Требования к эмульгаторам:

1. Дешевизна, безопасность в обращении, индифферентность.

2. Способность уменьшать поверхностное натяжение.

3. Способность адсорбироваться на каплях, создавая адсорбционный слой.

4. Иметь специфическую структуру с полярными и неполярными группами.

5. Хорошо растворяться в дисперсионной среде или смачиваться ею.

6. Придавать эмульсиям определенный электрокинетический потенциал.

7. Увеличивать вязкость эмульсии.

8. Обладать эмульгирующими свойствами даже в малых количествах.

Выбор эмульгатора и его количество зависит:

1) от концентрации эмульсии;

2) природы эмульгатора;

3) природы масла.

СЛАЙД Данные по выбору количества эмульгатора обычно приводятся на 10 г масляной фазы:

декстрин, сухое молоко - 10 г;

желатоза, аравийская камедь, крахмал, пектин - 5 г; крахмал (используют в виде 10% свежеприготовленного раствора);

абрикосовая камедь - 3 г;

твин-80 - 2 г;

лецитин - 1-2 г (разрешен для парентеральных эмульсий);

эмульгатор Т-2 -1,5-2 г;

мыло зеленое (медицинское, калийное) - 1 г.

Следует также брать строго определенное количество воды для получения корпуса эмульсии, учитывая растворимость используемых эмульгаторов.

В общем случае воды берется половинное количество от суммы масла и эмульгатора.

Для концентрированных эмульсий из эфирных масел количество эмульгатора удваивается, т.к. они более гидрофобны.

СЛАЙДЫ Для получения корпуса эмульсии могут быть использованы 3 варианта смешения ингредиентов:

1. Эмульгатор вносят первым в совершенно сухую ступку, растирают в тонкий порошок и перемешивают с маслом.

Полученную кашицу растирают с рассчитанным количеством воды до тех пор, пока она не станет издавать характерный треск, свидетельствующий о разрушении пузырьков воздуха, покрытых пленкой эмульсии.

- Ступка должна быть сухой, чистой, чтобы эмульгатор не комковался.

- Недопустимо преждевременное разбавление первичной эмульсии, разбавлять можно только готовый корпус эмульсии. Поэтому перед разбав-лением следует проверить готовность корпуса эмульсии, которая определяется по характерному потрескиванию - крепитации.

Кроме того, на поверхность эмульсии помещается

1 капля воды, которая будет растекаться в эмульсиях м/в, оставляя беловатый след, а в эмульсиях в/м капля будет скатываться.

Необходимые условия, которые следует соблюдать для получения качественных, устойчивых эмульсий:

- Между количеством эмульгатора и масла должно быть строго определенное соотношение.

- Пестик должен двигаться в одном направлении, спиралеобразно, капли масла при этом вытягиваются в нити или пленки, которые разрываются.

3 стадия - разбавление корпуса эмульсии путем добавления небольших порций воды до заданной массы.

Разбавление должно быть постепенным, при добавлении сразу большого количества воды эмульсия может разрушиться или произойдет обращение фаз.

Разбавленную эмульсию при необходимости фильтруют через двойной слой марли в тарированную склянку.

Остатком воды ополаскивают ступку.

СЛАЙД Некоторые особенности имеет приготовление эмульсий с использованием в качестве эмульгатора крахмального клейстера.

На 20,0 масла берут 10,0 крахмала в виде 10% клейстера.

Состав клейстера (на 100 г): крахмала 10 частей, холодной воды очищенной 20 частей, горячей воды очищенной 70 частей.

Технология Крахмал смешивают с холодной водой, затем эту смесь вливают в кипящую воду и кипятят 1-2 мин.

Полуохлажденный клейстер переносят в ступку и к нему порциями добавляют 10 г масла.

Каждая последующая порция масла добавляется после заэмульгирования предыдущей.

Затем корпус эмульсии разбавляется водой.

Особенностью этой эмульсии является то, что при изготовлении корпуса эмульсии не берется вода, т.к. она входит в состав крахмального клейстера, поскольку это водный раствор ВМВ.

Способы введения ЛВ в эмульсии Эмульсии - это сложные композиции, содержащие одно или несколько ЛВ.

Вводимые ЛВ по-разному взаимодействуют с фазами эмульсии.

В основном это связано с различной растворимостью ЛВ в одной из фаз.

От этих свойств и влияния ЛВ на стабильность эмульсий зависит и технология.

Так, лекарственные вещества, растворимые в масле (за исключением фенилсалицилата), предварительно растворяют в масле, после чего масляный раствор эмульгируют.

Таким путем в состав эмульсий вводят анестезин, бромкамфору, кислоту бензойную, тимол, эфирные масла и т.д.

Растворение в большинстве случаев ведут в подогретом до 50°С масле.

Масляные растворы эмульгируют в присутствии необходимого количества воды и эмульгатора.

В этом случае количество эмульгатора увеличивается соответственно массе лекарственного вещества, т.е. берется не от количества масла, а от массы масляной фазы.

Также и в отношении воды: ее берется 1/2 суммы массы масляной фазы и эмульгатора.

Водорастворимые лекарственные вещества вводят в состав эмульсии в виде растворов, приготовленных с частью воды, предназначенной для разведения корпуса эмульсии.

Эти растворы вводят после разбавления первичной эмульсии небольшим количеством воды: не следует добавлять растворимые вещества (даже в небольших количествах) непосредственно к корпусу эмульсии во избежание возможной дегидратации эмульгатора и разрушения эмульсии.

Лекарственные вещества, нерастворимые в воде и маслах, добавляют к эмульсиям после тщательного растирания с небольшим количеством готовой эмульсии.

Этот прием используется при добавлении гидрофильных веществ: висмута нитрата основного, кальция карбоната, каолина и т.д.

Добавление стабилизатора не требуется.

Если же вещества гидрофобные, то вводятся с добавлением стабилизатора.

Гидрофобное вещество растирают в ступке с половинным количеством стабилизатора, затем в качестве расклинивающей жидкости используют готовую эмульсию в количестве 1/2 суммы массы гидрофобного вещества и стабилизатора.

Частями добавляют остальную эмульсию, остатком эмульсии смывают во флакон для отпуска.

При необходимости доводят водой до заданной массы.

Фенилсалицилат, хотя и хорошо растворим в жирах и маслах, вводится в эмульсии по типу суспензии, т.к. его антисептическое действие основано на образовании продуктов гидролиза, а в масляном растворе оно проявляется медленно и выражено слабо.

Дополнительно для стабилизации фенилсалицилата, вводимого по типу суспензии, добавляют 1/2 от его массы количество стабилизатора, используемого для изготовления эмульсии.

Настойки, сиропы, жидкие экстракты и спиртовые растворы добавляют к готовой эмульсии с последней частью дисперсионной среды.

Так как эмульсии готовят по массе, то при расчетах выписанные по объему ингредиенты нужно по плотности перевести в массу.

Второй метод получения эмульсий - конденсационный (микстуры с нашатырно-анисовыми каплями).