Зоогигиенические требования к основным зоогигиеническим процессам: содержанию, кормлению, поению, навозоудалению.

Существуют две основные системы содержания кур: напольное и клеточное. Ту или иную систему выбирают в зависимости от специализации производства, способа ведения хозяйства и других факторов и условий, так как у каждой есть свои преимущества и недостатки.

При клеточном содержании кур более эффективно используются производственные помещения, применяется комплексная механизация производственных процессов. При строительстве птицеводческих предприятий с клеточным содержанием птицы значительно сокращаются территории застройки, сеть инженерных коммуникаций и стоимость одного птицеместа. К преимуществам клеточного содержания также относят: улучшенные санитарно-гигиенические условия (в подстилке скапливается большое количество бактерий, изоляция от помета и др.), экономия кормов и высокая производительность труда.

Недостатки: у птицы может формироваться стресс, возможно появление некоторых заболеваний, связанных с тем что птица находится в несоответствующих естественной среде обитания условиях. С экономической точки зрения требуется более дорогое оборудование. Необходимо также более часто менять кур-несушек, так как после 9 ... 10 мес их содержания в клетках уменьшается яйценоскость птиц.

Основной элемент клеточной системы содержания кур несушек – клеточная батарея. Комплектность батареи обеспечивает полную механизацию основных технологических процессов: раздачи корма, поения, уборки помета, сбора яиц. (1)

Важнейшие правила при рациональном кормлении – режим кормления и распорядок дня. Их устанавливают с учетом породы, физиологического состояния, производственного использования птицы, а также степени механизации и экономического состояния хозяйства. Корма следует давать в определенные часы и через равные промежутки времени, так как в конкретное время птицы ожидают корм и охотно его поедают. Это способствует лучшему пищеварению и усвоению корма. При нарушении режима кормления у кур возникает стресс, снижается эффективность использования корма, падает продуктивность и прирост живой массы.

В клеточной батарее корм раздается бункерным навесным кормораздатчиком. При таком типе кормораздатчика корм раздают 2 раза в день. Из бункеров корм подается на горизонтальный транспортер ТУУ - 2А, откуда поступает в бункера подвижных кормораздатчиков клеточных батарей КБН, затем, перемещаясь вдоль клеточных батарей, кормораздатчики загружают кормушки. Суточное потребление корма курами составляет в среднем от 100 до 120 г. Чем выше годовая яйценоскость кур, тем больше требуется корма в расчете на несушку, но расход корма на 10 яиц тем меньше, чем выше продуктивность птицы. Несушек кормят регулярно в точно установленное время, зимой не менее 3-5 раз в сутки с промежутками - в 3-4 часа. (1)

Кормление нужно чередовать с поением, так как в случае отсутствия воды, корм не размягчается, хуже пропитывается желудочным соком и плохо переваривается. У птиц вода должна быть в постоянном и неограниченном доступе, с учетом этого разрабатывается система поилок, чтобы вся птица, включая ту, что находится на самом конце длинного ряда клеток, могла напиться вдоволь даже тогда, когда все поилки находятся в использовании. Здесь важное значение имеет диаметр главной трубы. Существуют два основных типа поилок — закрытые и открытые. Преимуществом первых является их гигиеничность и то , что всей птице гарантируется одинаковое количество воды. Это гарантирует лучшее использовании кормов, более сухую подстилку и помет, более низкий падеж и более низкую себестоимость продукции. Открытые системы, в особенности желобковая, способствует переносу вредных микроорганизмов вдоль клеток, кроме того, часто случается закупорка поилок. Поение кур — несушек осуществляется из желобковых поилок. Желобковые поилки находятся между рядами клеток, то есть в глубине клетки. Вода должна быть чистой отвечать санитарному стандарту на питьевую воду.

В клеточных батареях система уборки помета также механизирована.

Помёт убирается одновременно во всех ярусах скребками, которые приводятся в действие от приводного механизма, и сбрасываются в поперечный транспортёр ТСН-160А. Далее скребковым конвейером помёт загружается в специальный контейнер, который отвозят к месту складирования. (1)