Заключение

В ходе курсовой работы была разработана технология послеуборочной обработки зерна ржи на продовольственные цели и спроектированы зернохранилища под зерно ржи.

Семена, предназначенные для хранения, должны быть тщательно подготовлены – очищены и отсортированы. При длительном хранении семян (переходящие фонды озимых культур 13–14 месяцев, страховые фонды яровых культур до 20–22 месяцев) уровень начальной влажности должен быть ниже критического на 1,5–2,0 %.

Главная задача при хранении семян – сохранить их высокую всхожесть. При длительных сроках хранения не всегда удается избежать снижения всхожести. Поэтому на длительное хранение засыпают семена со всхожестью не ниже 95 %. Крайне не надежны в хранении семена, прораставшие на корню, в валках, гревшиеся в ворохе или полученные с посевов, имевших массовое поражение болезнями, особенно корневыми гнилями. Пониженную сохранность имеют семена, убранные в ненастную погоду, подвергавшиеся многократным увлажнениям.

Семенной материал хранят в тарах (мешках).