13. Ананас

Король тропических плодов. Его приятно иметь на столе не только ради экзотики и как дорогой деликатес. Он не только нежным вкусом очарует, но и целебную пользу принесёт. В нём витамины В₁, В₂, В₁₂, РР, провитамин А. Мякоть богата минеральными веществами: калием, железом, медью, цинком, кальцием, магнием, марганцем, йодом. Популярностью он обязан бромелайну – смеси ферментов, расщепляющих белок в мякоти плода.

УКРЕПЛЕНИЕ ПАМЯТИ. Ананас не даёт развиваться атеросклерозу. Особенно необходим людям, которым нужно удерживать в памяти большое количество цифр или информации (бухгалтерам, экономистам, коммерсантам и др.). Надо пить всего 1 стакан сока в день 7-8 раз в месяц регулярно.

ТРОМБОЗЫ, ОТЕКИ. Ежедневно принимать по 200 мл сока или съедать половину свежего ананаса до улучшения состояния организма. (Высокое содержание калия помогает избавиться от лишней жидкости, а также нескольких килограммов веса.)

ВОСПАЛЕНИЕ СУХОЖИЛИЙ, ТРАВМЫ. Надо хотя бы один день посидеть на диете из ананасов.

* * *

Ананас противопоказан при низкой вязкости крови.

Лечение ананасами нежелательно для гипотоников.

14. Анис обыкновенный

Анис популярен со времён Гиппократа и Авиценны. Им лечили всевозможные нарушения желудочно-кишечного тракта, воспалительные заболевания почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей, воспаление миндалин, потерю голоса, бронхиальную астму, коклюш. Если настоем травы промывать глаза, то улучшается зрение, снижается внутриглазное давление. Анис увеличивает мужскую потенцию. Авиценна писал об анисе: «… он усиливает отделение мочи, очищает матку от жидких белых истечений, возбуждает к сближению, манит мужчину к женщине… »

САЛЬПИНГИТ (воспаление маточных труб). Плоды аниса 100 г растереть в порошок, смешать с 0,5 кг мёда в однородную массу. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день незадолго до еды, запивая водой. Полезно одновременно принимать настойку листьев грушанки по 30-40 капель также 3 раза в день.

АМЕНОРЕЯ (отсутствие менструаций). Залить 1 стаканом воды 4 чайные ложки семян аниса, закрыть крышкой и кипятить на малом огне 5-7 минут. После остывания процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.

БЕЛИ. 1 чайную ложку семян настоять в 1 стакане кипятка 2 часа, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день. Если ежедневно вечером спринцеваться отваром аниса, эффект будет достигнут быстро.

ИМПОТЕНЦИЯ. Один из способов использования аниса в этих целях – съедать ежедневно по 3 г семян или принимать по 3-4-5 капель эфирного масла из семян.

ЯЗВЫ В НОСУ. Их быстро излечивают вложенные в ноздрю размоченные в воде кусочки аниса.

* * *

Анис не рекомендуется при атонии толстого кишечника. Из противопоказаний известно, что анис может вызвать фото– и контактный дерматит.

15. Апельсин сладкий

В последнее время диетологи большое значение придают липотропным веществам растительного происхождения. Таким перспективным соединением оказался инозит. В растительных тканях содержится свободный инозит, соли инозитфосфорной кислоты – фитин. Инозит регулирует жировой обмен в организме, понижает уровень холестерина в крови, оказывая противосклеротическое, успокаивающее действие, уменьшает спазм сосудов, нормализует перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков из организма. В инозите нуждается сердечная мышца и ткань мозга. Апельсины не только содержат полностью усваиваемый инозит, но и являются богатым источником этого вещества.

Апельсины богаты антиоксидантами, особенно их много в белой плёнке между кожурой и дольками плода (не выбрасывайте, съедайте!).

Апельсины эффективно используют в профилактике и лечении авитаминозов, гипертонии, атеросклероза, болезней печени, подагры, ожирения, но…

* * *

Апельсин противопоказан при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при обострении других заболеваний кишечника.

Апельсиновый сок и сами плоды советуют употреблять через 20 минут после еды во избежание несварения желудка.

Апельсины и сок с осторожностью назначают тем, кто страдает аллергозами (особенно диатезным детям). Это может вызвать зуд, высыпания на коже, крапивницу, аллергический дерматит, кашель, затруднённое дыхание.

Апельсины (как и другие цитрусовые) могут спровоцировать приступы мигрени.

Апельсины необходимо исключить при герпесе, в том числе вагинальном – способствуют размножению вируса и обострению болезни.

Апельсины нежелательны при панкреатите, а гипертоникам нельзя их есть на ночь.