Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Биохимия пособие Коновалова 2012

.pdf
Скачиваний:
377
Добавлен:
27.01.2020
Размер:
22.14 Mб
Скачать

iNft ■ у ^ N H 2

 

 

 

 

;Л=тчн;

 

1

глициитранс-

NH2

 

NH2

 

СН2

 

 

 

СООН

амидиназа

(<рН2)3

 

I 1

Г

 

C=NH

гли

 

сн —NH2

I

(СН2)з

 

 

1

2

NR

 

 

 

со о н

 

CH2

СН—NH2

 

 

 

 

соон

 

 

 

орнитин

COOH

L-apr

 

 

 

гуанидинацетат

2) В печени происходит метилирование гуанидинацетата и обра­ зование креатина.

NHj гуанидинацетат-

 

 

-NH

 

метилтрансфераза

< r NH

-н 2о

C=NH

IJJII

Г ^

^ СЧз

мышцы

N—СН

S-AM S-АГ

 

 

 

с1 н 2

СООН

СООН

 

L-CO

 

креатин.

I+АТФ

 

креатинин

 

мышцы

 

 

 

1 креатинфосфокиназа

 

N H ~ P O 3H 2

I С—NH

N-CHj

-Н3Р04

 

с н 2

 

I

 

со о н

 

креатинфосфат

Креатин из печени разносится кровью к другим органам. В мыш­ цах, особенно в сердце, он участвует в переносе энергии путем обра­ тимого перефосфорилирования с АТФ с образованием макроэргического соединения —креатинфосфата (субстратное фосфорилирование). Здесь же происходит необратимое образование креатинина, который выводится с мочой (у взрослого в норме с мочой выделяется 4,4-17,6

Мм°ль/сутки креатинина). Креатин выделяется с мочой в норме только УДетей.

При уменьшении массы мышц вследствие длительного отри­ цательного азотистого баланса, при состояниях, ведущих к атрофии

1ШД, выделение креатинина снижается (голодание, диабет, гиперТиРеоз и др.).

261

2.Синтез адреналина - происходит в мозговом веществе над^

чечников в результате метилирования норадреналина.

°'

Т о У о н

 

Н° \

,СН

CH2-NН—СЦ,

+S-AM

уIp ,Гон

 

норадреналин

 

НО

адреналин

 

 

Инактивация катехоламинов происходит двумя путями - Деза минированием с участием МАО и метилированием с участием кате- хол-О-метилтрансферазы.

3. Синтез фосфатидилхолина.

O V -C V -4 - R ,

 

 

9

 

 

C H 2- O - C - R ,

 

с и - о с R 2

+3S AM “

>1

Р

+3S-Ar

сн-о-с-ь^

 

I

о н

 

I

он

 

с н 2 о - 1 е - о - а 1 2с’н 2- \ и 2

a % -o - p - o - G t% - a % - N +(c%

 

о

 

 

 

 

6

 

фосфатидилэтаноламин

 

 

фосфатидилхолин.

 

Фосфатидилхолин необходим для построения мембран, в печени —для образования липопротеинов очень низкой плотности и липопро­ теинов высокой плотности. При дефиците фосфатидилхолина в печени накапливаются нейтральные жиры и развивается жировой гепатоз.

Лекция 28

ОБМЕН ФЕНИЛАЛАНИНА И ТИРОЗИНА

1. Обмен фенилаланина и тирозина в норме

Фенилаланин - незаменимая аминокислота, у здоровых л*0^ почти весь фенилаланин, который не был использован для синтеза о ка, превращается в печени в тирозин. Очень незначительная яа фенилаланина трансаминируется с образованием фенилпвг виноградной кислоты.

262

тирозин - заменимая аминокислота, она используется для синте- , белка- для образования гормонов щитовидной железы, катехолами­

^еланина, оставшийся тирозин подвергается трансаминированию

нов аяьнейшему РаспаДУ Д° конечных продуктов.

Схема обмена фенилаланина и тирозина (А)

ЦТК

Цифрами 1-7 показаны возможные нарушения обмена.

263

Схема обмена фенилаланина и тирозина (Б)

 

— СН?—С—COOI

б-кг

 

■СН2— сн —с о о н

Ц Т

8

 

моч^

\^енил ПВК

 

фенил-

фенил-

 

ацетат

лактат

 

 

пероксидаза

 

NH2

тнршиназа ДОФА

ф е^ л ацетил

У^б-кг

-

(V+

цщт. ясел.

/

тир^падро-

 

глутамин

Т3; T f i j )

печень i

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Трансаминаза

х

/ у - Т -

“Vy^-f-cooH

<>^^^п-гидроксифенилПВК

^^ДОФА

УГ<^у—СНг онг-СООН

XсНг1

0

111/1Р°ксил1133

с у декарбоксилаза

*виг

 

-сНг

 

+<>2

 

 

 

 

 

ч

 

 

 

ДОФЛмин

о «

гачогентизиновая

оксндаза-Ог

О

+02 *

к~та

вит С

 

 

гомогенггизат

П----с н —IСН,

 

 

>

i

 

оксидаза Fe'

ОН Nt-fc

фум^рилацщегла]то цетат

HOgadpenaiii

фумарпдролаза

ацетоацетат

с

цтк

2 ацетилI

КоА

 

I

 

ОН— СН2

 

ЦТК

ОН NH—СНз

 

 

 

адреналин

Цифрами 1-7 показаны возможные нарушения обмена.

2.Нарушения обмена фенилаланина и тирозина

Возможные нарушения обмена показаны на схеме обмена фени­ лаланина и тирозина цифрами 1-7.

1. При отсутствии или недостатке ф енилаланингидроксилазы

264

ферментом фенилаланингидроксилазы служит тетрагидробиопте- ' н _ ТГБП) развивается фенилкетонурия или фенилпировиноградная ОлигофренияЭто наследственное заболевание развивается с частотой j случай на 10 тыс. новорожденных (в Беларуси —1:6 тыс. новорож­ денных). Фенилаланин не может превратиться в тирозин и накаплива­ ется в крови. Основная масса фенилаланина трансаминируется с обра­ зованием фенилпирувата, который выделяется с мочой - фенилкето- яурия. С мочой также выводятся фениллактат, фенилацетат, фенилацетилглутамин, которые придают моче “запах мышей”.

В результате нарушения превращения фенилаланина в тирозин образуется дефицит тирозина (он становится незаменимой аминокис­ лотой), дефицит катехоламинов, гормонов щитовидной железы, мела­ нина. 80% больных - блондины со светлой кожей и голубыми глазами. Тяжелые проявления фенилкетонурии связаны с токсическим действи­ ем на клетки мозга высоких концентраций фенилаланина, фенилпиру­ вата и фениллактата. Большие концентрации фенилаланина ограничи­ вают транспорт тирозина и триптофана через гематоэнцефалический барьер и тормозят синтез нейромедиаторов. Чувствительность нервной системы к токсическому влиянию продуктов обмена фенилаланина, к дефициту гормонов и медиаторов наиболее высока в раннем возрасте в период созревания мозга, поэтому развивается фенилпировиноград­ ная олигофрения, отставание в психическом и физическом развитии.

Известны 2 формы фенилкетонурии:

Классическая - наследственное заболевание, связанное с мута­ циями в гене фенилаланингидроксилазы. Наиболее тяжелые проявле­ ния - нарушение умственного и физического развития, судорожный синдром.

Вариантная (коферментзависимая гиперфенилаланинемия) — следствие мутаций в генах, контролирующих метаболизм тетрагидробиоптерина. Клинические проявления близки, но не во всем совпада­ ют с классической формой.

Тетрагидробиоптерин необходим для реакций гидроксилирования не только фенилаланина, но и тирозина и триптофана, поэтому при недостатке этого кофермента нарушается метаболизм всех 3 амино­ кислот, в том числе синтез нейромедиаторов — катехоламинов и серо­ тонина. Заболевание характеризуется тяжелыми неврологическими на­ рушениями и ранней смертью («злокачественная» фенилкетонурия).

Ранняя диагностика фенилкетонурии осуществляется по про­ грамме массового скрининга, основанной на применении теста Гатри. Это микробиологический тест, при котором диск фильтровальной бумаги, содержащий кровь из пятки новорожденного, помещают на чашКУ с посеянными микроорганизмами Bacillus Subtilis, нуждающимися Для своего роста в фенилаланине, источником которого является обра-

265

в а е т
д и е т е ,

зец крови. Рост микроорганизмов определяется как положительны» тест, указывающий на необходимость определения концентрации фе” нилаланина в крови. Однако более надежным для диагностики фенцц' кетонурии является определение количества фенилаланина в кроВ(1' взятой из прокола кожи на пятке между 6-10 днями жизни (накануне выписки из роддома). Концентрация фенилаланина в норме - 15мг/л при заболевании увеличивается до 600 мг/л.

Рекомендуемая некоторыми авторами для диагностики фенилкетонурии проба Фелинга (мочу новорожденных исследуют, добавляя в нее FeCl3, который в присутствии фенилпирувата дает оливков0. зеленое окрашивание) дает положительный результат примерно через 6 недель после рождения, когда уже могут развиться необратимые изменения головного мозга.

У недоношенных детей может быть повышенное содержание фенилаланина без фенилкетонурии вследствие замедленного созревания ферментных систем. Диф. диагноз - определение концентрации в кро­ ви тирозина —при фенилкетонурии она не повышена, а повышена при других состояниях.

Лечение фенилкетонурии состоит в специальной диете, при ко­ торой белок замещается смесью аминокислот с низким содержанием фенилаланина и достаточным содержанием тирозина. Ранее полагали, что пищевой контроль (безфенилаланиновая диета) необходим только в течение первых 10лет жизни, однако современные данные говорят о необходимости пожизненного придерживания этой диеты.

В некоторых случаях даже раннее начало лечения не можетпре­ дотвратить умственные нарушения, но в этих случаях тяжесть их су­ щественно меньшая, чем в отсутствие лечения.

Пациенты с фенилкетонурией должны воздерживаться от употребления каких-либо продуктов, содержащих аспартам - очень распространенный искусственный заменитель сахара. Эта пищевая добавка расщепляется в ЖКТ до фенилаланина. Особенно важным яв­ ляется то, что все пищевые продукты, в том числе сладкие напитка, должны иметь указание на этикетке о содержании этого искусст­ венного сахара.

Успех программы по фенилкетонурии породил новые проблемы, связанные с беременностью женщин, которые в детстве успешно ^ чились от фенилкетонурии и впоследствии не нуждались в таких беременных уровень фенилаланина повышен, что о к а з ы вреждающее действие на развивающийся плод. При этом возмолс выкидыши, микроцефалия, пороки сердца и задержки внутриутро° го развития. Восстановление ограниченной по фенилаланину диете начала беременности, должно предотвратить эти аномалии.

2. Тирозинтрансаминаза печени - при ее недостаточности Р

266

внвается тирозинемия (синдром Рихнера-Ханхерта). В крови и моче повышается содержание тирозина, клинически отмечается поражение глаз, кожи, умеренная умственная отсталость.

3. Для нормальной активности п-оксифенилПВКгидроксилазы необходим витамин С, больные цингой экскретируют с мочой непол­ ностью окисленные продукты метаболизма тирозина. В ходе этой ре­ акции происходит сочетанная миграция боковой цепи, декарбоксилирование и гидроксилирование кольца. При недостаточности этого фермента в крови повышается содержание тирозина и фенилаланина, в

моче - n-гидроксифенилпирувата. При лечении назначают бедную белком диету. Клинически обнаруживаются хронические дегенератив­ ные изменения в печени и почках.

4. Г'омогентизатоксидаза — это диоксигеназа, расщепляющая ароматическое кольцо гомогентизата молекулой 0 2. При недостаточ­ ности этого фермента в печени и крови накапливается гомогентизиновая кислота. Она в больших количествах выводится с мочой. При стоя­ нии мочи на воздухе гомогентизиновая кислота чернеет вследствие об­ разования из нее темного пигмента —алкаптона, заболевание - алкаптонурия. Никаких других проявлений заболевания в раннем возрасте не наблюдается. Постепенное накопление гомогентизиновой кислоты в тканях, особенно в хрящах и ее окисление приводит с возрастом к об­ щей пигментации или охронозу (охра - коричневая) - темный кончик носа, ушей. У пожилых людей это явление сопровождается характер­ ными поражениями крупных сосудов и позвоночника, артритом.

Вот как описывает врач XVII в. проявления алкаптонурии:

Больной был мальчик, моча которого имела черный цвет и кото­ рый в возрасте 14 лет был подвергнут сильнодействующему лечению, имевшему целью смягчить огненный жар его внутренностей, винов­ ный, как полагали, в его болезни, обжигавший и придававший черный цвет его желчи. В числе предписанных мер были кровопускания, очи­ щение желудка, ванны, холодная и жидкая пища и множество ле­ карств. Ни одна из этих мер не дала видимого эффекта, и в конце концов больной, уставший от бесполезного и чрезмерного лечения, ре­ шил дать вещам идти своим естественным ходом. Ни одно из злове­ щих предсказаний не сбылось, он женился, стал родоначальником большой семьи, прожил долгую и благополучную жизнь, все время вы­ деляя мочу черную, как чернила.

1649 г.

Частота заболевания —2-5 случаев на 1 млн. новорожденных.

5. Медьсодержащая тирозиназа в клетках базального слоя эпидермиса, волосяных луковицах, в субстанции “нигра” мозга, в моз­ говом веществе надпочечников, в глазу производит окисление тирози-

267

на в ДОФА, который далее в меланобластах неферментативно образует пигмент меланин.

Потемнение кожи человека вызывается ультрафиолетовым облу. чением тирозина, приводящим к образованию ДОФА. Врожденное отсутствие тирозиназы приводит к альбинизму, который в зависимо­ сти от степени нарушения проявляется или уменьшением пигментации или ее полным отсутствием. Клинически: нарушение остроты зрения психопатия, фотобоязнь. Частота заболевания 1:20000.

6. В клетках надпочечников, нейронах окисление тирозина через стадию ДОФА приводит к образованию дофамина, норадреналина, адреналина.

Нарушение синтеза катехоламинов может вызывать различные нервно-психические заболевания, причём патологические отклонения наблюдаются как при снижении, так и при увеличении их количества.

Болезнь Паркинсона Заболевание развивается при недостаточности дофамина в чёр­

ной субстанции мозга. Это одно из самых распространённых невроло­ гических заболеваний (частота 1:200 среди людей старше 60 лет). При этой патологии снижена активность тирозингидроксилазы, ДОФАдекарбоксилазы. Заболевание сопровождается тремя основными сим­ птомами: акинезия (скованность движений), ригидность (напряжение мышц), тремор (непроизвольное дрожание). Дофамин не проникает че­ рез. гематоэнцефалический барьер и как лекарственный препарат не используется. Для лечения паркинсонизма предлагаются следующие принципы:

-Заместительная терапия препаратами-предшественниками дофамина (производными ДОФА) — леводопа, мадопар, наком и др.

-Подавление инактивации дофамина ингибиторами МАО (депренил, ниаламид, пиразидол и др.).

Депрессивные состояния часто связаны со снижением в нерв­

ных клетках содержания дофамина и норадреналина.

Гиперсекреция дофамина в височной доле мозга наблюдается при шизофрении.

7. В щитовидной железе из тирозина образуются гормоны Тз и Т4. Тиреоидные гормоны синтезируются из тирозина в ходе ряда реак­ ций, инициируемых тиреоидпероксидазой. При этом процессе неор­ ганический йод окисляется в присутствии перекиси водорода, и затем йодид замещает атом водорода в тирозине. Дефицит тиреоидной пероксидазы - одна из причин зоба и гипотиреоидизма.

268

г

Лекция 29

СТРОЕНИЕ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ. ОБМЕН НУКЛЕОТИДОВ

Нуклеопротеиды, строение, функции

Нуклеопротеидами называют сложные белки, небелковая часть которых представлена дезоксирибонуклеиновой кислотой (ДНК) или рибонуклеиновой кислотой (РНК), а белковая часть —гистонами и не­ гистоновыми белками, протаминами, и у некоторых вирусов альбуми­

нами.

Функции нуклеиновых кислот:

1. Хранение генетической информации.

2. Участие в делении клеток.

3.Участие в биосинтезе белков.

4.Структурный компонент клеток.

Характеристика белковой части

Гистоны имеются только в эукариотических клетках. Их содер­ жание в клетке достигает 60 млн. молекул каждого типа. Эта группа белков объединена одним общим свойством - наличием положитель­ ного заряда, который обусловлен высоким содержанием положительно заряженных аминокислот (20-30%). Молекулярная масса гистонов со­ ставляет 11000-21500Д. По процентному содержанию аминокислот ар­ гинина, лизина и серина, все гистоны делятся на основные 5 классов:

-Н 1—богаты лизином.

-Н2а и Н2Ь - содержат немного меньше лизина чем Н[.

-НЗ и Н4 —богаты аргинином.

-Н5 —часто встречается в клетках с низкой транскрипционной активностью. Он отличается от других гистонов более значительным положительным зарядом.

Положительно заряженные аминокислоты сгруппированы обыч­ но у N-конца молекулы гистона (Н2а, Н2Ь,НЗ,Н4), а иногда у С-конца (Н1). Таким образом, в молекулах гистонов разделены поликатионные области и области, обладающие отрицательным зарядом. Благодаря этому гистоны способны взаимодействовать между собой и с молеку­ лой ДНК (образование комплексов между поликатионными и полианионными областями молекул).

Отличительной чертой Н2а, Н2Ь, НЗ и Н4 гистонов является вы­ сокий консерватизм их строения. Например, гистоны Н4 из проростков гороха отличаются от аналогичного гистона из тимуса крупного рога-

269

того скота всего двумя аминокислотами.

Протамины встречаются только в сперматозоидах некотор^ животных (в том числе и млекопитающих). Они заменяют гистоны s процессе созревания сперматозоида. Эти белки, в большей степени чем гистоны, обогащены положительно заряженными аминокислотами (pi при pH около 12). Содержание азота аргинина составляет 90% 0т общего азота белка. Протамины обладают сравнительно небольшой молекулярной массой - примерно 4500 Да. Являясь сильными подикатионами, образуют прочный неактивный комплекс с ДНК, сохраняя ее в наиболее компактном состоянии. Эти белки обладают, так же как и гистоны, высокой консервативностью, что свидетельствует о важности их для организма. Однако, причина их отсутствия в сперматозоидах многих животных неизвестна.

Негистоновые белки — это многочисленная группа белков, сильно отличающихся друг от друга. Трудно выделить какое-либо об­ щее свойство этих белков, кроме их кислых свойств. Общее число этих белков превышает 450. Их молекулярная масса колеблется от 5000 до 200 000 Да, р! —от 3 до 10. Изучены и охарактеризованы лишь немно­ гие из этих белков. Предполагают, что они участвуют в регуляции дея­ тельности генома.

Характеристика нуклеиновых кислот

1. Мононуклеотиды —структурные "мономеры нуклеиновых кислот. Составные компоненты мононуклеотидов

В организме существует 2 типа нуклеиновых кислот —это ДНК и РНК. ДНК, являясь основным носителем генетической информации, локализуется в ядре клетки, и около 0,1% обнаруживается в митохонд­ риях. РНК является посредником в переносе генетической информации от ДНК на белок и обнаруживается в ядре, цитоплазме, рибосомах и митохондриях. Нуклеиновые кислоты построены из мономерных звеньев —нуклеотидов. Нуклеотид состоит из нуклеозида и одного или нескольких остатков фосфорной кислоты.

Нуклеозид - сформирован из азотистого основания и молекулы пентозы.

Нуклеозид

Нуклеотид

270

J