : ОрелГТУ, 2002. – 134 с.

19.Чепмен, Дж. Практическая органическая масс-спектрометрия / Дж. Чепмен ; пер. с англ. – М. : Мир. 1988. – 216 с.

20.Шаповалова, Е. Н. Хроматографические методы анализа : метод. пособие для спец. курса / Е. Н. Шаповалова, А. В. Пирогов ; отв. ред. чл.-корр. РАН, проф. О. А. Шпигун. – М. : Изд-во Моск. ун-та, 2007. – 109 с.

21.Шатц, В. Д. Высокоэффективная жидкостная хроматография. Основы теории. Методология. Применение в лекарственной химии / В. Д. Шатц, О. В. Сахартова. – Рига : Зинатне, 1988. – 220 с.

22.Kalacheva, G. S. Lipid and hydrocarbon compositions of a collection and wild sample of the green microalge Botryococcus / G. S. Kalacheva, N. O. Zhila, T. G. Volova //Aquatic Ecology. – 2002. – V. 36. – P. 317–330.

 Современные проблемы и методы биотехнологии. Учеб. пособие

417

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК, ЭЛЕКТРОННЫЕ И ИНТЕРНЕТ-РЕСУРСЫ

Кглаве7

1.Ферментационные аппараты для процессов микробиологического синтеза / А. Ю. Винаров, Л. С. Гордеев, А. А. Кухаренко, В. И. Панфилов ; под ред. В. А. Быкова. – М. : ДеЛи Принт, 2005. – 278 с.

2.Минкевич, И. Г. Материально-энергетический баланс и кинетика роста микроорганизмов / И. Г. Минкевич. – Москва–Ижевск : НИЦ «Регулярная и хаотическая динамика»; институт компьютерных исследований,

2005. – 352 с.

3.Иванов, В. Н. Стехиометрия и энергетика микробиологических производств / В. Н. Иванов, Е. В. Стабников. – Киев : Наук. думка, 1987. – 152 с.

4.Волова, Т. Г. Биосинтез на водороде / Т. Г. Волова. – Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2004. – 398 с.

5.Войнов, Н. А. Пленочные трубчатые газожидкостные реакторы / Н. А. Войнов, Н. А. Николаев. – Казань : Отечество, 2008. – 272 c.

6.Калунянц, К. А. Оборудование микробиологических производств / К. А. Калунянц, Л. И. Голгер, В. Е. Балашов. – М. : Агропромиздат, 1987.

–398 с.

7.Доманский, И. В. Машины и аппараты химических производств / И. В. Доманский, В. П. Исаков, Г. М. Островский ; под общ. ред. В. Н. Сок о- лова. – Л. : Машиностроение, 1982. – 384 с.

8.Тутова, Э. Г. Сушка продуктов микробиологического производства / Э. Г. Тутова, П. С. Куц. – М. : Агропромиздат, 1987. – 303 с.

9.Бортников, И. И. Машины и аппараты микробиологических производств / И. И. Бортников, А. М. Босенко. – Мн. : Вышэйш. шк., 1982. – 288 с.

 Современные проблемы и методы биотехнологии. Учеб. пособие

418