Добавил:
Без скрытых скриптов, криптомайнинга, вирусов и прочего, - чистая литература. 你好,所有那些谁花时间翻译中国 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Д6198 Радионова ИЕ Организация курсового и дипломного проектирования Метод указ спец 260204 очной и заочной форм обучения.doc
Скачиваний:
8
Добавлен:
13.09.2020
Размер:
124.93 Кб
Скачать

2. Организация дипломного проектирования

Темы закрепляются за студентами перед направлением их на преддипломную практику. Объекты преддипломной практики должны соответствовать темам дипломных проектов. Руководитель проекта выдает задание на дипломное проектирование в определенной форме (мощность проектируемого предприятия, ассортимент выпускаемой продукции, исходные данные для продуктового расчета), а также задание по сбору материала к дипломному проектированию. В задании указывается специальное задание, которое должно быть разработано в проекте, срок окончания проектирования и сдачи проекта на проверку. Задание утверждается заведующим кафедрой.

В период преддипломной практики студент, ознакомившись с заданием на дипломное проектирование, выполняет программу практики, согласовывает с руководителей возникшие вопросы, подбирает необходимые материалы по отдельным разделам проекта. В первые две недели практики тема дипломного проекта может быть уточнена.

Руководителем дипломного проекта может быть профессор, доцент, опытный преподаватель и научный сотрудник вуза, а также научный сотрудник и высококвалифицированный специалист другого учреждения или предприятия.

Руководитель дипломного проекта составляет со студентов календарный график выполнения работы на весь период дипломного проектирования, рекомендует студенту основную литературу и другие источники по теме, проводит систематические беседы со студентами и дает им консультации, проверяет выполнение работы по частям и в целом.

По разделам дипломного проекта студент консультируется у преподавателей других кафедр (автоматизации производственных процессов, экономики промышленности, безопасности жизнедеятельности) , которые подписывают титульный лист проекта после проверки соответствующего раздела.

Руководитель составляет письменный отзыв, который должен содержать характеристику работы студента над дипломным проектом, оценку уровня его знаний, умение использовать литературу и компьютер, способности к решению сложных инженерных вопросов.

Готовый дипломный проект, подписанный студентом, руководителем и консультантами, передается на подпись заведующему кафедрой, который вопрос о допуске студента к защите дипломного проекта. Если заведующий кафедрой не считает возможным допустить студента к защите дипломного проекта, то этот вопрос рассматривается на заседании кафедры с участием руководителя.

Допущенный к защите дипломный проект направляется на рецензирование, которое осуществляют работники промышленности или научных организаций. На защите дипломник делает доклад по графическим материалам проекта, отвечает на вопросы рецензента и членов ГЭК.

3. Объем дипломного проекта

Дипломный проект должен состоять из расчетно-пояснительной записки и графической части (основных чертежей).

Объем пояснительной записки 50-60 страниц машинописного текста (формат А4). Объем графической части составляет не менее восьми листов формата А1.

Расчетно-пояснительная записка должна содержать следующие разделы:

Введение.

1. Технико-экономическое обоснование строительства или реконструкции завода (материалы, обосновывающие целесообразность строительства или реконструкции).

2. Технологическая часть.

2.1. Структура предприятия.

2.2.Режим работы предприятия.

2.3.Ассортимент, объем и характеристика выпускаемой продукции.

2.4. Ассортимент и характеристика сырья.

2.5.Характеристика микроорганизмов, применяемых в технологических процессах.

2.6. Выбор и обоснование технологической схемы производства.

2.7. Принципиальная технологическая схема производства.

2.8. Продуктовый расчет.

2.9. Расчет и подбор оборудования.

2.10.Описание аппаратурно-технологической схемы производства с указание номеров позиций оборудования на чертежах.

2.11. Расчет потребности в таре.

2.12. Расчет потребности во вспомогательных материалах.

2.13. Расчет площадей складских помещений

3. Контроль производства

3.1.Перечень важнейших точек контроля технологических процессов

3.2. Техно-химический контроль.

3.3. Санитарно-микробиологический контроль.

4. Санитарно-техническая часть.

4.1. Отопление.

4.2. Вентиляция.

4.3. Кондиционирование воздуха.

4.4. Водоснабжение и канализация

4.5. Описание генерального плана завода.

5. Энергетическая часть.

5.1. Теплоснабжение.

5.2. Холодоснабжение.

5.3. Электроснабжение.

5.4. Расчет расхода сжатого воздуха.

6. Автоматизация производственного процесса.

7. Охрана труда.

7.1.Анализ опасных производственных факторов.

7.2. Анализ пожаро- и взрывоопасности.

7.3. Анализ вредных производственных факторов.

7.4. Технические мероприятия, обеспечивающие безопасность труда.

7.5. Мероприятия пожарной профилактике.

7.6. Мероприятия по обеспечению безвредных условий труда.

7.7. Природоохранные мероприятия.

8. Мероприятия по гражданской обороне и чрезвычайным ситуациям.

9. Технико-экономическая часть.

9.1. Стоимость зданий и сооружений.

9.2. Стоимость оборудования. Смета затрат на оборудование.

9.3. Капитальные вложения на строительство предприятия.

9.4. Расчет стоимости сырья и вспомогательных материалов.

9.5. Расчет энергоресурсов и энергозатрат.

9.6. Калькуляция себестоимости продукции.

9.7. Расчет прибыли и рентабельности производства.

9.8. Выводы об экономической эффективности проектируемого

объекта, технико-экономические показатели проекта.

10. Научно-исследовательская работа.

11. Список использованной литературы.

Оглавление.

В графическую часть проекта входит:

  1. Генеральный план предприятия;

  2. Аппаратурно-технологические схемы производства;

  3. Планы и разрезы основных производственных помещений;

  4. Функциональная схема автоматизации технологического процесса;

  5. Таблицы технико-экономических показателей;

Также могут быть представлены графики и таблицы экспериментально-исследовательской части.

Содержание и последовательность расчетно-пояснительной записки могут несколько меняться в зависимости от вида проектирования и объекта производства. Так, при строительстве нового предприятия и его реконструкции содержание технико-экономического обоснования одлжно быть различным.

О ходе работ по выполнению дипломного проекта студент обязан отчитываться перед руководителем не реже 1 раза в 2 недели. Одновременно проводятся кафедральные проверки не реже 1 раза в месяц. Студенты, имеющие серьезное отставание в ходе дипломного проектирования и не представившие законченный проект в срок, по представлению кафедры могут быть не допущены к защите дипломного проекта.

Соседние файлы в предмете Пищевая биотехнология продуктов растительного сырья