022. Ка­кие свой­ст­ва мо­жет про­яв­лять ch3ch2nh2?

1) ки­слот­ные;

2) ос­нов­ные;

3) ки­слот­ные и ос­нов­ные;

4) не про­яв­ля­ет ни ки­слот­ных, ни ос­нов­ных свойств.

023. Ка­кие свой­ст­ва мо­жет про­яв­лять CH₃CH₂COOH?

1) ки­слот­ные;

2) ос­нов­ные;

3) ки­слот­ные и ос­нов­ные;

4) не про­яв­ля­ет ни ки­слот­ных, ни ос­нов­ных свойств.

024. Ка­кие свой­ст­ва мо­жет про­яв­лять CH₃CH₂COOCH₃?

1) ки­слот­ные;

2) ос­нов­ные;

3) ки­слот­ные и ос­нов­ные;

4) не про­яв­ля­ет ни ки­слот­ных, ни ос­нов­ных свойств.

025. Ка­кие свой­ст­ва мо­жет про­яв­лять CH₃CH(NH₂)COOH?

1) ки­слот­ные;

2) ос­нов­ные;

3) ки­слот­ные и ос­нов­ные;

4) не про­яв­ля­ет ни ки­слот­ных, ни ос­нов­ных свойств.

026. Ка­кие свой­ст­ва мо­жет про­яв­лять CH₂=CHCH₃?

1) ки­слот­ные;

2) ос­нов­ные;

3) ки­слот­ные и ос­нов­ные;

4) не про­яв­ля­ет ни ки­слот­ных, ни ос­нов­ных свойств.

027. К ка­ко­му клас­су со­еди­не­ний от­но­сит­ся ала­нил­се­рин?

1) ами­но­кис­ло­та;

2) уг­ле­вод;

3) ли­пид;

4) пеп­тид;

5) нук­лео­тид.

028. К ка­ко­му клас­су со­еди­не­ний от­но­сит­ся ти­ро­зин?

1) ами­но­кис­ло­та;

2) уг­ле­вод;

3) ли­пид;

4) пеп­тид;

5) нук­лео­тид.

029. К ка­ко­му клас­су со­еди­не­ний от­но­сит­ся са­ха­ро­за?

1) ами­но­кис­ло­та;

2) уг­ле­вод;

3) ли­пид;

4) пеп­тид;

5) нук­лео­тид.

030. К ка­ко­му клас­су со­еди­не­ний от­но­сит­ся фос­фа­ти­дил­се­рин?

1) ами­но­кис­ло­та;

2) уг­ле­вод;

3) ли­пид;

4) пеп­тид;

5) нук­лео­тид.

031. К ка­ко­му клас­су со­еди­не­ний от­но­сит­ся аде­но­зин‑5‑фос­фат?

1) ами­но­кис­ло­та;

2) уг­ле­вод;

3) ли­пид;

4) пеп­тид;

5) нук­лео­тид.

032. Ка­кие из пе­ре­чис­лен­ных со­еди­не­ний от­но­сят­ся к по­верх­но­ст­но-ак­тив­ным ве­ще­ст­вам?

1) ми­не­раль­ные ки­сло­ты;

2) силь­ные не­ор­га­ни­че­ские ос­но­ва­ния;

3) со­ли выс­ших кар­бо­но­вых ки­слот (мы­ла);

4) уг­ле­во­до­ро­ды;

5) мно­го­атом­ные спир­ты.

033. Ка­кие из пе­ре­чис­лен­ных со­еди­не­ний от­но­сят­ся к по­верх­но­ст­но-ак­тив­ным ве­ще­ст­вам?

1) ок­си­ды не­ме­тал­лов;

2) са­ха­ра;

3) аро­ма­ти­че­ские уг­ле­во­до­ро­ды;

4) не­рас­тво­ри­мые гид­ро­кси­ды ме­тал­лов;

5) со­ли выс­ших кар­бо­но­вых ки­слот (мы­ла).

034. Ка­кие из пе­ре­чис­лен­ных со­еди­не­ний от­но­сят­ся к по­верх­но­ст­но-ак­тив­ным ве­ще­ст­вам?

1) ок­си­ды ме­тал­лов;

2) не­пре­дель­ные уг­ле­во­до­ро­ды;

3) ще­ло­чи;

4) желч­ные ки­сло­ты;

5) со­ли ми­не­раль­ных ки­слот.

035. Ка­кие из пе­ре­чис­лен­ных со­еди­не­ний от­но­сят­ся к по­верх­но­ст­но-ак­тив­ным ве­ще­ст­вам?

1) пре­дель­ные уг­ле­во­до­ро­ды;

2) силь­ные не­ор­га­ни­че­ские ки­сло­ты;

3) со­ли выс­ших кар­бо­но­вых ки­слот (мы­ла);

4) рас­тво­ри­мые гид­ро­кси­ды ме­тал­лов;

5) мо­но­са­ха­ри­ды.

036. Ка­кие из пе­ре­чис­лен­ных со­еди­не­ний от­но­сят­ся к по­верх­но­ст­но-ак­тив­ным ве­ще­ст­вам?

1) цик­ли­че­ские уг­ле­во­до­ро­ды;

2) ки­слот­ные ок­си­ды;

3) сла­бые ми­не­раль­ные ки­сло­ты;

4) желч­ные ки­сло­ты;

5) рас­тво­ри­мые не­ор­га­ни­че­ские ос­но­ва­ния.

037. Из пред­ло­жен­ных ни­же оп­ре­де­ле­ний вы­бе­ри­те пра­виль­ное. Аэ­ро­зо­ли – это дис­перс­ные сис­те­мы:

1) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

2) с га­зо­вой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

3) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и га­зо­вой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

4) с жид­кой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

5) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и твер­дой дис­пер­си­он­ной сре­дой.

038. Из пред­ло­жен­ных ни­же оп­ре­де­ле­ний вы­бе­ри­те пра­виль­ное. Пе­ны – это дис­перс­ные сис­те­мы:

1) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

2) с га­зо­вой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

3) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и га­зо­вой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

4) с жид­кой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

5) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и твер­дой дис­пер­си­он­ной сре­дой.

039. Из пред­ло­жен­ных ни­же оп­ре­де­ле­ний вы­бе­ри­те пра­виль­ное. Эмуль­сии – это дис­перс­ные сис­те­мы:

1) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

2) с га­зо­вой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

3) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и га­зо­вой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

4) с жид­кой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

5) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и твер­дой дис­пер­си­он­ной сре­дой.

040. Из пред­ло­жен­ных ни­же оп­ре­де­ле­ний вы­бе­ри­те пра­виль­ное. Зо­ли – это дис­перс­ные сис­те­мы:

1) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

2) с га­зо­вой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

3) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и га­зо­вой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

4) с жид­кой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

5) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и твер­дой дис­пер­си­он­ной сре­дой.

041. Из пред­ло­жен­ных ни­же оп­ре­де­ле­ний вы­бе­ри­те пра­виль­ное. Сус­пен­зии – это дис­перс­ные сис­те­мы:

1) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

2) с га­зо­вой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

3) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и га­зо­вой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

4) с жид­кой дис­перс­ной фа­зой и жид­кой дис­пер­си­он­ной сре­дой;

5) с твер­дой дис­перс­ной фа­зой и твер­дой дис­пер­си­он­ной сре­дой.

042. Ка­кое из при­ве­ден­ных ни­же оп­ре­де­ле­ний от­но­сит­ся к ука­зан­но­му яв­ле­нию? Коа­гу­ля­ция – это:

1) вы­па­де­ние бел­ка в оса­док из рас­тво­ра под дей­ст­ви­ем боль­ших ко­ли­честв не­гид­ро­ли­зую­щих­ся со­лей;

2) не­гид­ро­ли­ти­че­ское на­ру­ше­ние на­тив­ной струк­ту­ры бел­ка;

3) пе­ре­ход све­же­оса­ж­ден­но­го осад­ка в сво­бод­но­дис­перс­ное со­стоя­ние;

4) объ­е­ди­не­ние час­тиц в кол­ло­ид­ных сис­те­мах с твер­дой дис­перс­ной фа­зой;

5) об­ра­ти­мое объ­е­ди­не­ние мак­ро­мо­ле­кул в ас­со­циа­ты.

043. Ка­кое из при­ве­ден­ных ни­же оп­ре­де­ле­ний от­но­сит­ся к ука­зан­но­му яв­ле­нию? Вы­са­ли­ва­ние бел­ков – это:

1) вы­па­де­ние бел­ка в оса­док из рас­тво­ра под дей­ст­ви­ем боль­ших ко­ли­честв не­гид­ро­ли­зую­щих­ся со­лей;

2) не­гид­ро­ли­ти­че­ское на­ру­ше­ние на­тив­ной струк­ту­ры бел­ка;

3) пе­ре­ход све­же­оса­ж­ден­но­го осад­ка в сво­бод­но­дис­перс­ное со­стоя­ние;

4) объ­е­ди­не­ние час­тиц в кол­ло­ид­ных сис­те­мах с твер­дой дис­перс­ной фа­зой;

5) об­ра­ти­мое объ­е­ди­не­ние мак­ро­мо­ле­кул в ас­со­циа­ты.

044. Ка­кое из при­ве­ден­ных ни­же оп­ре­де­ле­ний от­но­сит­ся к ука­зан­но­му яв­ле­нию? Де­на­ту­ра­ция бел­ков – это:

1) вы­па­де­ние бел­ка в оса­док из рас­тво­ра под дей­ст­ви­ем боль­ших ко­ли­честв не­гид­ро­ли­зую­щих­ся со­лей;

2) не­гид­ро­ли­ти­че­ское на­ру­ше­ние на­тив­ной струк­ту­ры бел­ка;

3) пе­ре­ход све­же­оса­ж­ден­но­го осад­ка в сво­бод­но­дис­перс­ное со­стоя­ние;

4) объ­е­ди­не­ние час­тиц в кол­ло­ид­ных сис­те­мах с твер­дой дис­перс­ной фа­зой;

5) об­ра­ти­мое объ­е­ди­не­ние мак­ро­мо­ле­кул в ас­со­циа­ты.

045. Ка­кое из при­ве­ден­ных ни­же оп­ре­де­ле­ний от­но­сит­ся к ука­зан­но­му яв­ле­нию? Коа­цер­ва­ция в рас­тво­рах ВМС – это:

1) вы­па­де­ние бел­ка в оса­док из рас­тво­ра под дей­ст­ви­ем боль­ших ко­ли­честв не­гид­ро­ли­зую­щих­ся со­лей;

2) не­гид­ро­ли­ти­че­ское на­ру­ше­ние на­тив­ной струк­ту­ры бел­ка;

3) пе­ре­ход све­же­оса­ж­ден­но­го осад­ка в сво­бод­но­дис­перс­ное со­стоя­ние;

4) объ­е­ди­не­ние час­тиц в кол­ло­ид­ных сис­те­мах с твер­дой дис­перс­ной фа­зой;

5) об­ра­ти­мое объ­е­ди­не­ние мак­ро­мо­ле­кул в ас­со­циа­ты.

046. Ка­кое из при­ве­ден­ных ни­же оп­ре­де­ле­ний от­но­сит­ся к ука­зан­но­му яв­ле­нию? Пеп­ти­за­ция – это:

1) вы­па­де­ние бел­ка в оса­док из рас­тво­ра под дей­ст­ви­ем боль­ших ко­ли­честв не­гид­ро­ли­зую­щих­ся со­лей;

2) не­гид­ро­ли­ти­че­ское на­ру­ше­ние на­тив­ной струк­ту­ры бел­ка;

3) пе­ре­ход све­же­оса­ж­ден­но­го осад­ка в сво­бод­но­дис­перс­ное со­стоя­ние;

4) объ­е­ди­не­ние час­тиц в кол­ло­ид­ных сис­те­мах с твер­дой дис­перс­ной фа­зой;

5) об­ра­ти­мое объ­е­ди­не­ние мак­ро­мо­ле­кул в ас­со­циа­ты.