Технологии возделывания сельскохозяйственных культур

Технологии возделывания различных культур разрабатывают в каждом хозяйстве с учетом требований принятой в зоне специализации и системы земледелия в конкретных севооборотах, а также биологиче­ских особенностей растений и наличия ресурсов.

В соответствии с принятой схемой чередования культур в севообороте определяют место в нем каждой культуры, предшественники, приемы основной и предпосевной обработки почвы, сорта, способы и сроки посева, нормы высева семян, системы удобрения, защиты рас­тений от возбудителей болезней и вредителей, меры борьбы с сорня­ками, комплекс машин и орудий для выполнения полевых работ. Тех­нологическая схема объединяет и регламентирует эти элементы по каждой культуре на запланированный урожай. В практической работе очень важно обеспечить строгое соблюдение всех требований техно­логии. При разной обеспеченности хозяйства производственными ре­сурсами (сельскохозяйственная техника, удобрения, пестициды, се­мена и др.) должны разрабатываться различные варианты технологий. Все применяемые технологии возделывания сельскохозяйственных культур должны быть экологически обоснованными и экологически безопасными. В перспективе все более широкое применение получа­ют интенсивные технологии с программированным выращиванием урожаев и управлением продукционным процессом.

Интенсивные технологии принципиально отличаются от традиционных по набору технических, агрохимических, биологических средств. Эти технологии предусматривают применение комплекса научно обоснованных приемов, направленных на увеличение урожая и его качества любой культуры, и включают в себя посев культур высококачественными семенами районированных сортов интенсивного типа; размещение посевов в севооборотах по лучшим предшественникам; применение почвозащитных, влагосберегающих способов обработки почвы; внесение органических и минеральных удобрений на основе почвенной и растительной диагностики (основных, стартовых, дробных в подкормках) по фазам развития растений; интегрирован­ную (комплексную) защиту посевов от вредителей, болезней и сорня­ков; регулирование роста растений ретардантами; своевременное и качественное проведение предпосевных работ, посева и ухода за по­севами, систему рациональных способов уборки, послеуборочной об­работки и заготовки продукции; организацию и стимулирование тру­да работников. При многоукладной экономике необходим дифференцированный подход к технологии возделывания сельскохо­зяйственных культур в зависимости от различных форм организации труда и его оплаты.

Система кормопроизводства

Кормопроизводство представляет собой единый комплекс агротехнических, зоотехнических, инженер­но-технических, организационно-хозяйственных мероприятий, направленных на получение различных видов кормов для животных и создание резервов. Корма должны быть высокого качества и как можно меньшей себестоимости. Организация системы кормопроизводства зависит от потребности в кормах внутрихозяйственного производства, в частности, в зерне, сене, силосе, сенаже, травяной муке, зеленой массе, пастбищном корме и т.п.

Получают эти концен­трированные, сочные, грубые и пастбищные корма на сельскохозяй­ственных угодьях (пашня, сенокосы, пастбища, луга) и других кате­гориях земель (леса, кустарники, болота и т.д.). Производство кормов на пашне принято называть полевым кормопроизводством, а на сенокосах, пастбищах и лугах - луговым кормопроизводством.

Кормопроизводство в хозяйстве - это выращивание кормовых культур, уход за естественными кормовыми угодьями и заготовка кормов.

Луговое кормопроизводство. Поскольку сенокосы и пастбища предназначены для кормовых целей, в первую очередь устанавливают возможные объемы производства пастбищного корма и иду­щей на разные цели зеленой массы на этих угодьях. Продуктивность их угодий обусловлена естественным уровнем плодородия почвы и агроклиматическими факторами. Она колеблется в широких преде­лах, при этом значительно различается и качество кормов. Если продуктивность их недостаточно высока для производства нужного количества кормов или корма имеют низкое качество, про­водят мероприятия по их улучшению.

В зависимости от мелиоративного состояния и состава травостоя их улучшают поверхностным или коренным способом. При поверх­ностном улучшении изменяют состав и повышают продуктивность существующего травостоя, при коренном - полностью или частично уничтожают старый травостой и создают новый путем посева трав. Поверхностное улучшение целесообразно, если кормовое угодье покрыто кочками и кустарником незначительно и если ценных кормовых трав в травостое более 25-30%, а злостных сорняков и ядовитых растений не более 20-30%. Коренное улучшение проводят на сильно закустаренных и закочкаренных (более 25-30% поверхности) сеноко­сах и пастбищах, при преобладании в травостое малоценных трав, в которых 50-60% и более сорняков и ядовитых растений.

Для разных природных зон разработаны конкретные практиче­ские руководства (рекомендации) по технологиям их улучшения и использования, которыми следует пользоваться.

Полевое кормопроизводство. Естественные кормовые угодья не могут служить единственным источником кормов. Если на них производят основное количество пастбищных кормов, то концентрированные, сочные, силосные корма получают на пашне, т.е. в полевых и кормовых севооборотах. Основные зернофуражные культуры - овес, ячмень, кукуруза, сорго. Зеленую массу кукурузы и сорго используют для производства силоса. Особую роль играют многолетние бобовые и злаковые травы (люцерна, клевер, кострец, овсяница луговая и др.) и травосмеси (люцерна + кострец, клевер + овсяница луговая и др.). В группу однолетних кормовых полевых культур, урожай которых ис­пользуют на корм в виде свежей и консервированной зеленой массы, входят однолетние травы: вика посевная (яровая), вика мохнатая (озимая), сераделла, донник, эспарцет, клевера, могар, суданская тра­ва, райграс однолетний и др.. Часто возделывают смеси однолетних и зернобобовых культур: горох + овес, вика + овес и др. из корнеплодов на корм выращивают в различных районах кормовую и сахарную свеклу, турнепс, морковь, брюкву, из клубнеплодов - картофель, то­пинамбур (земляная груша), а также подсолнечник.

Для получения свежих и консервированных кормов, богатых белком, используют однолетние крестоцветные - рапс яровой и ози­мый, сурепицу яровую и озимую, редьку масличную, горчицу белую и др. Близка к однолетним кормовым крестоцветным фацелия.

Технологии возделывания кормовых культур в полевом кормопроизводстве, как правило, разработаны для различных природных зон и их широко применяют в различных хозяйствах. Одновременно следует разработать использование сенокосов, пастбищ и лугов, тех­нологию заготовки кормов из зеленой массы растений на сено, сенаж, силос, травяную муку и их хранение.