5. Химические свойства
Предельные углеводороды при обычных условиях обладают большой химической инертностью. Это объясняется тем, что все σ-связи углерод — углерод и углерод — водород в них весьма прочны (энергии этих связей порядка 380 кДж/моль). К реакциям присоединения они вообще не способны вследствие насыщенности всех связей атомов углерода. С большинством химических реагентов алканы или вовсе не реагируют, или реагируют чрезвычайно медленно. Так, концентрированная серная кислота, обугливающая многие органические соединения, на предельные углеводороды не действует при комнатной температуре. Сильные окислители (например, перманганат калия) при комнатной температуре тоже не действуют на алканы.
При сравнительно невысоких температурах протекает лишь небольшое число реакций, при которых происходит замена атомов водорода предельных углеводородов на различные атомы и группы, — реакции замещения.
Окисление. Окислители, даже такие, как хромовая смесь и перманганат калия, при обычных температурах не действуют на предельные углеводороды с нормальной углеродной цепью. Легче окисляются углеводороды, в молекулах которых имеется третичный атом углерода.
При температуре выше 300 °С предельные углеводороды воспламеняются и сгорают с образованием СО2 и Н2О:
При температуре около 200 °С алканы окисляются кислородом воздуха в присутствии марганцевых катализаторов, образуя кислородсодержащие вещества с меньшим числом атомов углерода в молекуле; следовательно, при этом происходит не только окисление, но и расщепление молекул углеводородов.
При очень высоких температурах в промышленности реализован процесс взаимодействия метана с водой:
Нитрование. Азотная кислота при обычной температуре почти не действует на предельные углеводороды; при нагревании же действует главным образом как окислитель. В 1889 г. М. И. Коновалов нашел, что при нагревании (около 140 °С) и под давлением разбавленная азотная кислота действует как нитрующий агент, т. е. один из атомов водорода предельного углеводорода замещается на остаток —N0, (нитрогруппа) и выделяется вода:
Эта реакция радикального типа и подчиняется тем же закономерностям, что и реакция галогенирования, т. е. в случае несимметричной, разветвленной молекулы легче всего замещается водород у третичного атома, затем у вторичного и труднее всего у первичного атома углерода (см. далее).
Радикальное галогенирование. Простейшая реакция между метаном и хлором должна была бы приводить к образованию хлористого метила. Однако заранее нельзя с уверенностью сказать, будет ли проходить реально этот процесс. Метан и хлор практически не реагируют в темноте даже при температуре 100 °С, но при УФ-облучении наблюдается взрывной процесс. Вообще говоря, реакция могла происходить при столкновении молекул метана и хлора непосредственно. Однако отсутствие реакции при 100 °С в темноте подтверждает, что этот механизм не реализуется. Все другие возможные механизмы являются стадийными. Например:
Сl2 2 Cl· медленно (1)
CH4 CH3· + H· медленно (2)
CH3· + Cl· CH3Cl быстро (3)
Cl· + H· HCl быстро (4)
Реакции (3) и (4), безусловно, быстрые стадии, так как идут с участием высокореакционноспособных радикалов. При температурах ниже 100°С обычно не рвутся связи с энергиями разрыва больше 146 кДж/моль. Энергия разрыва связи С1—С1 равна 239 кДж/моль, а связи СН3—Н — 415 кДж/моль. Таким образом, медленные стадии (1) и (2) тоже не могут реализоваться в условиях умеренных температур и в темноте. Квант же ультрафиолетового излучения имеет энергию, достаточную для разрыва связи С1—С1 и реализации стадии (1). Образовавшийся на стадии (1) атом хлора уже может оторвать атом водорода от метана по схеме
Свободный метильный радикал отрывает затем атом хлора от молекулы хлора, образуя хлористый метил и новый атом хлора:
Крайне важно, что в этой в общем экзотермической реакции вместо атома хлора, расходуемого на второй стадии, появляется на третьей стадии другой атом хлора.
Процессы такого типа называются цепными реакциями, поскольку в принципе один радикал хлора может вызвать (инициировать) хлорирование бесконечно большого числа молекул метана, действуя по описанному выше механизму цикла превращений.
На практике течение цепных реакций ограничивается так называемыми процессами обрыва цепи, при которых радикалы, реагируя один с другим, выбывают из процесса, например
Кроме того, радикалы могут взаимодействовать также с примесями или со стенками сосуда. На свету хлор и бром (фтор действует слишком энергично, разрушая молекулу, с иодом реакция не идет из-за восстанавливающего действия образовавшегося HI) последовательно замещают атомы водорода в предельных углеводородах:
Сульфохдорирование. Эта реакция имеет большое значение в производстве моющих средств. Тяжелые фракции синтина (смесь синтетических углеводородов С12—С18) в условиях ультрафиолетового облучения подвергаются совместному действию С12 и SO2. Образующиеся сульфонил-хлориды при омылении щелочами дают соли сульфокислот:
Реакции сульфохлорирования, как и реакции радикального галогенирования, являются цепными реакциями.