1. Теоретические основы лечебно-оздоровительного туризма

1.1. История развития санаторно-курортного дела в России

Лечебно-оздоровительный туризм относится к наиболее древним видам туристской индустрии. С античных времен люди научились использовать минеральные воды и лечебные грязи в лечебных целях. Легенда гласит, что целебные свойства минеральных вод первыми открыли боги и лошади.²

К числу наиболее древних, относящихся к бронзовому веку, материальных свидетельств о лечении минеральными водами относятся руины капитальных сооружений на источниках углекислых вод в окрестностях современного швейцарского курорта Санкт Мориц³.

Развалины подобных сооружений периода римского владычества сохранились в разных современных курортах Румынии, на побережье озера Балатон в Венгрии, Бадена в Швейцарии и Австрии, Висбадена в Германии, Экслебена во Франции.

На территории Италии, особенно в Лациуме и на побережье Неаполитанского залива, имелись многочисленные курорты с минеральными источниками. Большой известностью пользовался курорт Байи с термами, расположенными на терассах, который являлся излюбленным местом отдыха римской знати.

В раннем Средневековье известными курортами были Плом бьер Ле Бен и Ахен. В дальнейшем прославились минеральные источники Спа и Котре, возродилась слава известных с древности источников Абано Терме.

Римские воины, возвращаясь из славных походов, проходили через Абано. Ноги лошадей были изранены, животные хромали…до грязных подножий Эуганских холмов. Миновав Абано, лошади пускались впрыть.⁴

В середине XIV века был основан курорт Карлсбад, который сейчас называют Карловы Вары. В начале XIV века Баден-Баден стал активно посещаемым курортом.

В начале XVII века во Франции была создана курортная инспектура, в задачу которой входил надзор за состоянием курортов и их эксплуатацией. При этом пользование курортами продолжало оставаться исключительной привилегией знати.

В XVIII-XIX вв. начинается интенсивное развитие европейских курортов на основе коммерческого подхода. Оживление курортного дела сопровождалось расширением круга их посетителей за счет представителей буржуазии, чиновников и интеллигенции. В XVIII- XIX вв. «на воды» в Баден-Баден, Висбаден и Карлсбад стали ездить летом многие россияне.

Первые упоминания о горячих минеральных источниках на Северном Кавказе в районе современного Пятигорска содержатся в работах арабского путешественника Ибн Батута, который писал о них в середине XIV века.

В 1717 году в Бельгии на водах в Спа лечился Петр I. В течении нескольких дней Петр Алексеевич принимал ванны и пил целебные Пуонские воды. Вернувшись домой, государь велел поискать лечебные воды в России.⁵

История российских курортов начинается с 1714 года, когда карельский крестьянин Иван Ребоев, страдавший, по его собственным словам, «сердечной болезнью», обнаружил в 9 верстах от деревни Кончезеро источник, вода из которого приносила ему облегчение.

Так более двух с половиной веков назад, в 1719 году, на базе железистых минеральных источников в долине рудоносного болота «Равдусуо» возник первый в России курорт – по приказу императора Петра I.

Впервые в России были предприняты мероприятия по разведке минеральных вод и их эксплуатации с лечебными целями по инициативе Петра I.

В 1717 году был издан указ «О приискании в России минеральных вод», которыми можно пользоваться «от разных болезней».

В 1714 году в Карелии был открыт источник «железной воды», а уже в 1719 году был издан указ о Марциальных Кончезерских водах близ Петрозаводска.

Это был первый официально утвержденный курорт в России - Марциальные воды.

В те же годы немецким ученым Х. Паульсеном по указу Петра I на Липецких соленых водах был заложен курорт «Бадерские бани».

Таким образом, первые курорты в нашей стране были открыты по указу Петра 1. Это были «Минеральные Воды» вблизи Петрозаводска и Липецкий курорт.

В дальнейшем центром изучения природных лечебных ресурсов становятся Кавказские Минеральные Воды. Здесь в 1773 году побывали экспедиции, возглавляемые академиком П.С. Палласом и врачом-естествоиспытателем А.А. Гюльденштедтом, который впервые описал в своих дневниках природные богатства района Пятигорска. Его сообщение на заседании Академии наук произвело большое впечатление и побудило интерес к Кавказским Минеральным Водам.⁶

Открытие Кавказских минеральных вод близ Кисловодска состоялось в 1803 году, когда около источника «кислой воды» (Нарзана) появились первые жилые строения и крепость получила название Кисловодской.

В 1803 году по указу царя этот регион был признан лечебной местностью. В 1810 году были открыты источники минеральных вод в Железноводске и Ессентуках.

В 1828 году был основан курорт Старая Русса, в 1830 х гг. - Одесские грязевые курорты, в 1833 м - Сергиевские Минеральные воды.

В 1836 году на берегу Сакского озера была открыта грязевая лечебница. Во второй половине XIX века были признаны лечебно климатическими зонами Иссык Куль в Средней Азии, Алма Арсан в Казахстане, Боржоми и Цхалтубо в Грузии. В 1868 году на побережье Охотского моря, недалеко от современного Магадана, тоже были открыты минеральные источники. В конце XIX века появились многочисленные климатические курорты на южном берегу Крыма. В таблице 1.1 представлена хронология открытия курортов в России.

Таблица 1.1 Хронология открытия курортов в России

Год	Название курорта
1803	Кавказские Минеральные Воды
1800	Липецкий курорт
1828	Старая Русса
1830	Одесские грязевые курорты
1833	Сергиевские минеральные воды
1838	Кемери
1842	Друскининкай
1848	Усолье Сибирское
1867	Белокуриха
1868	Магадан, курорт Талая

К началу XX века в России насчитывалось 36 курортов, объединявших 60 санаториев общей вместимостью в 3000 мест, а также несколько кумысолечебниц. Первая кумысолечебница была открыта в Самаре в 1858 году. Наиболее популярными и развитыми были курорты Пятигорск, Кисловодск, Ессентуки, Боржоми, Сергиевские воды, Старая Русса, Одесса, Евпатория и Ялта⁷.

Санатории-профилактории появились в России после октябрьской революции. Идейным вдохновителем новой формы лечебных учреждений был первый нарком здравоохранения Н.А.Семашко, предложивший не только лечить, но и предупреждать развитие заболеваний у людей, занятых на производстве. Первый профилакторий был открыт в Москве, следующие появились в Ленинграде при туберкулёзных диспансерах.

В дальнейшем, санатории стали открываться при промышленных предприятиях, что давало возможность проходить курсы профилактики без отрыва от производства. Новым этапом в развитии санаторного дела стало появление санаториев на традиционных российских курортах.

К началу 1940 года в СССР было уже 3600 санаториев и домов отдыха почти на 470 тыс. мест. Значительное число санаториев было предназначено для лечения детей.

В 1990 году в России насчитывалось 14 тыс. санаториев и домов отдыха на 2,5 млн мест.

Были созданы мощные санаторно-курортные комплексы - Большой Сочи, Большая Ялта, Кавказские Минеральные Воды и др.

В настоящее время согласно данным Госкомтата РФ в России насчитывается 2400 здравниц мощностью 409,5 тыс. коек. Ежегодно на российских курортах поправляют здоровье более 5 млн. чел⁸.