Задание 5. Выполнение уборки забронированных номеров и Экспресс-уборки

Последовательность уборки забронированных номеров, её особенности. Ознакомление с порядком и последовательностью экспресс-уборки.

Экспресс-уборка. Этот вид уборки производится по просьбе гостя за отдельную плату.

1. Удалить мусор из номера.

2. Убрать и помыть посуду.

3. Перестелить постельное белье.

4. Сменить постельное белье.

5. Убрать туалетную комнату.

6. Приготовить ванну.

7. Сменить полотенца, халат.

8. Почистить ковровое покрытие и пропылесосить.

Уборка забронированных номеров (полная готовность номера к приезду гостя):

Уборка производится:

- накануне дня приезда гостя вечером или ночью;

- в день приезда гостя рано утром;

- ежедневно 1 раз в сутки за определенное число дней перед приездом гостя;

- сухая протирка;

- влажная протирка;

- чистка коврового покрытия.

Задание 6. Выполнение уборки внутренних помещений, мест общественного пользования, санузлов общего и индивидуального пользования.

Организация работ по уборке вестибюльной группы помещений, холлов, коридоров, общественных, административных, подсобных, производственных помещений, санузлов общего и индивидуального пользования.

Комплексная уборка помещений отеля включает в себя:

1. Вакуумную чистку (пылесос) полов с нанесением покрытия для дополнительного блеска и защиты, вакуумную чистку и мытье плинтусов, вынос мусора, мытье мусорных корзин, вставку полиэтиленовых пакетов, уборку устойчивых загрязнений с влагостойких стен, уборку пыли и загрязнений с мебели, полировку и нанесение защитного покрытия на деревянные поверхности интерьера, уборку пыли и загрязнений с оргтехники и электробытовой аппаратуры, чистку ножек кресел, столов и стульев, вакуумную чистку (пылесос) мягкой мебели, влажную уборку зеркал и стеклянных поверхностей, уборку пыли и загрязнений с оконных рам и подоконников, вакуумную чистку (пылесос) и мытье жалюзи с нанесением антистатика, уборку пыли с карнизов, вакуумную чистку (пылесос) и мытье светильников, полировку изделий из нержавеющей стали, меди и латуни.

2. Комплексную уборку санузлов, туалетов и ванных комнат:

• мытье раковин и унитазов

• мытье кафельных поверхностей

• мытье дверей и дверных проемов

• полировка металлической фурнитуры

• мытье металлической фурнитуры

• мытье зеркал (удаление жирной пленки и снятие статического электричества)

• мытье корзин для мусора

• мытье пола

• замена набора принадлежностей индивидуального пользования, деодорирование, заправка диспенсеров салфетки, туалетная бумага, пакеты.

3. Комплексную уборку холлов и коридоров:

• вакуумная чистка (пылесос) и мытье пола;

• вакуумная чистка и мытье плинтусов;

• опорожнение мусоросборников и установка их по местам;

• опустошение и очистка пепельниц;

• уборка устойчивых загрязнений с влагостойких стен;

• уборка пыли с выключателей, пожарных датчиков, электророзеток и огнетушителей;

• уборка пыли и загрязнений с дверей и косяков.

4. Комплексную уборку лестниц:

• подметание;

• мытье окон;

• мытье подоконников;

• мытье углов;

• уборка прилегающих к лестнице стен, болдинги на стенах;

• мытье радиаторов;

• мытье лестничных перегородок;

• уборка пыли и пятен с перил;

• дезинфекция перил и обработка полиролью;

• мытье площадок и ступеней.

5. Влажную уборку ковров и ковровых покрытий:

При выполнении этого рода работ мы используем специальные пылесосы фирмы Karcher, специальные шампуни для ковров. Перед обработкой ковры подвергаются вакуумной чистке (используется специальная "турбо-щетка", благодаря которой грязь "выбивается" из ковровых покрытий), при необходимости с них удаляются стойкие загрязнения и жвачка. Перед процессом очистки проводится исследование для проверки взаимодействия химикатов со структурой коврового покрытия во избежание его обесцвечивания или деструктуризации. Затем покрытия чистятся с использованием системы орошения под небольшим давлением (от 1 до 3 атм), в результате чего получается свежая, свободная от пыли обстановка. Аналогичными способами осуществляется влажная чистка мягкой мебели, кроватей и стульев.

6. Мытье окон

При мытье окон используются специальные моющие средства, позволяющие добиться идеальной чистоты.