1.2 Максимально допустимые уровни по содержанию цезия-137

Регламентом Совета Европы (ЕЕС) № 737/90 от 22 марта 10090 года на условия, регулирующие импорт сельскохозяйственных продуктов, производимых в странах третьего мира после аварии на Чернобыльской атомной электростанции», установлены максимально допустимые уровни по содержанию цезия-137 для молока и молочных продуктов, для детского питания – 370 Бк/л, кг; для остальных продуктов - 600 Бк/л, кг.

Таблица 1

Допустимые уровни содержания цезия-137 в пищевых продуктах населения Республики Беларусь, Российской Федерации и Украины

№ п/п	Наименование продукта	Содержание радионуклидов цезия-137 (Бк/л, кг)
		РДУ-99	ДУ России	ДУ Украины
1.	Молоко и цельномолочная продукция	100	100	100
2.	Молоко сгущенное и концентрированное	200	300	300
3.	Творог и творожные изделия	50	50	100
4.	Сыры сычужные и плавленые	50	50	100
5.	Масло коровье	100	200	100
6.	Мясо и мясные продукты, в том числе:
	говядина, баранина и продукты из них	500	160	200
	свинина, птица и продукты из них	180	160, 180	200
7.	Картофель	80	120	60
8.	Хлеб и хлебобулочные изделия	40	40	20
9.	Мука, крупа, сахар	60	60, 50, 160
10.	Жиры растительные	40	60
11.	Жиры животные и маргарин	100	60
12.	Овощи и корнеплоды	40	120	40
13.	Фрукты	70	40	70
14.	Садовые ягоды	70	40	70
15.	Консервированные продукты из овощей, фруктов и ягод садовых	74	Контроль по сырью
16.	Дикорастущие ягоды и консервированные продукты из них	185	160 контроль по сырью	500
17.	Грибы свежие	370	500	500
18.	Грибы сушеные	2500		2500
19.	Специализированные продукты питания в готовом для употребления виде	37	40	40
20	Прочие продукты питания	370		600

По данным радиационного контроля, проводимого учреждениями государственного санитарного надзора, фактическое содержание цезия-137 в мясе говядины значительно ниже, чем допустимого уровня. В 2004 году в 98,8 % проб говядины, произведенной в общественном секторе, содержание цезия-137 не превышало 100 Бк/кг при допустимом уровне – 500 Бк/кг. В 1 полугодии 2005 года - 99,8 % .

В настоящее время РНПЦ радиационной медицины и экологии человека проводится работа по разработке новых нормативов, устанавливающих допустимые уровни содержания цезия-137 и стронция-90 в пищевых продуктах и питьевой воде.

Радиационный контроль пищевых продуктов из личных подсобных хозяйств, проводимый центрами гигиены и эпидемиологии, осуществляется в соответствии со схемами, утвержденными в установленном порядке.

В молоке и молочных продуктах, мясе и мясопродуктах, рыбе, овощах, картофеле, ягодах садовых, фруктах, яйце, хлебе и хлебобулочных изделиях, детском питании, производимых в общественном секторе, не выявлено превышения допустимых уровней по содержанию радионуклидов цезия-137 и стронция-90. Реальные значения содержания цезия-137 в основных пищевых продуктах значительно ниже нормативного уровня. Так, содержание цезия-137 в исследованных пробах молока из общественного сектора в 99,8% проб не превышает 37 Бк/л при допустимом уровне –100 Бк/л.

Превышение допустимых уровней по содержанию радионуклидов цезия-137 регистрировалось в молоке и молокопродуктах, производимых в личных подсобных хозяйствах, а также в грибах, лесных ягодах, рыбе, лекарственном сырье и мясе диких животных из частного сектора. В молоке, производимом в личных подсобных хозяйствах 28 населенных пунктов Гомельской области, регистрировалось превышение РДУ-99 по содержанию стронция-90.

Результаты радиационного контроля пищевых продуктов представляются учреждениями, осуществляющими государственный санитарный надзор, в местные органы власти, заинтересованным органам государственного управления для определения приоритетных направлений по проведению защитных мероприятий.