4.7 Сахарная свекла.

Предшественники. Сахарную свеклу можно возвращать на прежнее место не ранее, чем через три года, а в случае сильного заражения почвы нематодой - через 4-5 лет. Насыщенность севооборота свеклой не должна превышать 25%.

В ЦЧР сахарную свеклу размещают после озимой пшеницы или ржи, высеваемых по чистому или занятому пару, возможно - после зернобобовых. В лесостепной зоне по паровой озими должно размещаться 50-70%, а в степной - 100% посевов сахарной свеклы.

Сама сахарная свекла - хороший предшественник для многих культур севооборота: однолетних трав, зернобобовых, крупяных и ранних зерновых культур (кроме овса).

Обработка почвы. Сахарная свекла очень требовательна к аэрации почвы, влияющей на рост корнеплодов. Оптимальная плотность почвы - 1,0-1,3 г/см³. Пахотный слой должен быть рыхлым на всю его мощность.

Основную обработку почвы проводят с учетом почвенно-климатических условий, характера засоренности и предшественника. В ЦЧР при недостаточном увлажнении на полях, засоренных осотом и другими двудольными многолетними сорными растениями, применяют улучшенный способ обработки почвы. В условиях же хорошего увлажнения на полях, засоренных однолетними сорняками и падалицей, эффективна полупаровая обработка зяби.

Способ улучшенной обработки почвы, включающей 2-3 разноглубинных лущения почвы и глубокую вспашку, хорошо уничтожает корнеотпрысковые сорные растения методом истощения многократными подрезаниями органов вегетативного размножения. Первое, дисковое лущение стерни проводят вслед за уборкой озимой пшеницы или ржи на глубину 6-8 см, а через 10-15 дней появившиеся розетки сорняков уничтожают вторым лемешным лущением или плоскорезом (КПШ-7 и др.) на глубину 14-16 см в агрегате с катками и боронами. Затем, после очередного отрастания, через 2-3 недели проводят вспашку.

Против корневищных сорняков (пырей и др.) применяют метод «удушения». Стерню дискуют в двух перекрестных направлениях на 10-12 см (глубина залегания корневищ пырея), разрезая их дисками на короткие отрезки. Через 2-3 недели после появления "шилец" пырея проводят глубокую вспашку с предплужниками.

В системе зяблевой обработки в борьбе с сорняками эффективны гербициды. Против осота применяют 2,4 Д (эфиры - 1,5-2,0 кг/га, аминную соль - 2,5-3,0 кг/га д.в.). Их вносят по хорошо отросшим розеткам осота и других двудольных сорняков после первого лущения с последующей (не ранее 12-15 дней) заделкой лущильником или плугом при вспашке. Пырей ползучий уничтожают при высоте растений 10-15 см путем опрыскивания его гербицидами фюзилад-супер-12,5% к.э. - 2-4 л/га, зеллек, 12,5% к.э. - 1-2 л/га, зеллек-супер, 10,6% к.э. - 0,5-1 л/га, набу, 20% к.э. - 3-5 л/га и др. Гербициды целесообразно применять не по всему полю, а только на засоренных участках.

Перед вспашкой поля вносят органические удобрения. Вспашку проводят на глубину до 30см в конце сентября-октябре.

Полупаровой способ обработки зяби включает лущение стерни дисковым лущильником на глубину 6-8 см вслед за уборкой предшественника, внесение удобрений, вспашку на глубину 30-32 см в агрегате с зубовыми боронами (а в сухую погоду - с кольчато-шпоровыми катками). Вспашку проводят в июле-начале августа (через 10-15 дней после дискового лущения), по мере появления всходов сорняков поле культивируют или боронуют, а перед уходом под зиму обязательно рыхлят лемешным лущильником или плоскорезом на глубину 18-20 см.

В засушливых условиях летне-осеннего периода преимущество имеет улучшенный способ, при благоприятном увлажнении - полупаровой. В севооборотном звене: черный пар - озимые - свекла, под свеклу лучше полупар в звене: занятый пар - озимые - свекла - улучшенная зябь.

Комбинированный способ обработки целесообразно применять на почвах с неглубоким гумусовым слоем. После уборки предшественника почву рыхлят дисковым лущильником, затем пашут на 20-22 см плугом с предплужником. В конце сентября зябь рыхлят на глубину 32-34 см плоскорезом-глубокорыхлителем.

Для предотвращения водной эрозии, которая проявляется уже на склонах крутизной 0,5°, вспашку необходимо проводить поперек, а лучше - по горизонталям склона, с рыхлением подпахотного слоя почвоуглубителем, оставляя в зиму гребнистую поверхность зяби.

Улучшает водопроницаемость почвы и уменьшает сток воды щелевание зяби в предзимний период поперек склона шелерезом ЩН-2-140. Им нарезают щели глубиной 40-50 см на расстоянии 140 см друг от друга лентами через 6-10 м в зависимости от крутизны склона.

При всех способах зяблевой обработки почвы первым приемом является дисковое лущение. Оно способствует накоплению влаги, уменьшает засоренность в 1,5-2,0 раза, уничтожает вредителей, ускоряет минерализацию пожнивных остатков, облегчает вспашку, улучшает крошение почвы.

Для мелкого лущения - 6-8 см используют дисковые лущильники ЛДГ-5, ЛД-10, ЛДГ-15, ЛД-20; для глубокого (12-16 см) - тяжелые дисковые бороны БДТ-7 и др., лемешные лущильники ПЛ-5-25, ППЛ-10-25, а также плоскорезы КПШ-9. КПГ-250, КПГ-150, КПГ-2,2 и другие в агрегате с катками или боронами.

На тяжелых почвах угол атаки дисков устанавливают 35°, на легких -30°. Дисковые лущильники работают челночным способом при скорости 10-12 км/ч, лемешные - загонным (всвал и вразвал), до 7 км/ч.

Вспашку проводят на глубину 30-32 см. Более глубокая вспашка нецелесообразна. Если навоз вносили в пар и запахали на глубину 30-32 см, то под свеклу пахать надо на 22-25 см.

Обычную вспашку проводят плугами ПН-3-40, ПН-4-40, ПН-4-35, ПП-6-35, ПЛП-6-35, ПЛН-5-35, ПТК-9-35.

Лучшее качество обеспечивает двухъярусная вспашка, при которой верхний слой (0-15 см) укладывается, не смешиваясь, на дно борозды, а нижний слой (15-30 см) перемещается вверх. Ярусная вспашка улучшает заделку пожнивных остатков и семян сорняков, снижает засоренность посевов за счет перемещения на поверхность чистых от сорняков слоев почвы.

Двухъярусную вспашку применяют как при улучшенной, так и при полупаровой обработке почвы, урожайность повышается на 2,5-3,0 т/га.

По окончании вспашки разъемные борозды и свальные гребни разделывают 1-2-мя проходами навесного плуга, лемешного лущильника, тяжелых дисковых борон или плоскореза. Однако лучше вовсе не допускать образования гребней и разъемных борозд при вспашке.

Задержание снега на зяби проводят так же, как и для зерновых культур, сочетая его с задержанием талых вод на склоне. Задержание снега и талых вод увеличивает содержание влаги в почве перед посевом на 25-40 мм и повышает урожайность на 2,0-3,0 т/га, а в засушливые годы - на 5,0-6,0 т/га.

Основная задача весенней обработки почвы - создать перед посевом мелкокомковатый слой, позволяющий посеять семена на небольшую (3-4 см) глубину во влажную почву и обеспечивать им хорошие условия для получения дружных всходов. Она включает в себя ранневесеннее рыхление, выравнивание поверхности почвы и предпосевную культивацию,

Ранневесеннее боронование и шлейфование почвы должны быть проведены без опоздания и высококачественно, по диагонали поля.

Количество проходов агрегата и порядок размещения борон и шлейфов в нем определяют по состоянию поверхности почвы. Необходимо стремиться к сокращению числа проводимых операций, чтобы избежать излишних затрат, иссушения и уплотнения почвы.

Лучшее крошение с одновременным выравниванием поверхности почвы достигается обычно за два прохода. Сначала поле боронуют тяжелыми боронами БЗТС-1,0 в сочетании с легкими посевными боронками ЗПБ-06. Затем при втором проходе проводят шлейфование - ШБ-2,5 с боронованием посевными боронками ЗБП-06. Разрыв между первым и вторым проходами 1-2 часа.

На рыхлой почве достаточно сделать один проход агрегата, состоящего из шлейф-борон ШБ-2,5 и легких борон ЗБП-06 и ЗОР-07.

На выровненной пашне (полупар) ранневесеннюю обработку проводят агрегатом, состоящим из средних борон в первом ряду и посевных во втором.

Излишне рыхлую почву после шлейфования и боронования можно уплотнить кольчато-шпоровыми или тяжелыми гладкими катками в агрегате с легкими боронами.

Предпосевная культивация почвы создает рыхлый слой на глубину посева семян, уничтожает проростки и всходы сорняков, выравнивает поверхность поля, заделывает гербициды. Проводят ее культиваторами УСМК-5,4 в агрегате с гусеничными тракторами Т-70, Т-38 М.

Культивацию проводят поперек вспашки и под углом 6-8° к направлению сева. Глубина ее не должна превышать глубину посева семян.

В условиях повышенного увлажнения тяжелые заплывающие почвы, культивируют дважды: вслед за ранневесенним боронованием - на 8-10 см и непосредственно перед посевом - на глубину посева семян.

На черноземных почвах проводят одну предпосевную культивацию непосредственно перед посевом.

В условиях недостаточного и неустойчивого увлажнения в сухую весну рыхлую почву перед посевом необходимо прикатать.

Для прикатывания почвы как до, так и после посева лучше использовать кольчато-шпоровые катки ЗККШ-6 или кольчато-зубчатые ККН-2,8, которые создают ребристую поверхность почвы, что предохраняет семена и всходы от выдувания и засекания. На полях с большим количеством комьев применяют навесные борончатые катки КБН-3.

Предпосевную культивацию с одновременным прикатыванием и боронованием проводят на скорости 5-9 км/ч.

Разрыв между предпосевной культивацией и севом обычно не должен превышать полчаса, а в условиях повышенной влажности - 2-3 часа.

Посев. К посеву сахарной свеклы следует приступать как можно раньше, т.е одновременно с посевом ранних зерновых культур, когда почва на глубине 0-10см прогреется до 7~8°С. При выборе срока посева необходимо помнить, что запаздывание с севом всего на один день ведет к потере урожайности корнеплодов на 5-6 ц/га, которые невозможно компенсировать увеличением длины вегетационного периода за счет уборки в более поздние сроки.

Современные технологии возделывания сахарной свеклы предусматривают посев на конечную густоту насаждения с высевом не более 6-7 плодиков на погонный метр рядка. Для этого необходимо использовать высококачественные семена с лабораторной всхожестью не ниже 90-93%, однорастковостью не менее 95-97% и выравненностью не ниже 90%, обработанные защитно-стимулирующими препаратами. От качества посевного материала зависит распределение растений свеклы по длине рядка и ее продуктивность. Наилучшее распределение с коэффициентом вариации 35- 45% получают при посеве на конечную густоту насаждения высококачественными семенами. Норма высева семян 150 тыс. шт/га.

В настоящее время норму высева импортных семян принято исчислять в посевных единицах. Одна посевная единица равна 100 тыс. шт. семян.

Для проведения точного посева используют пневматические сеялки импортного и отечественного производства, а также механические.

Послепосевное прикатывание при посеве современными пневматическими и механическими сеялками нецелесообразно, так как прикатывающие устройства во всех сеялках в достаточной степени создают необходимый контакт почвы с семенами.

Уход за посевами. Послевсходовые боронования при посеве на заданную густоту насаждения проводить нецелесообразно, т. к. они могут изрежить свеклу на 10-15% и резко снизить качество распределения растений по длине рядка. По данным ВНИИСС, боронование всходов образует на поле «плешины» с полным отсутствием растений свеклы на 14% площади посева, что отрицательно сказывается на урожайности корнеплодов

Современная технология возделывания сахарной свеклы без затрат ручного труда с посевом на конечную густоту стояния предусматривает проведение комплекса защитных мероприятий по устранению негативного влияния возбудителей болезней, вредителей и сорняков в течение всего периода вегетации от посева до уборки культуры. Каждая группа вредных объектов, в зависимости от степени развития, наносит ощутимый ущерб урожаю, вплоть до полного его уничтожения. Следует отметить, что эффективная и надежная система защиты свеклы от вредных объектов ~ один из основных резервов повышения продуктивности свекловичных полей.

Уборка. В свеклосеющих хозяйствах России основные площади свеклы убирают по традиционной технологии, включающей обрезку ботвы и доочистку головок корнеплодов на корню от черешков и оставшихся листьев ботвоуборочными машинами БМ-6 и выкопку их корнеуборочными машинами КС-6, РКС-6 с дисковыми и вильчатыми выкапывающими органами. На плантациях с урожайностью корнеплодов ниже 25 т/га, а также при уборке свеклы с повышенным срезом ботвы (не ниже верхушечной почки корнеплода) используют дополнительный проход очистителя головок ОГД-6. В ряде хозяйств убирают свеклу современными иностранными свеклоуборочными машинами "Holmer", "Kleine", WKM-9000, "Matrot М-4Г и др. В последнее время, для уборки ботвы используют ботвоуборочную машину с измельчением ботвы на корню РБМ-6 Белгородского завода "Ритм".

ПРИМЕРНАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

Перечень агротехнических премов	Состав машинно-тракторного агрегата	Назначение и агротехнические требования	Технологические сроки выполнения.
Основная обработка почвы
Лущение стерни после культур сплошного сева при корнеотпрысковом типе засоренности 2 плоскорезных обработки Перекрестное дискование при корневищном типе засоренности	Т-150К + ЛДГ-15А ВТ-100Д+ ЛДГ -15 Т-150 + КПШ-5, Т-150 + КПШ-9 Т-150 + БДТ-3 К-700А + БДТ-7 ХТЗ-150К (МТЗ–1523) + БДТ -3 CASE IH STX 375 QUADTRAC+ БДТ -7	Рыхление на глубину 6 – 8 см с целью заделки растительных остатков и уничтожения сорных растений. Провокация семян сорняков к прорастанию Для заделки растительных остатков, уничтожения вегетирующих сорняков, Подрезание корневых отпрысков на разной глубине провоцирует повторное отрастание и приводит к их истощению. Первое на глубину 8–10см, второе -10-12см для разделки пласта многолетних трав, снижения потерь влаги и создания условий для частичного разложения дернины.	После уборки предшественника Первую - на глубину 6-8 см, а после появления розеток осота (через 2-3 недели) - вторую на 12-14 см. Сразу после уборки предшественников.
Внесение удобрений: органических минеральных	Т-150К + РОУ-10 Т-150К + МВУ-8 ATM 3180 + РУМ-8 МТЗ-1025, JD6330 + СТТ-10	Равномерное распределение заданной нормы по поверхности поля. То же	Перед вспашкой То же
Вспашка: культурная двухъярусная	Т-150К + ПН-4-42 Т-150К + ПНЯ-4-40 ВТ-100Д + ПЯ-3-35	Рыхление с оборотом пласта на глубину 30 – 32 см (или на полную мощность пахотного слоя с подпахотным рыхлением) для заделки удобрений, пожнивных остатков и сорняков.	При массовом появлении всходов сорняков
Культивация зяби с боронованием	ВТ-100Д + СП-11 + 11БЗТС-1,0	Уничтожение всходов сорняков	При появлении всходов сорняков в районах с продолжительным теплым осенним периодом.
Предпосевная обработка почвы
Раневесеннее боронование зяби	ВТ-150Д+ СГ-21+ 22БЗТС-1,0 ВТ-100Д+ СП-16+ 16БЗТС-1,0	По диагонали или вдоль вспашки, не допуская огрехов.	При наступлении физической спелости слоя почвы 0-5 см
Предпосевная обработка почвы с одновременным внесением гербицидов	МТЗ-1025 + ПОМ-630 + УСМК-5,4	Рыхление с заделкой гербицида в слой почвы 0 – 5 см.	При физической спелости посевного слоя почвы
Посев	МТЗ-1025 + ССТ-8А	14 – 15 растений на метр погонный при глубине заделки 3 – 4 см.	При прогревании почвы в посевном слое до 7-8^0С
Уход за посевами и уборка
Рыхление почвы в междурядьях и в зоне рядка	МТЗ-1025 + УСМК-5,4Б	На глубину 4 – 6 см для уничтожения сорняков и поддержания почвы в рыхлом состоянии.	В фазе 3 – 4 настоящих листьев
Рыхление почвы в междурядьях с окучиванием и внесением удобрений	МТЗ-1025 + УСМК-5,4Б	Первое на глубину 6–8 см, вто-рое на 8–10 см для присыпания сорняков в рядках и поддержа-ния оптимальной плотности.	До смыкания ботвы
Уборка ботвы	МТЗ-1025 + БМ-6А МТЗ-1025 + КИР-1,5Б	Скашивание ботвы с одновре-менной погрузкой в транспорт-ные средства, отход сахаронос-ной массы в ботву не более 5 % .	Перед уборкой корнеплодов
Уборка корнеплодов	РКМ-6 (самоходный) МТЗ-80+РКС-6А МТЗ-80+ККУ-2 МТЗ-80+ККГ-1,4	Наличие ботвы не более 3%, оставшихся в почве корнепло-дов не более 1 %, утерянных на поле – не более 5%, сильно-поврежденных не более 12 %.	При максимальном накоплении сахаров